በአካባቢው ምግብ መመገብ እና የእርሻ መኖ በቤት ምግብ ላይ እያደጉ በመምጣታቸው ምክንያት እንጉዳዮቹ በምግብ ዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ እየሆኑ መጥተዋል. ትኩስ የዱር እንጉዳዮችን ለመግዛት በጣም ጥሩው ቦታ በአካባቢው እንደ ገበሬ ገበያ ወይም ልዩ የምግብ መሸጫ ነው. ይሁን እንጂ ይህ የማይቻል ከሆነ ለጨው የእንቁ-ግዢ ፍላጎቶችዎ ጥራት ያላቸው ምርቶች የሚሰጡ አንዳንድ የመስመር ላይ የእንጉዳይ ሻጮች አሉ. እንጉዳዮች በምድራችን ጣዕምና በጥሩ አከባቢ የሚታወቁ ሲሆን በተለያዩ ጥራጥሬዎች, ጎድኖች እና ጣብያዎች ውስጥ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.
እንጉዳይ ደህንነት
አንዳንድ እንጉዳቶች በጣም መርዛማ ናቸው, ስለዚህ የአከባቢዎ ነጋዴ በአርሶ አደሮች ገበያ ወይም የሱቅ መደብር ውስጥ, የሻጩ እንጉዳይቶች ሲገዙ የሻጩን ስለመሆኑ እርግጠኛ ይሁኑ. በደህና እና መርዛማ በሆኑ እንጉዳዮች መካከል ያለውን ልዩነት በደንብ ሊረዳ ከሚችል ሰው ጋር ካልሆነ በስተቀር የዱር እንጉዳዮችን አትግዙ.
ተጨማሪ ስለ እንጉዳዮች
እንጉዳዮች ፍሬም ሆነ አትክልቶች አይደሉም. እንጉዳዮች በእውነቱ ዕፅዋት አይደሉም ነገር ግን ሙስና በአደገኛ ዕፅዋት ውስጥ የሚበቅሉ ፈንገሶች ናቸው. ለሰብአዊ አካል ጠቃሚ የሆኑ ጥቅሞችን ይሰጣሉ. እንጉዳዮች እንደ ዛኩኒኒ, ካሮት, ቲማቲም, አረንጓዴ እና ቀይ ገመዶች, ዱባዎች እና አረንጓዴ የበቆሎ ፍሬዎች በጣም ከፍተኛ ነው. በአጠቃላይ, ምርጥ እንጉዳይ እንጉዳዮች ምድራቸውን የሚያጣጥሙ ያልተነጠቁ ሻገቶች ያሉ, ግን ዓሳማ አይሆኑም. እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚመርጡ የተወሰኑ ዝርዝሮች በአብዛኛው በመረጧቸው የእንጉዳይ ዓይነት ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
በአካባቢዎ ገበያ ውስጥ ትኩስ እንጉዳዮችን ማግኘት ካልቻሉ ብዙ የመስመር ላይ ሱቆች በአካባቢው እንጉዳይቶችን ይሸጣሉ እንዲሁም ይልካሉ. ሌላው አማራጭ ደግሞ ደረቅ እንጉዳዮችን መግዛት ሲሆን ይህም በቀላሉ በቤት ውስጥ እንዲጠጣ እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳል .
01 ቀን 04
የኦሪገን እንጉዳዮችየኦሪገን እንጉዳይ በረዶ, ደረቅ እና ትኩስ የዱር እንጉዳይቶችን ከኦሪገን እና ካሊፎርኒያ ይሸጣል: ነርቮች, ቸነራል, ሎብስተር, ቢጫ ጫጫታ, ብስኩቶች, እና ብዙ ሌሎች ዝርያዎች. በተጨማሪም በርካታ የደረቁ እንጉዳዮችን ይይዛሉ. ከእንቁላል በተጨማሪ ኦሪገን ማሽናት ከእጅ ላይ የተሰሩ የስጦታ ስብስቦችን, ምርቶችን, ጣዕም እና ጭማቂዎችን, እንዲሁም የበለሳን ክሬም እና ኮምጣጤ ይሸጣል.
02 ከ 04
ማርክስ ምግብለብዙ ዓመታት ማርክስ ፉድስ ከፍተኛ ደረጃ ገበያ ነክ መድኃኒት አከፋፋይ ሲሆን በ 2007 ግን በቀጥታ ለተጠቃሚዎች መሸጥ ጀመረ. ከእንቁላል በተጨማሪ ማርቆም ምግብስ እንደ ጨዋታ ስጋ, የባህር ምግቦች, የዱር ምርቶች, እና የመሳሰሉትን እጅግ በጣም አስገራሚ እና እጅግ በጣም አዳዲስ ምርቶች አሉት. ለዱር እንጉዳዮች, የዱር እምብርት, የእንቁላሎች, የዱር ዶሮ, ኢንኮይ እና ሌሎችም ይገኛሉ.
03/04
ፓሲፊክ ራሚም እንጉዳዮችይህ የካናዳ ኩባንያ በካናዳና በዩናይትድ እስቴትስ ምዕራባዊ የባህር ዳርቻዎች የተሸፈኑ የእንጉዳይ እንጉዳዮች አሉት. ብዙ ነጠላዎች, ቺንቴልች, ሄድቃ, የድብ ጥርስ, መለከት, ሎብስተር እና ሌሎችም ይገኛሉ. የፓስፊክ ራሚም እንጉዳዮች እንደ ድመቅሎች እና የዱር ሽንኩርት ያሉ ለስለስ ያሉ ተፈጥሯዊ ፍራፍሬዎችን ያቀርባሉ. የፓስፊክ ራሚም ሻጋታዎች የሚሸጡትን እንጉዳዮችን የሚጠቀሙ በርካታ የእንጉዳይ ማጣሪያዎች ይገኙባቸዋል.
04/04
በአካባቢው የመከር ሥራበአካባቢው የመሰብሰብ ሥራ አነስተኛ ገበሬዎች በቀጥታ ለሸማቾች ይሸጣሉ. በጥንቃቄ የተመረጡ እቃዎች እና እንደ አዲስ የተራቀቁ የእንጉዳይ እንጉዳይ ያሉ አንዳንድ ምርቶች ከገበሬዎች በቀጥታ ይወጣሉ እና በዚሁ መሰረት ዋጋቸውን ይከፍላሉ. በተወሰኑ ወቅቶች አንዳንድ እንጉዳሪዎች እንደማይገኙ የአትክልት መኸር ወቅትን ለማየት የእርሻ ምንጭ ነው.