ይህ ክታ ያለ የካሪኩሪ መጠጥ አስደሳችና አርኪ ነው. እነዚህ ጥቂት ንጥረ ነገሮች በሀብታም, ጣፋጭ, እና ጥልቅ ቅዝቃዜ በተሞላ የአየር ጠባይ ላይ ይቀሰቅሳሉ. በሾርባ ውስጥ ለመብሰል ወይም ከተሰነጣጠለ ዳቦ ጋር በሆዳው ታችኛው ክፍል ላይ ያሉትን የመጨረሻ ጠብታዎች ያርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ
- ካሮድስ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ትልቅ ቢጫ ሽንኩርት (የተቆራረጠ)
- 4 ኩባያዎች
- የዶሮ እቃ ወይም የፍራፍሬ ብሩፍ
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- ሰሃን ጥሩ የጨው ጨው
- ሰሃን በቀላሉ ዱባ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስቧንጣና ካሮት ይቁረጡ. በትልቅ አረፋ ውስጥ መካከለኛ ከፍታ. ቅቤውን ቀዝቅዘው. ሽንኩርትውን ጨምረው ወደ 3 ደቂቃዎች እስኪጠጉ ድረስ ቀስቅሶ አዘጋጁ.
- ጠርሙንና ካሮትን ጨምሩበትና ነጭ እንዲሆን ያድርጉ. ዝቅተኛ ሙቀት እና ካሮው እስከሚቀጣበት እስከ 25 ደቂቃዎች ድረስ ይቀልዱት.
- ወደ ብስባሽ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ሾርባ እስከ ምቹ ድረስ, ወይም በቆሎ ውስጥ በእጅ የተቀመመ ማቅዋተር ጋር መቀላቀል. ከዝቅተኛ እስከ ሁታ ድረስ በክሬም እና በሙቀት ውስጥ ይሞጉ. በጨውና ፔፐር ለመምረት ወቅታዊ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 279 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 49 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 923 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |