እንጉዳይ እኩልች, እርምጃዎች እና መተጫዎች

አንድ የምግብ አዘገጃጀት የቅዝቃዜ እንጉዳይ ሲያቀርብ ነገር ግን በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ከሌለዎት, ይህ ክብደት ከክብደት እስከ የእንጉዳይ ቁጥር, ክብደት እስከ ሻይ ቤቶች, የደረቀ እንጉዳዮችን ወደ ትኩስ እና በድሉ ላይ ወደ ተለቀቀ እንቁላል ይለውጡ.

የታሸገ እንጉዳር, የደረቀ እንጉዳይ እና የፖታድድ እንጉዳዮችን ካከማቹ ሁልጊዜ የእጅ በእጅዎ ይኖሩዎታል.

እንጉዳይ ርዝመት, እኩል እድሎች, እና ተተኳሪዎች

• 1 ፓውንድ የዝፈታ አዝራር እንጉዳዮች = ከ 20 እስከ 24 መካከለኛ እንጉዳዮች

• 1 ፓውንድ የንጹህ አዝራር እንቁላል = 5 ሳንቲሞች ተቆራርጧል
• 1 ፓውንድ የፕላስ አዝራር / 6 ኩባያ
• 1 ፓውንድ የዝቅተኛ አዝራር እንጉዳይ = 2 ኩባያ በተጠበሰ እና በተሰላ
• 1 ፓውንድ የፕላስ አዝራር እንቁላል = 2 ኩባያ በሉ
• 1 ፓውንድ የንጹህ አዝራር እንጉዳይ = 3 አውንስ ደረቅ እና በድጋሚ ተካቷል
• 8 ኦኖች ተቆልተለ አሽቸች አዝራር እንጉዳዮች = 4 ኦንስ ኦክስት የተሰሩ ቅጠል የተደረገባቸው እንጉዳዮች
• 8 አውንስ በንጥል የተሸፈነ አዝራር እንጉዳይ = 1 ½ ኦንቴድ የደረቅ እንጉዳዮች እና 3/4 ኩባያ ፈሳሽ ውሃ
• 1 (4-ኦው) የጠቅላላው አዝራር እንጉዳይ = 3/4 ኩባያ
• 1 (4-ኦው) ተጣጥለው የተቆረጠ እንጉርት = 3/4 ኩባያ
• 1 ½ ዘሮች የደረቁ እንጉዳዮች = 8 ኦንሰት ተከፍሉ
• 1 ½ ዘሮች የደረቁ እንጉዳዮች = 4 ኦንስ ኦክስት የተሰሩ ቅጠል የተደረገባቸው እንጉዳዮች
• 1 ኩንታል የተጨመረበት እንጉዳይ = 3 በሾርባ በደረቁ የደረቁ እንጉዳዮች
• 1 ኩንታል የሞላው እንጉዳይ = 4 ኦውንት ትኩስ እንጉዳዮች
• 1 ኩንታል ዱቄት የእሾሃማዎች = 2 ኦውንስ ጥቅም ላይ የዋሉ እንጉዳዮች