የፓስታ ቅባት አብዛኛውን ጊዜ እንደ የሽርሽር ወይም የቡና ምግብ ተብሎ የሚወሰድ ቢሆንም, በማንኛውም ወቅት በዓመት በማንኛውም ጊዜ ምሳ ወይም እራት ሊቀርብ ይችላል. በዚህ የጣዕማ ማኮንሮ ስኳር ሳንድዊች ወይም በየቀኑ የቤተሰብ ምግቦች ይደሰቱ.
እንደዚህ የመሰለ መሠረታዊ ማዕዱራማ ስኳር እንደነዚህ ያሉት ዋና ዋና ቦታዎች ናቸው. በጣም ብዙ ቀለሞች እና ቀለሞች እንዲጨምሩ ሊፈግዱ የሚችሉ ብዙ አትክልቶች አሉ. ቢጫ ደወል, ቂጣ, ካሮት, የተጠበሰ ቅጠላቅጣ ወይንም አረንጓዴ የወይራ, የደከ ደሻ እና የዱቄት ቲማቲም ቲማቲሞች ጥቂቶቹ ናቸው.
ቱና በምግብ አሠራሩ ውስጥ ፕሮቲን ነው ነገር ግን በቆሎ የተሰራ የዶሮ, የቱርክ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ጥሩ ምርጫዎች ናቸው. ወይም ደግሞ በትንሽ የበሰለ ጣፋጭ, ሎብስተር ወይም የስኳር ሥጋ ይኑር .
የቬጀቴሪያን ምትክ ከፈለጉ ከ 1/2 እስከ 3/4 ስኒ ጣፋጭ ምጣጥን ይጨምሩ ወይም የማኩሮኒ ሰገራ ድብልቅን ወይም 1 ኩባያ የቀዘቀዘ ነጭ ወይም ጥቁር ጥብጡ ይለውጡ. የተቀቡ ፍራፍሬዎችም ጥሩ አማራጭ ናቸው; ስክትም እና ፕሮቲን ይጨምራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ ትንሽ ሼል ወይም ክራንት ማከሮ (እስከ 2 ኩባያ ገደማ)
- 1 (6-ኦው) የቱና (የተደባለቀ, የተጣለ)
- ከ 3/4 ኩንታል mayonnaise (ወይም የበለጠ ለማርካት እንደሚያስፈልግ)
- 2 ሳህኖች የተከተፉ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1/4 ስኒ የተከተለ ደማቅ ቀይ ደወል (ወይም አረንጓዴ ወይም ጥምር)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማሽሮኒዎችን ለጉዳዩ አከፋፈል አቅጣጫዎች መሠረት በማድረግ ማኮሮዎችን ማብሰል. በአንድ ኮንዳነር ውስጥ ይዝጉ እና ቀዝቃዛ ውሃ ይቀቡ.
- የተረጨውን ማኮሮኒን ወደ ትልቁ ጎድጓዳ በማስተላለፍ.
- ቱናውን ቀቅለው በመጨመር ማክሮሮኒን ከ 3/4 ኩንታል ማዮኔዜ እና ሽንኩርት ጋር ይጨምሩ. ለማዋሃድ ይሂዱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
- ስኳን እና የተከተለ ደወል ፔፐን ጨምር. እርጥበት እንደሚፈለግበት ተጨማሪ ማይኒዝ ይጨምሩ.
- በተፈለገው መጠን ጨው እና ፔይን ጨምር እና ይጨምሩ.
- እስከሚቀርበው ጊዜ ድረስ ሳህኑን እና ቀዝቃዛውን ይሸፍኑ.
ጠቃሚ ምክሮች
- ሰላጣ የሚጓጓዘው ከሆነ በበረዶ ቀዝቃዛ ውስጥ ወይም በጣም በሚቀዘቅዝ እና በጋዜጣዎች ወይም ብርድ ልብሶች ውስጥ መዘዋወሩን ያረጋግጡ. ምግብን "የአደጋ ቀጣና" በ 40 F እና በ 140 F መካከል ባለው ጊዜ ውስጥ መኖሩን ያስታውሱ. በምግብ ውስጥ የሙቀት መጠጥ ወይም የሙቀት መጠን በ 2 ሰዓታት ከ 2 ሰዓት በላይ መቀመጥ የለበትም. ሙቀቱ 90 እኩል ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ 1 ሰዓት. ለስላሳ ቅዝቃዜን ለማቅረብ, ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ትልቅ ሳህን ወይም የበረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይስጡት.
- ስለዚህ ፓስታን ወደ አል ዲስቲን ደረጃ ይቅረሱ.
- ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳዎች እንደ ቲማቲም ወይም ዱባዎች ( ዘሮች ያስወገዷሉ ) የመሳሰሉ ጣፋጭ አትክልቶችን ለመጨመር ካቀዱ, ከማገልገልዎ በፊት ይጨምሯቸው.
- ለማብሰል ጊዜ አልፈልግም? ቱናንና አንዳንድ የተጠበቁ አትክልቶችን በመጨመር ከ 4 እስከ 5 ኩባያ ስኳር ድንች ስኳር ማባባስ. አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ሜኒዝ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 24 mg |
| ሶዲየም | 632 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |