የቀርቲት ዱቄት በዚህ የኬቲክ አሰራር ላይ አንድ የሚያሰላ, ቂጣ, ጣፋጭ ያመጣል. ለስነ-ምግብ ወይም ለስለ-ግዜ ጣፋጭ ምቹ ነው, ውስብስብ, ቀላል ጣዕም ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ቂጣ (9 "x 5") ወይም አራት, በጣም ማራኪ, አነስተኛ የስፕሪንግስ ቁርሶች (4 "ዳያሜትር) ይሞላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7/8 ስፒል-ሁሉም ብስኩት ዱቄት
- 1/2 ኩባያ
- ከቆሎ ዱቄት ዱቄት
- 1/4 ሳምፕ ስቴኪንግ ዱቄት
- 1/4 ስፒክ ስካርድ ሶዳ
- 1/8 ስፕሊየም ጨው
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (በትንሹ የተጠበሰ)
- 1/2 ስኒ ቅቤ (1 ዱባ ያልበለጠ, ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ስኳር (የስነ-ግርሽት ስኳር ይመርጣል, ነገር ግን እንደ ምርጥ ኮምፓንታ አይነት ያልበሰለ እስክታልቅ ድረስ ስኳር አዘል ስኳር ማምረት በጣም ጥሩ ነው.)
- 1/3 ኩባያ buttermilk
- 1/6 ኩባያ
- spicebush dram (
- የ Spicebush ድራማ ከሌለዎት
- , ጨለማ ወይም ቅመማ ቅመም ይጠቀሙ.)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ፐርሜትር (ብስኩት) ይደቡ እና እቃዎ (ዎች )ዎን ያስቀምጡ.
- ሁለቱን ኬቶች, ብስኩት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አብራችሁ አድርጉ. በጠቅላላው በሦስት ጣምራዎች ሁለት ጊዜ ይድገሙ. አብዛኛውን ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ችላለሁ (ምክንያቱም እኔ ሰነፍ ስለሆንኩ) ነገር ግን ለሁለቱም ምክንያቶች አስፈላጊ ነው. 1) የድድ ዱቄት እና መደበኛ, ሁሉም-አላማ ዱቄጆች በደንብ የተዋሃዱ መሆን አለባቸው, እና 2) በቤት የተሰራ የእንጨት ዱቄት አንዳንድ እህል ከሌሎቹ ትልልቅ ይሆናል. ማቅለፊያው በማናቸውም የዱቄት ቅልቅል ላይ ማንኛውንም ትልቅ ሰብል ይይዛል እና ለስላሳ ዱቄት ለማገገም እድል ይሰጥዎታል.
- በኤሌክትሪክ ማቀነባበሪያ ውስጥ ቅቤን እስኪጨርስ ድረስ ቅቤውን ይደፉ. ከስሙ ጋር ስኳሩን ጨምር እና ክሬም አክል. ድብደባውን በመቀጠል እንቁራሳቸውን ጨምሩ.
- በመቀጠልም, 1/3 ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና ይደበዝቡ በመቀጠላቸው, ግማሽውን የቅመማ ቅጠል እና ግማሽ ጣፋጭ ድብልቅ ይጨምሩ. የቀሪው ቅቤው, ግማሹን የቅመማ ቅጠል እና ቅጠል (ቅጠል) ይጨምሩ, ከዚያም የመጨረሻው ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ ባት ለመፍጠር በሁሉም ግዜ መፎካከርዎን ይቀጥሉ.
- ባክቴሩ የተሸፈኑ ቆርቆሮዎች ውስጥ ለ 35 እስከ 55 ደቂቃዎች ይሞሉ. በትንሽ ስፕሪንግ ማቅለጫ ቅጠል የተሠሩ ኬኮች በአንድ ዳቦ መጋገር ከተሰወረው ኬክ ቀድመው ይጠብቃሉ. ጠረጴዛው ወርቃማ ቡኒ ሲሆን ጥቁር ቡኒ ደግሞ በጥቁር ቡኒ ላይ ጥርስ በሚወጣበት ጊዜ ይመረጣል.
- ይህ ቀላል, ጣፋጭ ሳይሆን ጣፋጭ ነው. ቡና ወይም ሻይ ያለው ጣፋጭ ነው. ጣፋጭ መዓዛውን ለመውጋት ከፈለጉ, በቤት ውስጥ የሚከሰት ጣውላ ወይም ጃል ውስጥ ይጨምሩ. ሆኖም ግን የእንቁላል ዱቄት ልዩ የሆነ ጣዕም እንዲኖረው መጀመሪያ ያልተሸፈነ ነው.
ምን አይነት ምግብን መሰብሰብ እንደሚችለብዎ እና እንዴት የእርስዎን የምርት መከር ምርት እንደሚጠቀሙ የበለጠ ይማሩ! ዛሬ ለነፃ የ Foraging ጋዜጣችን ይመዝገቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 287 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 116 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 399 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |