Parmesan Fried Chicken

በፓምሺን ፍራፍሬ እና የሻገር ማቅለጫ ምግቦች የተሰራውን ዶሮ ቅመም. ይህ የምግብ አሰራር ለግማሽ ሰዓት ብቻ የሚወስድ ሲሆን ጣፋጭ ምቹ ጣፋጭ ዶሮ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 የበጋ ዶሮ (ቁርጥራጮች የተቆራረጠ)
• 1/2 ስኒ ዱቄ (ለሁሉም-ዓላማ)
• 1/2 የሾላ ሰሪው ምግብ
• 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔፐር
• ከ 4 እስከ 5 ኩባያ
• ዘይት ለማብሰል

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የዶሮ ቁርጥብዎን ያሽጉ እና ደረቅ ያድርጉ.
2. በትልቅ የወረቀት ወይም የፕላስቲክ ከረጢት ዱቄት, ምግብ, ፓርማሲያን አይብ, የጡንቻ ዱቄት, ጨው እና ካይኔን ፔይን ያዋህዱ; ተነሺ.
3. ዘይቱን ወደ አንድ ግማሽ ወደ 2 ኢንች ጥልቀት ውስጥ በአንድ ትልቅ ትላልቅ ጭልፊቅ ውስጥ ያስቀምጡ.
4. ወደ ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ አንድ ጠብታ ውሃ እስኪቀንስ ድረስ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅባት ይሞላል.
5. በአንድ ጊዜ በከረጢት ውስጥ 2 ወይም 3 የዶሮ ሥጋን ይዝጉ, በሞቃት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ. በኩባዎች መሙላት ወይም 2 ስኬል መጠቀም ይችላሉ.

1. በሁሉም ጎኖች እስከ ቡናማ እስከ 20 ወይም 25 ደቂቃዎች ድረስ ቅጠል.
2. ዶሮን ለማጣራት የወረቀት ፎጣ በማጠፊያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. የሚቀሩትን ቅሪቶች ሲቀቡ ይሞቁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	477
ድምር	24 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	114 ሚ.ግ.
ሶዲየም	1,522 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	23 ግ
Dietary fiber	2 ግ
ፕሮቲን	40 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)