ይህ ቀላል የአልሞንድ ፓቼ በአራት የምግብ ቅመማ ቅመሞች እና የምግብ ቅልቅል የሚጠይቀውን የአልሞንድ ልኬት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ይህን አዲስ, የሎሚ መሃንዲ የአልሞንድ ብከል ከፈትሽ, ከዚያ በድጋሜ በጭራሽ አትገዛም.
አልድፓይን በፓርፕፓን እና በሌሎች በርካታ የአውሮፓ የቅጠሎች ቅባቶችና ዱቄቶች ውስጥ ቁልፍ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. በሱቅ ውስጥ መግዛት በጣም ውድ ቢሆንም ግን በቤት ውስጥ ቀላል ነው. ብሩሽ አርሚስ ( ይህንን መመሪያ በመከተል እራስዎን ማብሰል የሚችሉት) እና ለዚህ ምግብ የሚሆን ትልቅ የምግብ ማቀናበሪያ ያስፈልግዎታል. ጥሬ እንቁላል ነጭ ከሆነ አሳሳቢ ከሆነ በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቸ ውስጥ በተገኙ የካርቶን ነጭ እንቁላሎች መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1.5 ኩባያዎች ሙሉ
- ነጭ የአልሞንድስ
- 1.5 ኩንታል ዱቄት ስኳር, ጥይት
- 1 ትልቅ እንቁላል ነጭ, በብርሃን ተደብድቦ, በክፍሉ ሙቀት
- አማራጭ: 1/2 ስፓም አፍልቀል ውሁድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አንድ ሙሉ የምግብ ማዞሪያ (ቢያንስ 7 ኩባያ ጥራዝ) ውስጥ ከብረት ማቅለጫ ጋር የተገጠሙትን ሙሉ ነጭ የአማራ ዘንዶች እና 1/2 ስፖንዴ ስኳር ያስቀምጡ. ሂደቱ ቀጭን ሾጣጣውን ጎኖቹን ለማቃለል በየጊዜው ማቆም እስከሚጨምሩ ድረስ ጥጥና ስኳር ይለቀቁ. ስኳቹ በኣንሞንድ ቅቤ ላይ እንዳይቀላቀሉ ይህ ስኳር ከመጠን በላይ እንዳይሠራ ይከላከላል.
- አንድ ጊዜ በአልሞንድ ውስጥ በጣም ውብ በሆነ መሬት ውስጥ ሲገባ ቀሪው ስኳር እና ፐርፕስ ወደ መሬት ውስጥ የተቀላቀለ የአልሚል ፍሬን እስኪቀላቀል ድረስ ይጨምሩ.
- ሂደቱን ያቁሙ እና እንቁላሉን እና የአልሞንድ መጨመሪያውን ከተጠቀሙ. ሂደቱን መልሰው ይለውጡና በአበባ ማስቀመጫ ውስጥ በሚገኝ ክምችት ላይ እስከሚገናኙ ድረስ የኣንድምሌዴ ፓቼ ሂደቱን ያካሂዱ.
- በጣም የሚጣፍ ሆኖ ከተገኘ, ትንሽ እስኪጨርስ ድረስ ትንሽ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ.
- የአልዶን ብቀላውን በአንድ ጊዜ መጠቀም ወይም በኋላ ላይ ጥቅም ላይ ሊውል ይቻላል. በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ ይንጠለጥፉትና ከዛም በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዚህ መንገድ ተጭነው የአልሞንድ ብሬን በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ወር ወይም 6 ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቆየት ይቻላል. በምግብ አሰራሪዎች ውስጥ ከመጠቀምዎ በፊት የአልሞንድ ብትን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ማምጣትዎን ያረጋግጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 130 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 26 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |