እነዚህ የተቦረቦደ ዱባዎች እንዲህ ላለው ቀላ ያለ ቅቤ በጣም የሚያስደስት ነው. ምርጥ ጣዕም ለማግኘት ለተወሰኑ ሰአታት ሰላጣውን ቀዝቅዝ.
ከቴሪ: ይህ ስናድ እያደግን በጣም ደስ ይለናል, እና በልጅነት ቤታችን ውስጥ ስንሰበሰብ ጠይቀን ነበር. አብዛኛውን ጊዜ ተመሳሳዩን ድንቅ መንገድ ያደርጉ ነበር. ሆኖም ግን በተወሰነ ጊዜ ውስጥ አባዬ ፈጠራን ይፈጥር ነበር, ይህም ማለት የተረፈውን በተወሰነ አሰቃቂ አግባብ ያልሆነ መንገድ መጠቀም ማለት ነው. የተወሰኑ የተረፈውን የአንጎራስ ወተት ማባከን እንደማይፈልግ እና በመጨረሻም ወደ ሰላጣ በመጨመር ላይ ሁላችንም በጣም አዝነን ነበር. ማንም ሰው ምግብ ማባከን አይመርጥም, ግን የተረፈውን ምግብ ለማብላት ሙሉውን ምግብ ያበላሸዋል? ከአባ "የበረዶ ሳጥን ፈጠራዎች" ግልፅ ማድረግን ተምረናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ ዱባዎች (ወደ 2 ፓውንድ) (ከቆረጠ (ከተፈለፈፈ) እና ከተቆራረጠ)
- 1 ትልቅ ቀይ (ወይም ሌላ ጣፋጭ) ሽንኩርት (ወደ ½ ፓውንድ) (በጠፍጣፋ, በክብ የተስተካከለ, በትንሹ የተቆራረጠ)
- 1/2 ኩባያ ከፍተኛ ጥራት ያለው mayonnaise
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣት ነጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ. አገልግሎቱን ከማቅረባ በፊት ቢያንስ 2 ሰዓታት በፊት ሽፋን እና ማቀዝቀዣ.
ጠቃሚ ምክሮች
- አንዳንድ ጊዜ በገበያ ምርትዎ ክፍል ውስጥ የተሰራውን (ወይንም የተከተተ) ሽንቾን አንዳንድ ጊዜ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን እንደ ንጹህ አይቀምሱም.
- ሾካው ብዙ ውሃቸውን ስለሚለቅ ተጨማሪ አለባበስ ይኖረዋል. ይህ የአለባበስ ልብስ ለስላሳ ብርጭቆዎች ለመልበስ መቀመጥ ይቻላል.
- በላሊጦ ወይም ስፕሪንግ ስፕሊን የዱባውና የሽንኩር ቅልቅል ያዴርጉ.
ልዩነቶች
- ከተመረጡ ጫጩቶች ጋር, አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም አዲስ የተቆረጠ አረንጓዴ አረንጓዴ ሰላጣ ይስጡት.
- አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት የተሰጡ የቼሪ ቲማቲም ወይንም ወይን ቲማቲሞች አክል.
- ለስላሳ ፔሮ አረንጓዴ ጣፋጭ ጥቁር ፔሮ በአስቸኳይ መሬቱ ይቀይሩት.
እርስዎም ይችላሉ