ምግብ ሰስቴማዎች መመሪያ

በቤት ውስጥ ማብሰያ (ሾት) ምግብ በተቀባበት አካባቢ ውስጥ በሆቴል ውስጥ በመብቀል ምግብ ማብሰል የሚያስችል የእርጥብ ማብሰያ ዘዴ ነው. እንደ አትክልት ያሉ ​​ምግቦች እንደ ምግብ ነክ ያሉ ምግቦችን ይዘው ስለሚቆዩ በተፈጥሮው ጤናማ እና ውጤታማ የምድብ ዘዴ ነው. ከዚህም በላይ ለዚህ የማብሰል ዘዴ ምንም ስብ ወይም ዘይት አያስፈልግም. በአረንጓዴ ዱቄት ወይም ሌሎች አትክልቶች, በሙቀጫ ቅጠሎች , የእስያ ዳቦዎች እና ሌሎችም ይሞክሩት.

በርከት ያሉ የተለያዩ የእንቆቅል እና የኤሌክትሪክ ወተቶች አሉ. ይህ መመሪያ ለእርስዎ ፍላጎት ትክክለኛውን ስሪት ለመምረጥ አንዳንድ አማራጮች ሊሰጥዎ ይገባል.

የእንፋሎት ባህሪዎች እና አማራጮች

አታሚዎች በሁለት ዓይነት ዝርያዎች ይመጣሉ: ኤሌክትሪክ ወይም የእንጨት እቃዎች . ማሽኖ ፓይፐር / steamper / ማራቢያ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / በአንድ ጣፋጭ ወይም ሁለት ፈሳሽ ውሃ በሚሞላ ጥጥ ወይም ሌላ ድስት ላይ የሚገጥም ቀዳዳ ነው. ምግቡን በመግቢያው ውስጥ ያስቀምጣል, የተጨመረው የመተላለፊያ መሰረት ደግሞ ስወር በእንቧችን ዙሪያውን እንዲስብ እና ምግብ እንዲሞቅ ያስችለዋል. እነዚህ አይነት የእሽኃር ዓይነቶች በሚከተሉት መንገዶች ይገኛሉ

• ሊቦርሹ ወይም ሊበሰብስ የሚችል (አብዛኛውን ጊዜ ከማይዝግ ብረት ወይም ከሲሊኮን የተሰራ) በቆንቆል ታች
• በሁለት ቦይለር ጋር ተመሳሳይ በብረት የተሸፈነ ብረት ድብ
• በአንድ ወፍ ውስጥ ሊያርፍ የሚችል የቀርዝ ቅርጫት.

በእንዲህ እንዳለ የኤሌክትሪክ ማጠቢያ ገንዳዎች ሊሰሩ የሚችሉ, በቆራጣጣሪዎች ወይንም የተከፋፈሉ ትላልቅ የምግብ ዓይነቶች ወይም የተለያዩ የምግብ አይነቶችን በአንድ ጊዜ በአንድ ጊዜ መብላት ይችላሉ. ውሃ ወደ ክፍተት ውስጥ ተጨምሯል, እናም ማሞቂያ ንጥረ ነገር ውሃውን ወደ ውሃ እስኪነካ ድረስ ይሞላል. እንደ ሩዝ አበሳሰል ወይም ብዙ ኩኪዎች ያሉ አንዳንድ መሳሪያዎች የእንፋሎት ተግባር አላቸው. የኤሌክትሪክ ኃይል ማሞቂያዎች ወይም የስታይስቲክስ ጭማቂ ኩኪዎች አብዛኛውን ጊዜ የእንፋይ ማጠቢያ መሣርያ ይጠቀማሉ እንዲሁም እንደ መተንፈሻ መጠቀም ይቻላል.

የእንፋሎት ምክሮች:

• ለእንሰሳ ማለት ምርጥ ምግቦች እንደ ዘመናዊ የዓሳ ዘይቤዎች ርቀት ያሉ ፕሮቲኖች ናቸው. ብርጭቆ; ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች; እና አትክልቶች. አትክልቶችን በእኩል መጠን ያዘጋጁ እና እኩል ምግብ ያበስላሉ.
• በእንፋሎት ሰጪው ጊዜ ውስጥ ሙሉ ፈሳሽ እንዲጨመር ያድርጉ. ውሃን ማከል አስፈላጊ ከሆነ, ሙቀቱ ይቀንሳል. ብዙውን ጊዜ የውኃውን መጠን, በተለይም ለስቴቶች እሽግ ማራገፍ, ውሃዎ በማይፈስበት ጊዜ መሞቱን ለማረጋገጥ ጥንቃቄውን ያጣራል.
• በእንፋሎትዎ ውስጥ እንደ ዳቦ ፕላስተር ወይም አይጠመጎጥ የመሳሰሉ ትላልቅ የምግብ ዓይነቶችን በአንድ ጥራጥሬ ውስጥ ማዘጋጀት, በእያንዳንዱ እንክብል ውስጥ የእንፋሎት ማጠራቀሚያ እንዲዘዋወር ያስችላል. እንደ ብሮኮሊ (አረንጓዴ) ወይም አረንጓዴ ባቄላ የመሳሰሉትን አትክልቶች, በእንፋሎት ውስጥ ሰቅለው ይዝጉዋቸው. ዋናው ነገር የእንፋሎት ማጠራቀሚያ ዉሃ ማሰራጨት እንዲችል ምግብ ዙሪያ ዙሪያ መኖሩን ማረጋገጥ ነው. አለበለዚያ የተወሰኑ ክፍሎች በተመሳሳይ መልኩ ማብሰል ላይችሉ ይችላሉ.
• ሙቀቱን ደጋግመው እንዳይታሸጉ ብዙ ጊዜ ከመውሰድዎ በፊት ምግብን ለመመርመር አይጠቀሙ. በዚህ ምክንያት የዓይን መከለያ ግዜ አጋዥ ነው. ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ በውስጡ መኖሩን ለማየት መሰባበርን ያጠቃልላል.
• አውታር አስከፍተው ሲከፍቱ ክዳኑን ከእጅዎ እና እጅዎ ይክፈቱ - ሞቃት ውሃ በእሳት ይጋባል.
• በጣም ውጫዊ የሆኑ ምግቦች በእንፋሎት በሚፈስ ውሃ አማካኝነት ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮችን በመጨመር በንፁነ-ቃላቱ ይመረታሉ. ዕፅዋት, ሻይ, ሽንኩርት ወይም ነጠብጣብ ይሞክሩ. ወይም ደግሞ ከምግብ ጋር ለማቅረብ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

• 01/05

  OXO Good Grips Pop-Up Steamer

  ከፍ ያለ የታችኛው የሸክላ ማብሰያ ሾጣጣ (ፔትላይን) ውስጥ የተሸፈነው "የአበባ ዱቄት" (ፔትሮሊስ) በተፈጥሮ የተሠራ የአትክልት አሻንጉሊት (እንግዳ ማራቢያ) ሰፋፊ ማሻሻያ ነው, የ OXO ስሪት በ " ቅርጹን ለመያዝ እና ቅርጫቱን ከእንዳንቱ ውስጥ ማንሳት. ከፍተኛ መጠን ያላቸው ምግቦችን ለማዘጋጀት መላው እጀታ ሊወገድ ይችላል. የ OXO Good Grips Pop-Up Steamer በእግር ውስጥ ከታች ብዙ ውሀ ለመብቀል 1/3 ኢንች ከፍ ያደርገዋል. እግሮቹን ለማከማቸት እግር. አውታር ሰሪው 8 ኢንች ወይም ሰፊ በሆነ የሸክላ ዕቃ ውስጥ ይገባል.

• 02/05

  የፀጉር ነጭ ቪጋቴቴም

  በሲሊኮን የተሠራው በናይለን ኮር አማካኝነት ነው, የ Chef'n SleekStor VeggieSteam ለስቴቶች ማብሰያ ወይንም በሳር የተሸፈነ መስታወት ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በ 8 እና 11 ኢንች መጠን ይመጣል, እና ተጣጣፊው ጎኖች ከተለያዩ የቁጥር ቅርጾች እና መጠኖች ጋር ሊጣጣሙ ይችላሉ. VeggieSteam ሙቀት እስከ 400˚F ሙቀትን መቋቋም የሚችል, የማያቋርጡ ጣሳቃዎችን ሳይጨምር, እና ከፍተኛ-አምራች ማጠቢያ ማሽን ነው.

• 03/05

  የሄለን Chenን የእስያ ስኪንግ ባቄላ ስናመር

  ለስለስ ያለ, ለስላሳ የእንፋሎት ወይንም ለእንቆቅልሽ በእንቆቅልሽ ወይም በሸክላ ማጠራቀሚያ (በሸክላ ማጠራቀሚያ) ላይ እንዲገጥም (በእንቁላጭ የተሸጠ) ይህንን የተለመደ የጥንት የኤስያዊ ስቴም ጉርበተር ይጠቀሙ. 10 ኢንች የእንፋሎት ማቀዝቀዣ ሁለት ደረጃዎች አሉት, ስለዚህ ሁለት የተለያዩ ምግቦችን በጋራ በአንድ ጊዜ ማስፋፋት ትችላለህ, ወይንም ሁለቱን መስመሮች በመጠቀም እጅግ በጣም ብዙ ዳቦፕሎች ወይም ሌሎች ያልተለመዱ ምግቦችን ለማብሰል ትችላለህ. ከሁሉም የቀርከሃ ዝርግ (የቀርከሃ ቅርጫት እና የቀርከሃ ማጣሪያ የተገጣጠም), እና የቀርከሃው ምግቦች ቀዝቃዛ እንዳይሆኑ እንዲቀላቀሉ ያደርጋል.

• 04/05

  Circulon Universal Steamer

  ከማይዝዝ ብረት የተሰራ, የ Circulon የውኃ ሰሪ አውታር በ 2 እና በ 4 እና በ 4 እና በ 4 እና በ 8 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (ከኩሉሊን በስተቀር ታርጋዮችን ጨምሮ) በየትኛውም ማጠራቀሚያ / እንዲሁም በትንሹ የተጋለጡ ጎኖች. የተፋፋመ ቅርፅ ያላቸው መያዣዎች የእንፋይ ማቀጣጠሚያውን ማንሳት እና ተሸክመው ቀላል እና ደህንነትን ያመጣሉ, እና የተንጠለጠለው የብርጭቆ መስተዋት ምንም እሳትን እና ሙቀትን እንዳያመልጥ ለማድረግ በጥብቅ ይሟላል.

• 05/05

  Oster Electronic Food Steamer

  ምግብ አዘውትረው እምብዛም ካጠቡ እና ብዙ ሰዎችን ካገለገሉ የእንጨት ኤሌክትሪክ ሰመጠበት ወለድ ከመርከቡ አጫፋሪ ይልቅ በቀላሉ ምቹ መሆን ይችላል. የኤሌክትሮኒክስ ምግብ ስስታሃተር ከኦስተር (ሞዴል 5712) በሁለት ደረጃዎች ውስጥ ባለ 6 ዲግሪ ማጠራቀሚያ አለው, እና የተንሸራታች ክፍት ቦታው የምግብ ማሻሻያውን ለመፈተሽ እና ክዳኑ ሳይነሳ ማምጣቱን እንዲከታተሉት ያስችልዎታል. ዲጂታል ማሳያው እስከ 12 ሰዓታት ድረስ የመዘግየት አማራጭ አለው (የስጋ እና ሌሎች ባክቴሪያዎች - የተጋነኑ ምግቦች ለረዥም ሰዓት የሙቀት መጠን ውስጥ እንዲቀመጡ አታድርጉ), እንዲሁም የ 95 ደቂቃ ጊዜ እና የሙቅ ቅንብትን ጠብቅ. የውሃ ማጠራቀሚያዉ በውጭ መሞላት እና መሙላት ይችላል, እናም መስኮት ውሃዉ ሲወድቅ እንዲከታተሉ ያስችልዎታል. የእንፋሎት ሰጪው ሩዝ ወይም ሌሎች ፈሳሽዎችን በፈሳሽ ለማብሰል 10 ሳንቲም ጎድጓዳ ሳህን እና 8 እንቁላል በእንቁላል የእንቁላል የእንቁላል እንቁላል ይሠራሉ.