አሮጌ ስኩዊድ ትኩስ ሲገኝ እንኳ ምርጥ ምርጫ ነው. ቅዝቃዜና ቀዝቃዛ በመሆኑ የስኩዊዱን ዘንቢል የሚያደርጓቸው ጥንካሬ ያላቸው የጡንቻዎች ቃጫዎች ይሰብራሉ.
የታሸገ ስኩዊድ እንደ ቱቦ (ንጹህ አካላት) እና ድንኳኖች ወይም በቀዝቃዛዎች ወይንም ቀለበቶችን የሚጠይቁ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች የተሸጡ ናቸው. ስኩዊቱን ለማብሰል እና ለማጥራት እነዚህን ቀላል ደረጃዎች ይከተሉ.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በቀዝቃዛ የውኃ ማጠራቀሚያ (ለአንድ ስኳር 1 ½ ሰዓታት በኩላሊት) ውስጥ ማታ ማጠፍ.
- ስኩዊድ ማጽዳት ከፈለገ ስፖንደብን ማጽዳት የሚቻልበትን ደረጃ ይከተሉ.
- ስኩዊዱ ከተጸዳ በኋላ ቀዝቃዛ ውሃ ከተቀላቀለ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማሮጥ እና ጥቃቅን ቁርቦች ወይም ሌሎች ፍርስራሾች እንዳይቀሩ ለማረጋገጥ ቀለበቶችን, ቱቦዎችን እና ድንኳኖችን እጃቸውን አዙሩ.
- ተዘርፍተው ያውጡ.
- በአፋጣኝ ካልተጠቀሙ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. አንዴ ካፈሰሰ በኋላ በ 3 ቀናት ጊዜ ውስጥ ይጠቀሙ.
ጠቃሚ ምክሮች
- በትንሽ የበሰለ ስኩዊድ በአጠቃላይ በ 5 ፓውንድ ሳጥኖች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ይሸጣል.
- ለመከፋፈል, ስኩዊዱ እስኪወገድ ድረስ በከፊል መተንፈስ.
- በአስቸኳይ መጠነ-አስገዢ ዕቃዎች ውስጥ አስቀምጡ እና አጣ ገደማ አስቀምጡ. በአጠቃላይ 8 ትናንሽ ስኩዊቶች ከቲያትር = 1 ፓውንድ ጋር.