በስቶቭስቶም ሆነ ማይክሮዌቭ ይሁን, የቡና አዘገጃጀት ቀላል ነው!
ብዙ ሰዎች አትክልቶችን ማምጣትን ይወዳሉ , ነገር ግን ለማሞቅ ብዙ ተብለው ይነገራሉ. ኣትክልትን በማራገፍ, ቀለሙ, ስኬቱ, ጣዕም, እና የአመጋገብ ሁኔታ የተሻሉ ናቸው. ምግብን ማብሰል እንዲሁም አትክልቶችን ለማዘጋጀት ቀለል ያሉ መንገዶች እና በደቂቃዎች ውስጥ ሊሠራ ይችላል.
ስቶቬፖፕ ስቴሪንግ ማይክሮዌቭ
በእውነቱ ምግብ የሚሠራበት ሸምበቆ ከመግዛት ሌላ ሁለት አትክልቶችን ማደብ የሚቻልባቸው ሁለት መንገዶች አሉ-በእስቴትና በእሳት ማይክሮዌቭ ላይ.
ሁለቱም ዘዴዎች ፈጣን እና ቀላል ናቸው, ውጤቱም በአጠቃላይ ተመሳሳይ ናቸው. ነገር ግን ለያንዳንዱ የተለያየ ኣትክል የተበከለው እንደ ሙቀት መጠን ስንት ልዩነት አለ.
ምንም ልዩ መሣሪያ አያስፈልግም. አብዛኛዎቹ ሰዎች በወጥ ቤታቸው ውስጥ የሳር ጨርቅ, ክዳን እና ኮሊንደር ይኖራቸዋል, እና በእንጨት ማብሰያ ላይ ለመጠጣት አስፈላጊው ይህ ነው. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማንሳት ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን እና የፕላስቲክ መጠቅለያዎች የሚያስፈልጉ መሳሪያዎች ናቸው.
የአትክልቶችን ዘይት ለማራመድ ባህላዊ ዘዴ
- በአጠቃላይ ትንንሽ እቃዎችን በሳር ላይ በማንሳፈፍ ውስጥ ትልቅ ጎጆ እና የውኃ ማጠራቀሚያ ቅርጫት ወይም ኮንዲነር ትፈልጋላችሁ .
- ገንፎውን በቆርያው ወይም በእቃ ማጓጓዣ ቅርጫት ወደታች እስከሚደርስ ድረስ ውሃውን በደንብ ይሙሉት.
- አንዴ ውሃው በሚፈላበት ጊዜ, አትክልቶችን ጨምሩ እና የተበላሹ ክዳን ላይ ለመሸፈን. ሽፋኑ ከኮንደር በላይ ከተቀመጠ በእንቆቅልጦው አጣጥሞ እንዲወጣ ለማድረግ አንድ ጎን ኮንዳው ላይ ተጭኖ እንዲቆይ ያድርጉት.
ማይክሮዌቭ ውስጥ የእንፋሎት አምራቾች
- ማይክሮዌቭ ውስጥ ሲቦካው ዘዴው በአጠቃላይ ተመሳሳይ ነው. አትክልቶችን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህኖች ውስጥ ያስቀምጡ, ከመታጠብዎ በፊት አትክልቶቹን ለማጠብ ከሚያስፈልጉት በላይ ውሃ አይጨምሩ. ተጨማሪ ውሃ አያስፈልግም!
- ጎድጓዳ ሳህኑን ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ፕላስቲክ መጠቅለል ይዝጉ.
አትክልቶችን ለማራባት ምን ያህል ረጅም ጊዜ ይወስዳል
ሁሉም አትክልቶች እንደ መጠናቸው እና ውፍረትቸው የተለያዩ የምግብ ማብሰያ ጊዜዎች ይኖራቸዋል. ከታች ብዙ የተለመዱትን አትክልቶች እና የምግብ ማብሰያ ጊዜያቸዉ ለስታጥፎፕ እና ለማይክሮዌቭ እሳትን ነዉ.
- አረንጓዴ : በሸክላ ስፖንጅ ላይ, ሽጉጥ ለስላሳ ወራሾችን አራት ደቂቃዎች ያህል በሳሙና ይሞላል. ወፍራም ጦራዎች ተጨማሪ ደቂቃ ወይም ሁለት ተጨማሪ ያክሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ በደመቀሙ ውስጥ ያሉት የቡመአውጂዎች ጊዜው ከ 4 እስከ 6 ደቂቃ ያህል ነው.
- ብሩካሊ : - ስኳር ብሩኮሌ የተባለ ብሩኮል በ 5 እግር ኳስ ላይ በፕላስቲክ ላይ ይሠራል. ጥቁር የቀለም ለውጥ ይፈልጉ እና ብሩካሊው ሲጨርሱ ያውቃሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ, ብሮኮሊ (ፓርኮሎ) የተባሉ አበቦችን ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲንሳፈፉ ያድርጉ.
- ብሩክ ብሩዛቶች በፖኒው ላይ, የብራዚል ቡቃያ ወደ 10 ደቂቃዎች ያህል መጠጣት አለባቸው. ማይክሮዌቭ ውስጥ, የብራንል ቡንች በ 7 ደቂቃዎች ውስጥ በፍጥነት ይበላቸዋል.
- ካሮቶች: ከ 1/4-ኢንች የተጣበቁ ካሬዎች በእንጥል ላይ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እና ወደ ማይክሮዌቭ ወደ 5 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳሉ.
- የፍራፍሬ ዝርያ- የፍራፍሬ ዝርያዎች በፖኒው ላይ በሳምንት ስድስት ደቂቃዎች ውስጥ ይሞቃሉ. ለማይክሮዌቭ ቧንቧ ማብሰል ለ 3 እና ለአራት ደቂቃዎች በዶላ ለማብሰል ይቅረቡ.
- • አረንጓዴ ባቄላ ( አረንጓዴ ተክሎች) በሳኖፖት ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች, እና ከ 3 እስከ 4 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማፍለጥ.
- ተክሎች (ጥራጥሬዎች) : በእሳት ማብሰያ ላይ ዉሃዎች ውስጥ ዉሃን በ 3 ደቂቃዎች አካባቢ ይይዛሉ. ማይክሮዌቭ ውስጥ, የእንፋሎት አተር ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች.
- Zucchini: በመስታወት ላይ, ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች ውስጥ zኩሺኒ እና ከ 6 እስከ 8 ደቂቃ ማይክሮዌቭ ውስጥ.