ቫይኖን ለማብቀል ቲማቲም ከጎደለባቸው መንገዶች
ቲማቲሞች, ልክ እንደ ተኩስዎች ከተመረጡ በኋላ እንደገና መብሰል ከሚችሉ በርካታ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ውስጥ አንዱ ናቸው. ቶሎ ቶሎ አይለመልሙ እና በአብዛኛው በትክክል አይለመልሙም - ልክ እንደ ተክሎች አይብሉም , ለምሳሌ - ግን ጥራቱ የቲማቲም በእርሻ ላይ ሊሻሻል ይችላል. ከሁሉም ባሻገር ግን ነገሩ ቀላል አይደለም, ስለዚህ ኳስ ለመምታት ምንም ምክንያት የለም.
የመብሰል ቁልፍ: ኤቲሊን ማቀናበር
በመከር ጊዜ ቲማቲም እና ሌሎች የእጽዋት ውጤቶች ኤቲሊን ያስወግዳሉ.
ከምንጊዜውም በበለጠ ኢታይሊን ሲጨመሩ በብዛት ይበላሉ. ስለዚህ የኢታይሊን (ኢታይሊን) አካባቢ በሚገኝበት ሁኔታ ውስጥ እንዲቀምቁ ማድረግ የበለጠ ለማብራት የሚያስችል ቁልፍ ነው.
ቲማቲም ማብሰል ቀላል ነው
እጥረት ያለባቸው ቲማቲሞች በሙሉ አየር በሚያስቀምጥ ዕቃ ውስጥ - ካርቶን ቦርሳ, የወረቀት ሻንጣ, የተቦረሱ ቀጫጭቂዎች እና የፕላስቲክ ከረጢቶች ሁሉ እንዲተኩዙ ይረዳቸዋል. ፕላስቲኮን መጠቀም ብዙ ከተሰራው ነገር ውስጥ ያካትታል. ከትክክለኛዎቹ ከፕላስቲክ ከረጢቶች እና ከጣሪያዎች ጋር ተጣብቆ ሲጓተት ከኤቲሊን እና ከርብስና ጋር ሲነፃፀር ቲማቲም እንዲበሰብስ ያደርጋል, ብዙውን ጊዜ እንደገና ለመበጥ እድል ከማግኘታቸው በፊት.
አጭር-አዎ, ኤቲሊንን ለመያዝ ፈልገዋል, ነገር ግን እምቅ ባለ እቃ መያዣ ውስጥ እንዲገቡ የሚፈልጉት እዚያ ውስጥ ነው.
ቶሎ አይበቃዎትም?
ነገሮችን ለማፋጠን ከፈለጉ ጨካኝ ሙዝ መጨመር. ሙዝ የበለጠ ኤትሊን ከሌሎች ፍራፍሬዎች ይልቃል, ስለዚህ በማብሰያ መንገድ ላይ ወንድሞቻቸውን ይረዳሉ.
ሌሎች ፍራፍሬዎችም እንዲሁ አቮካዶ እና ፖም ኤቲሊንን ለማውረድ እና ነገሮችን ለማዛባት ጥሩ ምርጫዎች ናቸው.
ዓይን ይንከባከባቸው
ቲማቲሞችን አዘውትሮ ይፈትሹ እና ሲበሉም ያስወግዷቸው. በትክክል ተመሳሳይ ማጣጣም የማይችሉ ናቸው, ስለዚህ እያንዳንዱን ቲማቲም ከከረጢቱ ውስጥ አውጥቶ በመለጠፍ መጠኑ ከፍተኛ መሆኑን, ቀለሙን መመልከቱን, እና ልክ እንደ አንድ የቲማቲም ማሽተት ያጣው እንደሆነ ለማየት ያጣራል .
አሁንም ቢሆን, ቲማቲም በዚህ መንገድ የሚበቅለው በወይኑ ላይ ሙሉ ቲማቲም በብዛት የማይበቅል እና የዱቄት ጥራት የሌላቸው ቲማቲሞች ብዙ ሊረዱ አይችሉም, ግን ይህ ዘዴ ከመጥቀሱ በፊት የተመረጠ ጥራት ያለው ቲማቲም ለመርዳት ያግዛል.
የበሰለ ቲማቲም ማከማቸት
ቲማቲም አንዴ ከተቀላቀለ በኋላ በቁጠባዎ ላይ ያስቀምጡት እና በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሟቸው.
ቲማቲሞች አንዴ ከተመገቡ ረዘም አይቆዩም. ጥራቱን ጠብቆ ለማቆየት እና ከኋላ ለመውሰድ ፈጥኖ ለመጠበቅ ለማስታወስ መሞከርዎን ለማረጋገጥ በቤት ውስጥ ሙቀት እና እይታ ውስጥ ማስቀመጥ ቁልፍ ነው.
ቲማቲሞችን አስቀምጪ; ከ 50 ኤፍ አምቶች በታች ያለው የሙቀት መጠን ሙጫ እና / ወይም ሜላ (ያዝና!). ረዘም ላለ ጊዜ ለመቆየት ከፈለጉ በማቀዝያው ውስጥ ብቅ ይላል . ስለ ቲማቲሞች እዚህ ይረዱ.