የቺንጅ መጠጦች ለመጠጥነት በጣም የተለመዱት ንጥረ ነገሮች አይደሉም, ነገር ግን በንጽሕና በተለይም በቤት ውስጥ የተለመዱ ጣዕም ናቸው. በቀዝቃዛው ወራት, ቺንጅን ለጉሳቱ በጣም ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ጉንፋን እና የጋራ ቅዝቃዜን ለመከላከል ይረዳል.
ይህ ሙቀት እና የመጥመቂያ ሻይ ጣፋጭ ጣዕም አለው. ከእንቁላሎች ጎን ሆነው ተጣብቀዋል, የዝንጅ ሻይ ለስላሳ መጠጦችን የሚያቀርብልዎ ውሃ እንዲሞቁ እና የስሜት ህዋሳትንዎን በተሞላው ጸጥታ እንዲሞሉ ያደርጋቸዋል. እያንዳንዱ የሙቀት መቀበያ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው. ዝንጅብል ትንሽ ደካማ ሊሆን ቢችልም ትንሽ ቀጭን ሻይ ደግሞ ጣፋጭነቱን መቀየር ይችላሉ.
የሚያስፈልጉ አራት ምግቦች ብቻ ናቸው - እርስዎ በወጥ ቤትዎ ውስጥ ሊኖርዎት ይችላል. በተጨማሪም, በሻሉ ጊዜ ላይ በማንኛውም ጊዜ እነዚህ ንጥረነገሮች በሙሉ ይገኛሉ. ሌላው ቀርቶ በሞቃታማ የአየር ሁኔታ የምግብ አሰራሩን መለዋወጥ እና በበረዶ ክምር ላይ ማገልገል ይችላሉ.
ጠቃሚ ምክር: ቆዳው ከተተወበት ጊዜ ከተቻለ ሶርዬ ፓምፓኖችን እና ዝንጅን ይጠቀሙ. ነገር ግን, ኦርጋኒክን መጠቀም ካልቻሉ ሁለቱም ፖም እና ዝንጅር በደንብ መንጻትዎን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ ፖም (ቀይ ፈንታችን ለዚህ የምግብ አቀራረብ ጥቅም ላይ ውሏል, ነገር ግን የሚወዱትን ዓይነት ይጠቀሙ)
- 1 ትልቅ ቁንጅል (ያልተሰፋ እና በግምት የተቆረጠ)
- 5 ኩንታል ውሃ
- ለመብላት (ወይም
- በቪጋን ከሆነ በካርሌ ሽሮፕ )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፖም ወደ ትላልቅ ጠምዛሎች ይቁረጡ ነገር ግን ዋናውን እና ቁንጮውን ያስወግዱ, ዝንቁር ያልተለቀቀ መሆን አለበት ነገር ግን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሳል.
- ጣፋጩን ከማቀቢያው በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ያስቀምጡና በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡና ከዚያም ሙቀቱ እስከሚደርስ ድረስ በትንሹ ሙቀት ውስጥ ይቀልጡት. ካፈሰሰ በኋላ ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይክፈቱት እና ከተሸፈነ. ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ለመብቀል ይቀጥሉ.
- ማር (ወይም ምርጫ አማቂያን) አክል እና ሙቀቱን አጥፋው. ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀመጡ ይፍቀዱ. ከተፈለገ ጣፋጩን ያስተካክሉት እና ያስተካክሉት. አንዳንድ የቀለም ቅጠላ ቅጠልን በእያንዳንዱ ስኒ ውስጥ መጭመቅ ይችላሉ.
- ሞቃታማ በሆኑ ወራት ውስጥ በበረዶ ውስጥ ለሽያጭ ያገለግሉት . ሻይ ከደረሰ በኋላ መጠጥ እስኪጠጣ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ሊሞከርም ይችላል. ሻይ በማቀዝቀዣዎ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ይቆያል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 51 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 10 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |