በቀን ውስጥ ብዙ የሚደረጉ ነገሮች እና ለማብሰል ጊዜ ከሌለዎት ይህ የእረፍት ስኒ ጥሩ ምርጫ ነው. በቀስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉትን ምግቦች በቀላሉ በአንድ ላይ ይጣሉ, እና ቤትዎ ሲደርሱ ሙሉ, ጣፋጭ ምግብ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግብ ይዘጋጅዎታል.
ረሃው በትንሹ የአኩሜይድ ወይም የእንቁራጫ ቅጠል የተሞላ ነው. ስጋው የበሬ ስኳር, ድንች, እንጉዳይ, የበሬ ክበቦች እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያካትታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ገንፎ ገንፎ (ወይም mace)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 2 ፓውንድ የበላህ (ወደ 1-ኢንች ኩብ ቁራጭ)
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 4 መካከለኛ ድንች (ወደ 1-ኢንች ክዩር ተቆርጠዋል)
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (የተሸፈነ, የተቆረጠ)
- 8 ኦውንስ እንጉዳሪዎች (ትኩስ, የተሰራ)
- 2 (10.5 ኦውን) ካንሲዎች የበሬ ስኳር (ኮንዲሽነሪ, ወይም 3 ኩባያ ጠንካራ ጥብስ ክምችት)
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በፕላስቲክ የምግብ ማቀባበቢያ ከረጢት ወይም ጥራጣ ሽንት ላይ, ዱቄት, ጨው, የሾላ እንቁላል ወይም ምስር እና ፔፐር ያጣምሩ.
- የዱቄት ዱቄት ከረሜላ ክቦች ጋር.
- ነዳጁን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያርቁ. የበቆሎ ክበቶችን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ, ወይንም በሁሉም አቅጣጫዎች በደንብ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ.
- ቡናማ ቡቃያዎችን ወደ ቀስ ብሎ ማብሰያ ያስተላልፉ.
- ድንቾቹን እምብልለው በ 1 ኢንች ኩብ ውስጥ ተቆራርጧቸው. ሽንኩርቱን ቆርጠህ ቆርጠህ ጣለው. እንጉዳዮቹን ጣል.
- ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ከመቀዝቀዣ ጋር አብሮ ለስላሳ ማብሰያ ይለውጡ. ለማጣመር ይንቃ.
- ለስለስ ከ 7 እስከ 9 ሰዓት - ወይም ከ 3 እስከ 4 ሰአታት በከፍተኛው ላይ ይንከባከቡ ወይም ስጋዎችና አትክልቶች ለቅርቡ እስኪቀሩ ድረስ.
- እቃው ተዘጋጅቶ ከመቀዘሩ በፊት እርሾው ክሬም ያክሉ. ስጋውን በማዋሃድና በማስታገስ የዳቦ ወይም የራት እቃዎች ለማብሰል ይንከባከቡ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 617 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 195 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 684 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |