ከጃፓን ሶመን አፍፔል, አትክልት እና ከምግብ ጋር የተሠራ ትኩስ ሾርባ እንዴት እንደሚሠራ ይማሩ.
በሞቃታማ ሾርባ ውስጥ ያሉ ስናሎች ኑሜይን ተብለው ይጠራሉ. ሴም ከስንዴ ዱቄት የተሰራ የጃፓኖች ኑዱ ናቸው. በሾርባ ውስጥ የተለያዩ አትክልቶችን እና ስጋዎችን ያክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ድቡልቡድ ቱቦዎችን ደረቅ, በ 7 እጥፍ ገደማ
- 4 ኩባያዎች ዳሺ
- 2 ጠርሙስ ተምሳሌት
- 2 ሳቢሊን አኩሪ አተር
- 2 ጠርሙስ መከተብ አረንጓዴ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንደ እሽግ መመሪያው መሠረት somen nouilles ውስጥ ትልቅ ድስት ውስጥ ይቅሙ.
- ሐዴኖቹን ውሃ ውስጥ አጥፋ እና እጠባ.
- ያስቀምጡ.
- ዳሺሲ ሾርባን በትንሽ መካከለኛ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ወደ ሙጣጩ ይምጡ. አኩሪ አተር, ጨው እና ማጂን ይጨምሩ.
- ሾርባውን በሾርባ ውስጥ ይጨምሩና ለዉሱ ይላሉት.
- ሙቀቱን አቁም.
- የተቆረጠ አረንጓዴ ሽንኩርት ከላይ በኩል ይርጩ.
* 2 ሽንጮችን ያደርጋል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1350 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2,703 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 264 ግ |
| Dietary fiber | 32 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |