በቤት ውስጥ በሳምንቱ ውስጥ ለሳምንት እረፍትዎ ወይም እንደ ሴንት ፓትሪክ ቀን ሲከበሩ ከጓደኞቻችሁ ጋር ጥሩና ቀልጣፋ የሆነ ቀለም ያለው ዝግጅት ያድርጉ. ከእጽዋት ነፃ እና ከእንቁላል ነፃ ስለሆነ በአመጋገብ ውስጥ ልዩነት ቢኖርም ለሁሉም እንግዶችዎ ሊቀርብ ይችላል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለስላሳ, ለምርጫ ማዕከላዊ ግሬቲክ ንጣፍ ይለወጣል.
የአይሪሽ ሶዳ ዳቦ እቃውን አስቀምጥ
የአየርላንድ ሶዳ ዳቦን ሁለገብ ምቹነት ባለው ሙቅ, በክፍሉ ውስጥ ሙቀት ወይም ምግቦች ሊቀርቡ ይችላሉ, ነገር ግን ማከማቸት በጣም ደማቅ ነው. በቀላሉ ሊደርቅ ስለሚችል, እስከ 3 ወይም 4 ቀናት ድረስ በወረቀት ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያዎች ውስጥ መያዣው በጣም አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ እስከ ሁለት ወር ድረስ በረዶ ሊሆን ይችላል. ወደ በረዶ በሚቀዝቅበት ጊዜ, በመጀመሪያ ከፕላስቲክ መጠቅለያ, ከዚያም በቃጭ አጣቃቂ ላይ እንዳይቃጠሉ በአልሙኒየም ፊውል ይንጠፍጡ. ለማሞቅ, በሙቀት ሙቀቱ ሙሉ በሙሉ ማለቅለቅ. ከዚያም በ 300 እምሳ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ የተሰራ ወይንም ሙሉ በሙሉ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲያገለግሉ ያድርጉ.
የአይሪሽ ሶዳ ዳቦን ለማገልገል የሚረዱ መንገዶች
ይህ ባህላዊ የአየርላንድ ሶዳ ዳቦ ቡናማ, ኮርስ እና ምንም ፍሬ አይኖረውም. አንዳንድ ዝርያዎች ግን እንደ እርሾ እና ገብስ ያሉ እህሎች ሌላው ቀርቶ ቡቃያዎችን ይጨምራሉ. የራስዎ ለማድረግ ሲታከሉ ምን እንደሚከወኑ ነው. እንደ የብርቱካን ማዛባድ ወይም የፕሪኮ ስፒል የመሳሰሉ የፍራፍሬ ስኒዎችን የተጠበሰ ዳቦ ማገልገል ይችላሉ. ከምድር ምድብ ሞቀን የምታስቀምጥ ከሆነ ቀለል አድርገው ቀላል በሆነ እና ከፕሮስቴት ምግቦች ጋር በቅመም ቅቤ ቅጠላቸው ይቀልጡት. የምሳውን የሙቀት መጠን ምሳ ለ ምሳ ከሆነ, በሾርባ ወይም በስሩ ላይ ከሊዲያ ቢያን ወይም ዲዬን ፈሳሽ ጋር ይሂዱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ¼ ኩንታል የወተት ተዋጽኦ ነፃ የአልሞንድ ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተት
- 1 ጠርሙስ ፖም ኬሪ ኮምጣጤ
- 2 ሙሉ ስኒ ስንዴ ዱቄት
- 2 ኩባያ ያልተነካ ነጭ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ፐርሰንት የሙቀት መጠን መለዋወጥ.
- በትንሽ ሳህን የወተት ተዋጽኦን-አልስ ሞለትን, የአኩሪ አተርን, እና የቢንጣ ኮምጣጤን በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ. ለ 5 ደቂቃዎች ወይም ለትንሽ ግዜ እስኪቆም ድረስ.
- መካከለኛ መጠን ያለው ጥራጣማ ሳህን, ጥሬው ሶዳ, ቤኪንግ ዱቄት እና ጨው ይለውጡ, በመሃል ላይ የውኃ ጉድጓድ ይፈጥራሉ.
- በፈሳሽ ድብል ውስጥ ያስቀምጡ እና ከእቃዎ ወይም ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ, ከውስጥ ውስጥ ክብ ማሽከርከር እስከሚጨርሱ ድረስ. መከለያው እጅዎ ላይ ተጣብቆ መሄድ የለበትም, ግን ደረቅ መሆን የለበትም. እንደ አስፈላጊነቱ ደቄት ይጨምሩ.
- ሾጣጣውን ወደ ሾጣጣበት ገጽታ በመዞር ክብ ቅርጽ ይኑር.
- በተዘጋጀው ወረቀት ላይ ዱቄቱን ከ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች አድርገው ወይም ዳቦ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ. በሽቦ ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 92 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 195 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |