ይህ የጃፓፔኖ ዱቄት ዳቦ በጣፋጭነት እና በመዘጋጀት ቀለሙ አስደናቂ ነው. ንጥረጆችን ብቻ ይቀላቅሉ, ለጥቂት ሰዓታት ይነሳሉ, ከዚያ ይሞኙ. ድብና እና ፉክክር የለም.
የሚያስፈልግዎ የ 4 ዲግልም ወይም የበለጠ የሆላንድ የምድጃ ምድጃ ወይም የተሸፈነ ሶስት ነዳጅ እና 3 ½ ሰዓት ሰዓታት ብስኩት እንዲከሰት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 20 አውንስ ዳቦ (ወይም ለሁሉም-ዓላማ) (እስከ 4 ኩባያ ስፖንደሮች ድረስ
- የማጥመቅ እና የመጥለፍ ዘዴ *)
- 2 ኩስ ውሃ (የክውነት ሙቀት, 16 አውንስ)
- 1/2 ኩባያ በቆሎ
- 2 1/2 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ
- 1 ኩንታል ስኳር
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች ጃላፔኔን ፔፐር (ከጣፋጭ ወይም ከቆሸሸ, በደንብ ከተፈተለ, ከተጣራ)
- 1 ኩባያ ቼድ (ወይም ክዲዳር እና ሞንታሪ ጃክ ማዋሃድ, የተቀነጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ዕቃዎች በትልቅ ድስት አሊያም በርሜል ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀላቀሉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ከተዋሃዱ በእጃቸው ወይም በቆልት አባሪነት ይቀላቅሉ. መከለያው አሁንም በጣም ለስላሳ እና ቂጣ መልክ ይኖረዋል. ሳህኑን ፕላስቲክ መጠቅለል ይክፈቱ እና ለ 2 ሰዓታት ለመነሳ በማይለቁ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት.
- በትራፊክ ወረቀት ላይ አንድ ትልቅ ወረቀት ወረቀት ያስቀምጡትና በጋር ይበሉ. በጣም ብክሙን ላለማባከን በመሞከር ጣፋጩን ብራፍ ወረቀት ላይ አውጣ. በጨለመ ወይም በተንጠለጠለ እጆቻቸው ወደ አንድ ክብ ቅርጽ ይግዙ. በዱቄት ይንፉ. በአንድ ትልቅ ሳህን, በብራና ወረቀትና በሁሉም ውስጥ ያስቀምጡት, ለአንድ ሰዓት ለመነሳት ያስቀምጡት.
- በሸክላ ማሞቂያና በቤት ውስጥ ሙቀት በ 450 ዲግሪ ፋራናይት የተሸፈነውን የደች ምድጃ ወይም ሙቀት በሸክላ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. አብዛኛው መያዣዎች በ 450 ° F ደህንነታቸው የተጠበቀ ሲሆን, ካልሆነ ግን እሾህ ሊወገድ ይችላል.
- ከእሳቱ ውስጥ ያለውን ትኩስ ድስት በጥንቃቄ ያስወግዱት እና በሽቦራክ እሴት ላይ ያስቀምጡት. ጣፋጩን, ብሩሽንና ሁለን, ወደ ሙቅ ወረቀት ጣውሉ. ሽፋኑን ወደ ድስቱ ላይ መልሰው ወደ ምድጃው ይመልሱት.
- ለ 25 ደቂቃዎች ዳቦውን ይክፈቱ. ወይንም ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ቆንጆ, ወይንም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያስወግዱት.
- በገመድ ላይ አሪፍ.
አንድ ስኒ 2 ፓውንድ ያወጣል
የሙከራ ምክሮች
- * የመመገቢያ ዕቃዎችን ለመመዘን ሞክሩ, ነገር ግን ያ የማይቻል ከሆነ የተቻለውን ዱቄት እና ውሃ በተቻለ መጠን በትክክል ለመለካት ይሞክሩ. መከኑ በጣም ለስላሳ እና እርጥብ እንዲሁም ትንሽ የሚንጠባጠብ መልክ ሊኖረው ይገባል, ከተለመደው የተደባለቀ የተጠበሰ እርሾ አይጡ.
- ** የእርሳስ ወረቀት በሁሉም ዓይነት ቢክ ማድመሪያ ምርጥ ነው, ነገር ግን እርሶ ከሌለዎት, ይህን ዳቦ መቀጠል ይችላሉ. በአረንጓዴው የጠርሙስ ማጠቢያ ቤት ውስጥ (ከለር ጥፍሮ አይለቅም). ፎጣውን በሳጥኑ በኩል ወደታች አስቀምጠው, ከላይኛው ላይ ይበቅላሉ, እና በተመሳሳይ ፎጣ ወይም ፎጣው ላይ ሌላ ፎጣ ይሸፍኑ. የ 2 ሰዓታት ከፍ ብለው ከጨመረ በኋላ ወደ ሞቃታማው የሆላዌድ ምድጃ ጎትተው ይለፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 192 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 766 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |