ለሴንጋርቻን ለስላሳ ቦታ ካሎት, ይህን በቤት ውስጥ በጀርሜርት ዶልፌት ከልምድ, ከሰበሌ እና ከሌሎች ቅመሞች ጋር ሞክር. እነዚህ ተክሎች ከብዙዎች በተለየ ሁኔታ እርስዎ ሳያውቁት በቆሻሻው ውስጥ ከመጠቃለሉ በፊት እንቁላሎቹ ተጣብቀው በቆሮዎች ይቦጫሉ.
ለሁለት ሳምንታት የሚቆዩትን እነዚህን ማቀዝቀዣዎች ለማቀዝቀዣዎች ለማጣበቂያ ለቆሸሸ እቃዎች ይጠቀሙ ወይም የእንግሊዘዉ ደመቅሳትን ይጠቀሙ. ለረዥም ጊዜ ማከማቻ ሊያስፈልጋቸው ከፈለጉ ከታች ለትክክለኛ መመሪያዎች አገናኞችን ያቀርባል.
በተጨማሪም ስፕሬይወርድገር ጉርከን ተብሎ የሚታወቀው, እነዚህ በቤት ውስጥ የተመረዘ ዶልፊኖች የበርሊን ልዩ ልዩ ዝነኞች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ½ ፓውንድ የሚቀቡ እንቁላሎች (ወይንም የእንግሊዘዉ የዱር እጽዋት)
- 1 ሽንኩርት (የተሰራ)
- 4
- አሚዝ አፕል (አዲስ)
- 2 ኩባያ ኮምጣጤ (ነጭ ወይን ጠጅ)
- 2 ኩንታል ውሃ
- 2 ½ ኩባያ ስኳር
- 1 ጠርሙር ቢጫዎታ ዘር
- 6 የጥጃ እንጆሪ
- 1/2 የሻይ ማንኪያን ኮርኒን (ሙሉ)
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐርከርዶች (ሙሉ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ካሬ (ሙሉ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ዘር (ሙሉ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (ላኪ) allspice (ሙሉ)
- 1 የሉፍ ቅጠል (ፈርመዋል)
- 4 ሙሉ ቀለበቶች
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ginger (ድቡል)
- 2 ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 4 ½ ፓውንድ ዱባ ቆርቆሮ ሾጣጣዎችን, በግማሽ ርዝማኔ ቆርጠህ ማውጣት, ጥራቱን መጨፍለቅ, እና ከ 1/2-ኢንች ግሩፎች ጋር ቆርጠህ አስቀምጥ.
- ከ 2 እስከ 3 የሚደርሱ ንጹህ ማጠቢያ መያዣዎችን ከነሶ ሽንኩርት ሽንኩርት እና ትኩስ ዘይቶች ጋር እኩል አድርጋቸው.
- በትላልቅ አልባ (አልሙኒየም) ዳቦ ውስጥ , ብሩሽን ያድርጉ 2 ኩንታል ነጭ-ወይን ኮምጣጤን, 2 ኩባያ ውሃን, 2 ½ ኩባያ ስኳር, 1 የሾርባ ማንኪያ ቢጫ መቆንጠጥ, 6 የጅጃ ቤሪ, 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጥብስ ሙዳ, 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጣፋጭ መጭመዶች, 1/4 የሻይ ማንኪያ ከኩሽ ጋር, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎመን ሙሉ ዘይድ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ሙሉ ጉልበት, 1 የተፈናቀለ የበጋ ቅጠሎች, 4 ሙሉ ቀለበቶች, 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔርች እና የ 2 ጨው ጨው ጨው ወደ ሙጫ. ለ 3 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማዘጋጀት ወይም ስኳር እና ጨው እስኪፈርስ ድረስ.
- በማሰሮዎቹ ውስጥ ያሉ ዱባዎች በቆርቆሮው ውስጥ በቆርቆሮው ውስጥ ከ 1/4 ኢንች ውስጥ ብርሀን ማፍሰስ. ወዲያውኑ ይዝጉ. በቀዝቃዛ ቦታ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ተጨማሪ ሂደት ለማካሄድ ካልፈለጉ, ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ እና ለሁለት ሳምንት ይቆዩ (ከታች ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ).
- ከ 24 ሰዓት በኋላ ለመመገብ ዝግጁ ናቸው ሆኖም ግን ዕድሜያቸው እየጨመረ ሲሄድ የመጠጥ ባህሪው እየጠነከረ ይሄዳል.
ማሳሰቢያ: - አንዳንድ ሰዎች ይህ ተክሎች ይህን መንገድ (ጥሬ እሽግ) ያለምንም ተጨማሪ ሂደት ለበርካታ ወሮች እንደሚቆዩ ይናገራሉ. ቀዝቀዝ ሲገባ, በባዶ መታጠቢያ ውስጥ እንደ ማብሰያ ቧንቧው ማኅተም ያስከትላል.
በአጠቃላይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት የማልፈልገውን ማንኛውንም ነገር እመርጣለሁ ወይም እመርጣለሁ. እነዚህን መርባጮች ለመምረጥ ከፈለጉ በጣም ይሞሉ ይሆናል ነገር ግን በመደርደሪያ ላይ ለወራት ወራት ይቆዩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 275 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,238 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 66 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |