የተጠበሰ ቲማቲም በተለይ ጣፋጭ በሆኑት የቲማቲም ቦታዎች የበለፀጉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው.
እነዚህ የቲማቲ ቅጠሎች በሸክላ ፍራፍሬ እና በፓምሺን ጥብ ይከተላሉ. ከፓርማሲያን አይብ የተጠበሰ ቲማቲም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 መካከለኛ ቲማቲም
- 1 tablespoon Dijon mustard (እንደ አስፈላጊነቱ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
- መሬት የኩላፔ ፔፐር
- 3 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 1/4 ስኒ
- የዳቦ ምግቦች (ጥሩ, ደረቅ እና ወቅታዊ)
- 1/4 የፐርሜፐን አይብ (የተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቲማቲም በግማሽ ይቀንሱ; ለመጉደሉ በሸንኮራ ይራዝፉና በትንሽ ጨው, በርበሬና በኩሪን ፔሩ ይረጩ.
- የተቀላቀለበት ቅቤ, የዳቦ ቅመም እና የፓርማሲያን አይብ ያሽጉ.
- በእያንዳንዱ የቲማቲም ግማሽ ጫፍ ላይ ክሬም ድብልቅ.
- እስኪያፈላገው ቡናማ ሲሆን የቲማቲም ወፍራም እስከሚሆን ድረስ በኩሬው ስር ይለቀቁ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 137 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 27 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 269 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |