ልጆቼ ይወዳሉ, ከትክክለኛው ምቾት ጋር, ትናንሽ የቅመማ ቅመሞች መጨመር የሚፈልጓቸው ነገሮች ሁሉ ይጠቀማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የበሰለ የካሊፎርኒ አቮካዶስ
- 1/3 የብር ቀይ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 8 የሽሪም ወይንም ወይን ቲማቲም (በግምት, ½ ½ ኩባያ)
- ለማጣፈጫነት ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔይን
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ
- ½ እስከ 1 ሣንቲም Sriracha sauce (ወይም መቅመስ)
- ለማገልገል 1 ኩባያ ዱቄት ዱቄት ለማገልገል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አቮካዶዎችን በግማሽ ይቀንሱ, ጉድጓዶችን ያስወግዱ እና በአቦ መለኮን ውስጥ ቆንጥጦ በቆዳው ውስጥ እንዲቆራረጡ, አንዱን መንገድ በመቁረጥ እና እንደ ፋሽን ባሉ የግድግዳ መስመሮች ውስጥ ይቁሙ. ሁሉንም ስጋዎች ወደ መካከለኛ መጠን ያለው ጎድጓዳ ሣጥኖች ለማውጣት ማንኪያ ይጠቀሙ.
- ሽንኩርት, ቲማቲም እና ጨው እና ፔይን በመጨመር ሹካ ወይም የድንጋጭ ማቅለጫውን ይጠቀሙ (ይህ ለልጆች በጣም አስደሳች ነው) ምርቶቹን ለማዋሃድ እና የአቮካዶውን በመጨፍጨቅ እንደ ተለመደው ወይም እንደ ቅልቅል ይለውጡ. በሎሚ ጭማቂ እና በሳይራቻ ውስጥ ይንገሯቸው, ከዚያ የሽቶቹን ጣዕም ይበሉ እና ያርቁ.
እንዲሁም ከፍተኛ ጥራት ከሚሆኑት እቃዎችና ትግበራዎች ጀምሮ 3 ጥይቶችን ይመልከቱ. ቀለበቶች ሁልጊዜ ሁሉም ሰው ማጋራት እንዲዝናኑበት በሚያስደስትበት ጊዜ በቀላሉ የሚደሰቱበትና አስደሳች ናቸው!
ካሊፎርኒያ አቮካዶ እንደሚለው ከሆነ:
የአትክልት የአመጋገብ እውነታ መማር ይህን ከፍተኛ ፍሬን ወደ ጤናማ አመጋገብዎ ለማካተት ተጨማሪ መንገዶችን እንዲያገኙ ሊያነሳሳዎት ይችላል.
የአሜሪካዊያን የአመጋገብ መመሪያዎች ለ 2010 አሜሪካኖች የአመጋገብ ረቂቅ መጨመር እንዲጨምሩ ይመክራል እና በአመጋገብ ውስጥ በተፈጥሯቸው በተፈጥሯዊ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ አመጋገቦች የደም ዝውውር በሽታ, ጤናማ ያልሆነ ውፍረት እና የስኳር በሽታ የስጋት ደረጃዎችን ለመቀነስ ይረዳሉ, እንዲሁም መሞከር እና ጤናማ የዝግመተ ለውጥ ማበረታቻ ነው. አንድ መቶ አምስተኛው መካከለኛ ካሊፎርኒያ ቦኮታ (1 ምህደት) ለፋይስ ዕለታዊ ዋጋ 8% ይሰጣል. ግማሽ ማይ መካከለኛ የካሊፎርኒያ ቦኮታ ከ 20% የኬሚስ እሴት ዋጋ ይሰጣል.
አቮካዶዎች እንደ ቫይታሚን ኤ, ዲ, ኤ እና ኬ የመሳሰሉ ቫይታሚኖችን (ፍራፍሬን) የሚባሉ የበለጸጉ ምግቦችን እንዲመገቡ በማድረግ እንደ "አልሚ ንጥረ ነገር" ሊፈጥር ይችላል.
የአሜሪካ የልብ ማህበር እንደገለጹት ሞኖ እና ፖሊኖዝድ ቅባት በክብደት ተግብቶ በተበላሸ የተበላሸ ወይም የተረፈበት ምትክ ሆኖ የኮት ኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ እና የልብ በሽታ አደጋን ለመቀነስ ሊያግዝ ይችላል. አቮካዶዎች "ጥሩ" ቅባቶች (0.5 g ፖሊ እና 3 ግራም በ 1 ኦኦስ) አገልግሎት የሚሰጡ ጥቂት ፍሬዎች (አዎ, በእርግጥ ፍሬ ናቸው) ናቸው. በሎስ አንጀለስ የካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ የሰዎች የአመጋገብ ማእከል ዲሬክተር የሆኑት ዴቪድ ሄቤር እንደሚሉት "ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መጨመር የልብ ጤናማ አመጋገብ እና ፈንገስ ብረት (ንጥረ-ምህዳ-ነጭ ስብስቦች) እና ፈንጢጣ (lysin) አቦካዶስ.
በካሊፎርኒያ አቮካዶስ ከሌሎች የተለመዱ ፍራፍሬዎች ጋር ሲነጻጸር በሊቲን (Luteine) ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሷል.
በአቮካዶስ ውስጥ ከ 75% በላይ ስብስቦች ያልተመረጡ (ሞንጎንዳድድ እና ፖሊኖ-ሰርድ ቅባቶች) የተሸፈነ በመሆኑ ለስላሳ ቅባት ያላቸው ምግቦች ከፍተኛ ምትክ ያደርጋቸዋል. ሌሎች የአትክልት ምግቦች ምትክ ጥቅም ላይ ሲውል የ DASH እህል እቅድ አካል ሊሆኑ ይችላሉ, ይህም የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ይረዳል, እና የፍራፍሬ ጥንካሬ ስስቶች ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 508 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 837 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 63 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |