የበለጠ ጥራጥሬዎችን በማብሰልዎ ውስጥ ለማካተት ፍለጋ ላይ? እኔ ራሴ. በዚህ ጊዜ ከሩቅ ምስራቅ (ከሩቅ ምስራቅ) የምግብ እህል አረም ያለ አረም ነበር. ሚሌዎች ትንሽ ቀዝቃዛና ፈገግታ ያቀርባሉ, ይህም ቀኑን ሙሉ ለምግብ ያጣጣለ ጣዕም, አመቺ, ሙሉ እህል ያደርገዋል.
ልክ እንደ ሁሉ እህሎች ሁሉ ማሽላ ከማብሰሌዎ በፊት በደንብ ውሃዎን በደንብ ያጥቡት እና ሊያገኙዋቸው የሚችሉትን ቆሻሻዎች ወይም ፍርስራሾች ያስወግዱ. ለዚህ ምግብ ማብሰያ አጠቃላይ መመሪያ አንድ ሽንኩርት ወደ 2½ ክፍሎች ፈሳሽ, ወይን ወይም ውሃ ማከል ነው. ዳቦውን ወደ ማቅለጫው ይለውጡና ድስቱን ወደ ድስት ይለውጡ, ሙቀቱን ይዝጉ, ሽፋኑን ይዝጉ, እና በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ እንደ ተባይ ማሽል ወፈርን ለመያዝ ለስላሳ ሩዝ ይስጡት. ለእህት ጣዕም የበሰለ ጣዕም ለማቅረብ, እህልዎን ከማጣራቱ በፊት ከማጣራቱ በፊት በማጣቀሻው ውስጥ ባለው ደረቅ ጭማቂ ላይ ያስቀምጡት. ወርቃማውን ሲቀይሩ ከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ወደ መጣያ ፈሳሽ ይለውጡ.
ወይም እንደ ሩሲያ ራይ እና ሚሴ ሳፕ የመሰለ ሩዝ ወይም ገብስ ውስጥ እንደ እርባና የለሽ ሣር, እንደ ብሩሽ ሬቤ እና ሚሜ ሳፕ የመሳሰሉት በሩዝ ወይም በገብስ ውስጥ በቀላሉ መተካት ይችላል. በሳሩ ውስጥ ያሉት ምግቦች ለሸንጋው በሙሉ ጣዕም ይሰጣሉ, ስለዚህ በቀላሉ በቀላሉ ይገናኛሉ. ለተጨማሪ ፈታሽ ቆንጥጦ ወይም ሁለት ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮችን መጨመር ይቻላል. በሜዳው ምትክ ሌሎች እህልች ለመሞከር ነጻ ናቸው. በእንሹራንስ አቅጣጫዎች መሠረት የማብሰያ ጊዜዎችን ብቻ ያስተካክሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ½ ፓትር ያልተነጣጣ የቱርክ ነጠብጣብ, መለስተኛ ወይም ቅመም
- የወይራ ዘይትን 2 የሾርባ እቃዎች, የተከፈለ
- 1 ½ ጫማ ቀይ ሽንኩርት
- አንድ ትልቅ ቡና, በትንሹ ተቆፍሮ
- 8 ኩባያ አነስተኛ-ሶዲየም የዶሮ ወንዝ
- ለማጣር ኮሶ ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጣፋጭ ርግብ
- ½ ስኒ ሜኒ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ የእቃ ማከማቻ ወይም የደች ምድጃ ውስጥ በአንድ የሙቀት መጠን ላይ የወይራ ዘይትን አንድ ሰሃን ማቀዝቀዝ. ጉዞውን ጨምረው ለስድስት እስከ 8 ደቂቃዎች በመድፋት በስፖንክለር ላይ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ, እስከ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ, ከዚያም በቆላደር ውስጥ እንዲንጠለጠሉ ይተው.
በተመሳሳይ ትላልቅ አክሲዮን ወይም የደች ምድጃዎች ውስጥ የተቀሩት የወይራ ዘይቶች በቤት ውስጥ ሙቀትን ያሞቁ. ቀይ ሽንኩርቱን በመቀጠል ወርቅ እስከ 4 ደቂቃ ድረስ ይዝለቁ. ብሩካሊዩ የተባለውን ብሩካን በማርከስ ብሩካሊ (Raspberry) ስኳር መቀለጥ እስኪጀምር ድረስ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል በማብሰልና ብስክሌት ማብሰል. የዶሮውን ስኳር, ጨው እና በርበሬ ጨምሩ, ሙቀቱን ወደ ከፍተኛ እና ወደ ነዳጅ ያመጡ. ዳቦውን በመጨመር ድስዉን በሳምባዉ ላይ ማቆየት, ምግቡን ለ 20-25 ደቂቃዎች ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማብሰል / ማሽኑ / ሾርባው የተሰበጠ ጉዞ ላይ አክልት, እና እንደአስፈላጊ ከሆነ አንድ ተጨማሪ ስኒ ወይም ተጨማሪ ውሃ ወይም ተጨማሪ ብስክሌት ጨምሩ. ፍራፍሬዎችን ለማጣጣምና ለመጨመር 10 ደቂቃዎች ይቀይሩ እና እንደአስፈላጊነቱ የጨው እና የፔይን መጠን ያስተካክላሉ.
ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 292 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,602 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 26 ግ |