ፒስታቹ በኢራን, በሶርያ, በቱርክ, በግብፅ, በሊባኖስ እና በሌሎች ሀገራት እየበቀሉ በጫካዎቹ ዛፎች መካከል የመካከለኛው ምስራቅ ክፍል ናቸው. ብዙ ጊዜ የተጠበሰና ጨው ነው, ለመጥቀም በጣም ጥሩ ናቸው, ነገር ግን እንደ ፒስታቺ ባከላ እና እንደ ፒስቲስዮ ክሩድ ራክስ የመሳሰሉ መጠጦች .
ይህ ኬክ የፒስታስኪዮስን ዱቄት ከማቆር ዱቄት ከማጣፈጥ ይልቅ ጣዕምና ቅቤን ይጠቀማል. ምንም እንኳን ፒስቲስዮስ ተፈጥሯዊ አረንጓዴ ቅጠል ቢኖራትም, አብዛኛዎቹ የንግድ ሻካራነት ያላቸው ምግቦች አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ምግቦችን ይጨምራሉ.
በዱቄት ስኳር ወይም በሳሙና ስኳር እና በወተት ግሉዝ አፈርን አቧራ ማዘጋጀት ይችላሉ. ነገር ግን ክራምቦም ውብ የሆነ ደስ የሚሉ ቅመማ ቅመሞች እና ጣፋጭነት በዚህ የመጠጥ ጣዕም መታከሚያነት ይጨምራል. ሻይ አንድ ሰሃን ብቻ ይበላል እና ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለአሳሳው:
- 4 እንቁላል
- 1 ½ ኩባያ ስኳር
- 2 ዱባ ቅቤ (ደካማ, በክፍሉ ሙቀት)
- 1 ኩባያ የግሪክ ዶግ
- 1 ሳቢል ቫኒላ
- አማራጭ: - 2 የአረንጓዴ ቀለምን ቀለም ይከተላል
- 1 ½ ሙሉ የሻጋ ዱቄት
- 1 ½ ኩንታል ፕራይሳዮስ (እስከ 6 oz)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለጋለሙ
- 1/2 ስኳር ስኳር (ቅጠል)
- 2 ወዝታ ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ካርታም
- የጨው ስብስብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን በ 350 ዲግሪ ቅቤ እና ቅቤ ላይ ቅድመ-ማሞቅ እና የበሰለ ወይም የፕላስቲክ ስስትን ማብሰል.
እጅ ወይም መቆለፊያ በመጠቀም, እንቁላል እና ስኳር በድምፅ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይምሩ. በቅቤ, በቫኒላ እና በፍጉር ላይ ይሽከረክሩ. ከተጠቀምንበት በምግብ ቀለማት ውስጥ ማረም.
ፒስታቹ ወደ ምግብ አሠር አሃዱ እና ወደ መሬት ወጡ ይጨምሩ
በተለየ ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት, መሬት ፓስታስኪዮስ, ዳቦ መጋገር, ዳቦ መጋገር እና ጨው ይለውጡ.
ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በዝናብ መታከክ እና ፓትሪኑን እራስዎ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 50 - 55 ደቂቃዎች መጋገር ወይም የጥርስ ሳሙና እስኪወጣ ድረስ.
ዱቄት ስኳር, ወተት, ክሬም እና ጨው እስከሚቀነቀል ድረስ በሸፍጥ. በቀዝቃዛው ድብ ላይ ውበት ይጨምርና ከተፈለሰፈ ተጨማሪ ፒክሳሮስ ላይ ይርፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 516 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 133 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 448 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |