ካራለ ፖፕ ኮር

ለካሚም ፖፕ-ኮር (ኩራሊል ፖፕ-ኩርን) የተዘጋጀው ይህ ቀለም ወርቃማ ጣዕም የተሸፈነ, ጣፋጭ ካራሚል ማቅለጫ ይሠራል. ይህ ከረሜላ የሚበላው በራሱ ብቻ ነው, ወይንም ደግሞ ቾኮሌት ካራሌል ኮርን ለሞርካቴነት መሞከርም ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ምከክ ማይክሮዌቭ ፖፕስኮን
• 4 ጠርሙስ (1/2 ዱባ) ቅቤ (በቆራ የተሰሩ)
• 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
• 1/2 ኩባጭ ብልጭ የሆነ የበቆሎ ሽሮ
• 2/3 ኩባያ ጣፋጭ የሆነ ወተት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሁለቱንም ማይክሮዌቭ ፖፕ-ኩርን , እና ሁለቱን 9x13 ስኒዎችን ወደ አንድ ትልቅ የመብሰያ ድብ ባዶ ያድርጓቸዋል. 24 ኩባያ በቆሎ በቆሎ ሊኖረው ይገባል. በተቻለ መጠን ብዙ ያልተቆረጡ ከበሬታዎችን ያስወግዱ. ምድጃውን እስከ 250 ዲግሪ ይለውጡ, እና ሙቀትን ለማሞቅ ምድጃውን ውስጥ እምፖንጃ ያስቀምጡት.

2. ቅቤን, ስኳር እና በቆሎ ሽትን በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ላይ ያስቀምጡ. ስኳሩ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሩን, እና ቅቤው እስኪቀላቀለው እና ከረሜላው እስኪፈላ ድረስ እስኪሰሩ ድረስ ማብሰሉን ይቀጥሉ.

3. በጫጩት ወተት ውስጥ ይጨመቁ እና ከከረሜራ ቴርሞሜትር ያስገቡ. ከረሜላው 238 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ድብቱን ለማብሰል ይቀጥሉ, አልፎ አልፎ ይነሳል. ከሙቀቱ ውስጥ ያስወግዱት እና በቫኒላ ያነሳሱ.

4. ፈንዲሱን ከኩጣ ውስጥ ውሰድ እና በጥንካሬ ጣዕም ላይ ካሚልስን በማውጣትና ለቅዝቃዜው እንዲዳረጉ አነሳስ.

5. የፖፕ ኩርን ወደ ምድጃው ይመለሱ እና በየ 10 ደቂቃዎች ያነሳሱ ለ 45 ደቂቃዎች ያህል ይብሉት. ብዙ ፖኒዎችን ከተጠቀሙ እና የእርስዎ ፖንዲነር በአንዲት ሽፋን ውስጥ ከሆነ, የማብሰያው ጊዜ ወደ 25 ደቂቃዎች ቀርቧል. የካራሚል ድብልቅ ጥፍሮውን በሙሉ ጠቆር በማብለልና በማቅለሉ ይከናወናል.

6. ብስኩቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በእጅዎ ወደ ቁርጥራጭ ሳይቆራረጡት በክፍሮው የሙቀት መጠን እንዲሞቁ ይፍቀዱ. ካራሚል ፖፕ-ፈርን በድርጅቱ ዕቃ ውስጥ ወይም ቦርሳ ውስጥ ቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ አከማቹ.