ክሬም ዉር የሎንግ

ይህ የቅቤ ዓይነት, የኩሬ እና የዶሮ ገንፎ, ከእንቁላል, ከአረንጓዴ ደወሌ እና ከመሳሰሉት ነገሮች ጋር, የኩስታይ ኩኪ የኩሬ ገንዲ ነው.

ቂጣውን ዶሮ በስኳር ወይንም በፓፍ ዱቄት ውስጥ ማዘጋጀት, ወይም በሩዝ ማገልገል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3/4 ስኒ ጣጣ ያላቸው እንጉዳዮች
• 1/4 ስኳር የተጠመጠ አረንጓዴ ደወል
• 1 ኩንታል ቅቤ
• 2 ኩባያ በቆሎ የተሰራ ዶሮ
• 2 ኦንሶች ተቆፍረው ፒንዲዎ, ሰክረዋል
• 1/4 ስኒ ቅቤ
• 1/4 ስኒ
• ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
• 2 ኩንቶች
• የዶሮ ገንፎ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
• ደማቂ ፔፐር
• 1 ኩባያ
• ክሬም ወይም ግማሽ ተኩል
• 2 እንቁላል ጃልሶች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ስኳር እና ስኳር አረንጓዴ በርሜል እስከ 1 ኩንታል ቅቤ እስከሚቀነስ ድረስ.
2. በዶሮ ውስጥ ያዙት; ወደ ውጭ አዙሩ.
3. በሳጥኑ ላይ በትንሽ ሙቀት ውስጥ 1/4 ቅባት ቅቤ ይቀልጡ. እስኪያዊ እስኪሆን ድረስ ዱቄት ይኑር. የዶሮውን ብስባሽ ውስጡን ጨምሩ እና ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ እና ምግቦች እስኪወገዱ ድረስ ቅቤ ይቅበዘበዙ.
4. ዶሮና የተጠበሰ አትክልቶችን ወደ ኩኪው ጨምሩ. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅቱ ወቅት.
5. በጋሻው ውስጥ ሙቀትን ሙቀት ቅዝቃዜ እስኪሞላ ድረስ በፍጥነት በንጹህ እንቁላል ውስጥ ይንገሩን. ወደ የዶሮ ድብል ላይ የእንቁላል የዶል ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ እና በከፍተኛ ፍጥነት ሙቀትን በደንብ ያጥቁ, ነገር ግን አይቀልጡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	525
ድምር	40 ግ
የተበላው ድካም	20 ግ
ያልተበላሸ ስብ	13 ግ
ኮሌስትሮል	209 mg
ሶዲየም	1,010 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	13 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	28 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)