የቪጋን እንቁላል ከእንቁላል ነፃ የድንች ኩፍላ የምግብ አሰራርን ይፈልጋሉ? አግኝተሃል!
እንቁላ-ነፃ የቪጋን ፖታቶ እና ካሮርት ኪዩል. ከኤን-ጌድ ምግቦች የመልካም ምኞት መግለጫ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የተጠበሰ ካሮት
- 2 tbsp. ባለ ሽንኩርት
- 3/4 የፍራፍሬ አትክልት
- 1/4 የቪጋን የሊጋን ዘይት
- 3 ኩባያ የተጠበቁ ድንች
- 2 ታች. Ener-G Egg Replacer
- 3 tbsp. ውሃ
- አንድ ሙሉ የስንዴ ዱቄት
- 1/4 ስኒ የስንዴ ጀር
- ዳሽ ፔፐር
- ዳሽ ነጭ ሽንኩርት
- 1 1/2 ስ.ም. ቬጅ-ማጨድ
- 1 ቶፕ ስቴክ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስከሚጫወትበት ጊዜ ድረስ ለበርካታ ደቂቃዎች በአትክልት ስኳር እና በቪጋን ማርጅን ውስጥ ያክላል . ድንች ስጋን እና ወዲያውኑ ይጨምሩ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በትንሽ ጎድጓድ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ እና የኢን-ጂ እንጉዳይን እና 1 በሾርባ ውኃን በጥርጣሬ በጥቂቱ ይደበድቡ. ከዱቄት ዱቄት, የስንዴ ጀር, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ቅመማ ቅመም ጋር ይደባለቁ እና ወደ አትክልት ይጨመሩ.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ (ኤን-ኤም ኢት ማቀፊያ) እና 2 የሾርባ ማንኪያ (ቦርሳ) ውሃን በደንብ እስኪደምር ድረስ ይደቡ. በአትክልት ቅልቅል ጥፍጥ.
- ወደ ዘይት ድስት (ትንሽ መጠን) ይውሰዱ እና ለ 300 ሰዓቶች በ 1 ሰዓት ቡና ይቅቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 148 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 368 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |