ይህ ጣፋጭ ልብ ቀለም ያለው ካርማሊዝ ቀይ ቀይ ሽንኩርት እና ፓርማ ማራገቢ የበጋን ጠረጴዛ ላይ ያቀርባል, ምንም እንኳን እውነታው ቢመስልም, በየአመቱ በዚህ ዓመት ውስጥ ይህ ጥርስ ተወዳጅ ነው. የልብ ቅርጽ, ለቫለንታይን ቀን ምርጥ ምግብ እንዲሆን ያደርገዋል.
ስካርው ቀላል ነው, ጣዕም ያለው እና እጅግ በጣም የተራቀቀ ሆኖ ሳለ እጅግ ቀላል ነው.
ውስጣዊ የአየር ዝርጋታዎችን ለማሰራጨት አጭር ጊዜ በጣም አጭር ስለሆነ ይግዙት. ብዙ ጥራት ያላቸው ምርቶች እዚያ አሉ, በቀላሉ ጥሩ ይምረጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 150 ግራም ብስኩት (ዝግጁ ጥቅልል)
- 1 እንቁላል (ተደብቆ)
- 2 መካከለኛ ቀይ ቀይ ሽታዎች
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 3 ጠርሙስ ቢልሳላም ኮምጣጤ
- 1 ½ ጠርሙስ ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 4 መክፈያዎች ፓርማ ካም *
- ቅባት: ትኩስ ሮዝሜሪ
- 50 ግራም ፍራፍሬ ጥብስ
- 1 ተሰ
- ለመጣስ ጨው
- ለመብሳት ጣዕም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 200 ° ሴ / 400 ዲግሪ ፋራናይት / ጋዝ ማርቆስ 6 ይክፈቱ
የፑuff የገና እንጆሪዎችን ያድርጉ:
- ዱላውን ይጫኑ ወይም ያሸጋግሩት እና 2x 12 ሳ.ኪ ካሬዎችን ይቁረጡ.
- በትንሽ, ቢላዋ እና የካሬውን ሙሉ መጠን በመጠቀም ሁለት ልብ ቅርጾችን ቆርጧል. ተመሳሳይ ቢላውን መጠቀም ከጫፍ ½ ሴንቲሜትር ይመዝናሉ. ይህ ውስጣዊ ልብ በሃፍ
- የተጠበሰውን እንቁላል በለበሱ ልብ ሁሉ ላይ ይቦርቱ.
- ዱባው ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለስላሳ የጋ መጋለጫ ወረቀቶች ላይ ዱባው ላይ ለስላሳውን ምድጃ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ይደውሉ.
- እርኩስ የሆኑትን ልብሶች ከምድጃ, እና ከሹላማው ቢላዋ በማንኳኳቱ የተጣጣጣቸውን መስመር ይከታተሉ እና ውስጣዊ ውስጣዊ ልብ ያለውን እግር ይንጠጡ. ሽፋኖቹን ያስቀምጡና በባህር ጠርሙሶች ወደ አንድ ጎኑ ያስቀምጡ.
መሙላት ያድርጉ:
- በቀይ ቀይ ሽንኩርት ቀጭን. የወይራ ዘይት ሙቅ ውስጥ ቢሞቅ ግን አይቃጠልም እና ወርቁን እስከ ወርቃማ እና ያጠጣው, ግን ቡናማ አይሆንም. የበለሳን ኮምጣጤን አንድ ½ ኩብ እና ቡናማ ስኳር 1 ኩንቢ ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት በተቀላጠለ እና ጥቁር ፔሬን ለመብላት እስከመጨረሻው ይለውጡ.
- ከፓርማ ጉርሳዎች አንዱን ይውሰዱ እና እጥፋቱን ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ይውሰዱ እና ወደ ታርካው መያዣዎች ይሂዱ. በጉዞዎቹ መካከል ያሉትን ሽንኩርዎች ይከፋፍሉት በትንሽ የፈትል ፍሬ እና በፋኤታ ቢጫ ቅባት በትንሹ ይርጉ.
- ስታርቹን ወደ ምድጃው ይለውጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም አሳማው ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
- ሻካራዎቹ ምግብ ሲያበስሉ በለስ እና በቦታው በቢራ ጠርሙር ላይ ይቀመጡ. በመጨረሻም የቤልሳሚን ½ ሰቅል ስኒን ያፈስሱ, በቀሪው ቡናማ ስኳር እና በተነጠለ ጥቁር ፔንዱ ውስጥ ይርገበገብ.
- በለስዎ ውስጥ በለስ ይለፉና ለስለስ ያለና ለካርሚሊስ 5-6 ደቂቃዎች ያበስሉ.
- በሊቀሻው ላይ በፓርማ ሐም (በፓርማ ሐም) ላይ ከበሮው ትኩስ ጅራትን በማገጣጠም እና በሶስት ጎመን የበቆሎ የበለስ በለስ በለበሰ የቡራፍ ቅጠሎች ላይ, በሮማሜሮማ የሩዝማ እንሽላሎችን ያጠቡ. አረንጓዴ ሰላጣ ፍጹም ተጓዥ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1073 |
| ድምር | 70 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 180 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,356 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 84 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |