ምንም እንኳን እነዚህ የተለመዱ ኢምፓናዶች አይደሉም በሱፍ ዱቄት የተሠሩ ቢሆኑም አሁንም በጣም ተወዳጅ ናቸው, በተለይ ለቁርስ. ብዙውን ጊዜ እንደ ካሬ ቅርጽ ይይዛሉ. ይህ ብርሀን እና የተጣጣመ የተጠበሰ ፓስታ በተቀላቀለው ቼሽ እና ወፍራም ይዋሃዳል. እነዚህን ኤኤምፓናዳዎች ሊበሏቸው እና ያልተቦካዎትን ሊያቆሙ ይችላሉ, ከዚያም ፈጣን ከቀዝቃዛ እስከ ፈጣን ምግቦች ድረስ በማቅለቂያው ውስጥ ያስቀምጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጥቅል ፓፍ ዱክ ዱቄት (አረንጓዴ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 2 እንቁላል
- 1/2 ስኒ ቺዝ (የተጠበሰ የአስጨጋ ጋዲ, ኤድም ወይም ተመሳሳይ)
- 4 ጠርሙስ ፐርማማን (የተጠበሰ)
- 1 ፒንች
- cayenne pepper
- 1 የጭጨው ጨው (ለመጣስ)
- 1/4 ፓውንድ ወፍ (ዴሊ)
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1 ኩንታል ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ማቀዝቀዣ ወደ 400 ዲግሪ ፋራናይት.
- ቅቤ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በሜሳ ላይ ይቅቡት.
- የዱቄት ዱቄት በቅቤ ይቅለሉት, እና ሙቀትን ወደ መካከለኛ ይበልጡ. ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብሱ, ያነሳሱ.
- ወተቱን ወደ ዱቄት / የቅቤ ቅልቅል ወተት ይዛችሁ ሂቅ እና ነቅጣጩን ያብሱ. ሰሃቡ ጥቂት ይቀልጣል.
- ሁለት እንቁላልን ድብልቅን በመቀባት እና ለ 1 - 2 ደቂቃዎች ተጨማሪ ወይም ቂጣው እስኪጨርስ ድረስ ያብሱ.
- የተደባለቀ አይብ እና ፐርማማን በመጨመር እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሯቸው. ከቁልቁ ያስወግዱ እና ለመብላት የሲዬን ፔፐረ እና ጨው ይጨምሩ.
- በ 12 ኢንች ካሬ ላይ 1 የሉፍ ዱቄት ስኒ ዱቄት. በፒዛ ቆርቆሮ ወይም ቢታም ቢላ, በ 12 3 x 4 ኢንች አራት ማዕዘን ቅርጽ ማውጫዎች ላይ.
- እንቁላል ጥጃውን በውሃ ይደባለቁ, እና ግማሹን አራት ማዕዘን ቅርጾችን ከእንቁላል አዶ ድብልቅ ጋር ያጣብቁ.
- በእንቁላል አከርካሪ ጋር የተቦረቦረውን አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው እሾህ ጎን አንድ ቦታ ላይ አስቀምጥ. በእንጀራው ዙሪያ ጥርስ ዙሪያ መሆን አለበት. በ 2 ጠርሙስ ጥራጥሬ ድብልቅ.
- ቂጣውንና አይብሩን በአድራሻው መአከላዊ ካሬን ሸፍጥ, እና በማስታጠቂያው ላይ አጥብቀው ይጫኑ.
- በሌላው የቅርሻ ዱቄት ላይ ይድገሙት. ዱቄት በዚህ ቦታ በረዶ ሊሆን ይችላል ወይም ከመጋገሪያው በፊት እስከ 6 ሰዓት ድረስ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
- የኤስፓናዳውን ጫፍ በተደጋጋሚ ጉድጓድ ውስጥ መጨመሩን እና በእንቁላሉ አረንጓዴ ቅልቅል ላይ በብሩሽ ይንጠለጠሉ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ይብሉ, ወይም እስከ ቡና እና ብረቱ ቡኒ.
- ሙቅ ወይም በክፍሉ ሙቀት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 255 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 405 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |