ለዓመታት ከተቃወምን በኋላ, ጥሬ, ኦርጋኒክ የአልሞንድ ወተት የራሴ የምግብ አዘገጃጀት ስራ ለመሥራት ወስኛለሁ. እኔ ብዙውን ጊዜ በቃኖ የሚለካው ቀጥታ ብቻ ነው, ነገር ግን እንደ ካካዎ, ቀረፋ, ቆርቆሮ እና የተለያዩ ጥብ ልዩ ፍራፍሬዎች ከቁጥቅ ማር, ከኬፕል ሽሮፕ እና ከተለመዱ ቀናት ጋር እኩል ነው. የሚያስፈልግዎ ማቅለጫ, በደንብ የተጣራ ውሃ እና የንፋስ ቦርሳ ወይም የከሰልፍ ጥፍሮች. ችግሬ አሁን በቤት ውስጥ በቂ ሁኔታ ይጠብቀዋል. ቤተሰቤ ለስነ-ጥበባዊ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ያለው ጣዕም ያሳስባል. ይህ ወተትን ለስላሳዎች, ለመጋገሪያ እና ለፒድዲን አሪፍ መሠረት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩባያ ጥሬ እና ኦርጋኒክ አልማዝ *
- 1 ኩንታል የተሟጠጡ ኦርጋኒክ ኦፖች ነጠብጣቦች
- 6 ኩባያዎች የተጣራ ወይም የተሻለ ጥራት ያለው የስፕሪንግ ውሃ
- 4 የተሞሉ ቀናት ወይም የ 1 ጠርሙስ ማር, አጌቭ ወይም የካርፕል ሽሮፕ (አስገዳጅ ያልሆነ)
- የባህር ጨው ትንሽ ቀይጥ
- ለምርጫ ቅመም
- 2 ኩባያ ጥሬ ካካዎድ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንሊን መጨመር ወይም ከ 1 ቫንዲ ቢ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም እና ¼ የሻይ ማንኪያ ማቅለጫ ሜዳ ወይም አልሜምስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 6 ኩባያ ውሃዎች ውስጥ አንድ ቀን ውስጠኛ ዘንበል. ይህ አሲድ አሲድ (አሲድ አሲድ) በመመገብ ውስጥ ጣልቃ የሚገባን ኤንዛይም መከላከያ ነው.
- ቡቃያውን ተቆጣጠሩ እና ውሃውን ያስወግዱ.
- ውሃው እስኪፈስ ድረስ ፍሬዎቹን በደንብ ያሽጡ.
- ዘሮቹ, ኮክዩክ, 6 ኩባያ የተጣራ ውሃ, ቀን እና የባህር ጨው በማበላለጫ ላይ ያስቀምጡ. በዚህ ደረጃ ላይ ዱባው እስኪቀላቀል ድረስ ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲቆይ እፈቅዳለሁ. ይህ አማራጭ አማራጭ ሲሆን ነገር ግን በተለመደው ማቀነባበሪያ ውስጥ ወተትን ለማቅለል ያስችላል.
- እስከሚፈጥር ድረስ እና ለስላሳ. (ይሄ በተለመደው ማበጣጠሪያ ውስጥ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል).
- የኒጋውን ወተት በንሹል ሽቦ ውስጥ በንፅሕና ብርጭቆ ቃርሚያ ላይ ይጥረጉ.
- እንደ አማራጭ ቀይ የቢራሾችን, የቅርንጫፍ መቆጣጠሪያ, የቡና ስቴክ (ኮሎደር ዴ ካፊ), ሁሉም በኦንላይን ወይም በአካባቢያዊ ሃርድዌርዎ ወይም በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ሊጠቀሙ ይችላሉ.
- ወተቱ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 4 ቀናት ይቆያል.
5 ኩባያዎችን ይፈጥራል
* ይህ ስሪት ቀለል ያለ ነው. የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ወይም ወፍራም ወተት ከፈለጉ ሁልጊዜ ተጨማሪ የሻይ ውሃ ማከል ይችላሉ. ግማሽ ወይም ግማሽ ወይም ጥቁር ክሬም የሚመስል ነገር መስራት ከፈለጉ ውሃውን በግማሽ ይቀንሱ. ቪታሚክ ወይም ብሌንዴክ ማቅለጫ ካለዎት የንፋስ ወተት ማለፍዎን ማለፍ ይችላሉ, ነገር ግን ትንሽ ጭራሽ ይኖሩዎታል. እንዲጥል ካደረጉ, መሬት ላይ ያለውን የቆሻሻ ማጠራቀሚያ ዱቄት ሊደርቅ እና እንደ ማቅለጫ ዱቄት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የቅጂ መብት 2012 በጄን ሁይ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 179 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 931 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |