ይህ እምብብስት በተፈጥሯዊ ጣዕም የተሸፈነ ሀብታም ቅቤ ጎርፍ ይይዛል. ለስላሳ ዓሣዎች እራስዎ በራሱ መስጠት ወይም በሳባዎች ወይም የዓሳ ታኮስ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የእርበቱ ስቴክ, የ 1 ኢንች ውፍረት
- 3/4 ኩንታል / 180 ሚ.ሌ.ጥ ፈጣሪያ ቀለም, በደቃቅ የተመረቀ
- 1/4 ስኒ / 60 ሚሊ ቅቤ
- 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. ለስላሳ ጭማቂ
- 1 ክታብል
- ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ.
- ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ. በጣም ደረቅ መሬት ጥቁር ፔንታ
- 4-6 የሎሚ ጨርቅ ለጌጣጌጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመስተዋት መስታወት ላይ የሚጋገረው ምግብ እና ፍራፍሬን በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ያድርጉ. በጨውና በርበሬ ይፍቱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይቀይሩ.
- በዚህ ጊዜ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ትንሽ ቅቤ ውስጥ ይቅለሉ. ነጭ ሽጉን ጨምር እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ሰተት.
- ክሊንሮ እና ቀይ የፔፐር እጢዎችን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያወጁ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በትንሽ መካከለኛ ፍጥነት በእሳት ከተያያዘ ቅመም ጋር ፍንትው ብላ ያዙ. ሽርሽር እስከ መሃከል ድረስ, ከ 5 እስከ 7 ደቂቃ ድረስ.
- እየጠበሰ እያለ በሚያጭበረው ኩባያ አዘውትሮ ይጥላል. በሎሚ ክዳዎች ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 557 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 221 mg |
| ሶዲየም | 573 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 76 ግ |