የደረቁ ኪሪየሎች ጣፋጭ, ተንቀሳቃሽ እና ጤናማ ምግቦች ናቸው. እንደ ስኳር ማሽኖች እና በመቁረጫዎች ውስጥ የተሰሩ የተጋገሩ እቃዎችን መጠቀም ይቻላል. የሚጀምሩት አዳዲስ የሽብሪቃ እቃዎች የበለጠ እንደሚወደዱ ያስታውሱ.
ማእድኖቹን መታጠብ እና ማቆም
ኬሪዎችን እጠቡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች በአንድ ጥቁር ቡሀ ውስጥ እንዲጥሉ ያድርጓቸዋል. ቅጠሎችን ያስወግዱ እና ያስወግዱ.
እንጆቹን ቆርቁ
ስለእሱ ምንም ጥያቄ የለም-ይህ የቼሪ ምግብ አዘገጃጀትን ወይም የመጠባበቂያ ዘዴን እጅግ አድካሚ ነው.
ይሁን እንጂ ሥራውን ቀላል ለማድረግ የሚያስችሉ መንገዶች አሉ.
አንድ የቼሪ ፒርተር ሊገዙ ይችላሉ. እነዚህ ዋጋዎች ርካሽ የወይራ ዘይቶች ሊሆኑ የሚችሉ አነስተኛ ዋጋ ያላቸው ሸቀጦች ናቸው. ነገር ግን ገንዘብዎን ይቆጥቡ, ምክንያቱም የራስዎን የቼሪ ክሪስ ፔሪስ (ፒተር) ለማዘጋጀት ሁለት የተለያዩ መንገዶችን ልነግርዎት ስለምትችል ነው.
የቢራ ጠርሙስ ወተት
የሚያስፈልግዎ ሁሉ የቢራ ወይንም ወይን ጠጅ, የቼሪስ እና ቾፕስቲክ ነው. አንድ የቼሪ ጫፍ ያስቀምጡት (ግን ከዚህ በፊት ተቆርጦ ካለ), በጠርሙሱ መክፈቻ ላይ. በ "ሹፒክ" ይምቱት. ጉድጓዱ ጠርሙሱ ውስጥ ይወድቃል, የቀረው የቼሪው ቦታ እዚያው ይገኛል.
የመጠጥ መቆንጠጫ ፒርተር
ከግንዱ ጫፍ በፊት (ቀደም ብሎ ተወግዷል) በጣትዎ እና በጣትዎ መካከል የቼሪ ጫማ ይያዙ. ጉድጓዱን ከፕላስቲክ መጠጥ ጋር አቧራ ይወጣሉ. ጉድጓዱ ወደ ጭድ ይሄዳል. ጉድ ጉድጓድ ውስጥ እስከገባ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ተጨማሪ የሽማሬ ፍሬዎችን ይድገሙት. ተጨማሪ የቼሪዎችን መግዛቱን ለመቀጠል, ገለባውን ባዶ ያድርጉት ወይም አዲስ ይጠቀሙ.
ቸሪዎችን በ "Dehydration" ትሪዎችን ላይ ማዘጋጀት
በእያንዳንዱ የፍራፍሬ ቅጥር ዙሪያ የቼሪዬዎችን በማቀዝቀዣ ትሪዎች ላይ ማዘጋጀት.
ክሪስታዎችን ይደርቅ
የእርጥበት ኮርሳውን የሙቀት መጠን ወደ 165F / 74C ያዘጋጁ. አንዳንድ የእርጥበት መርፌዎች ይሄን አይከፍሉም. ይህ የእርስዎ ከሆነ ለእርስዎ ከፍተኛውን ሙቀት ይጠቀሙ. ቼሪየዎችን በዚህ የሙቀት መጠን ለ 2 - 3 ሰዓታት ያስቀምጡ.
የሙቀቱን መጠን 135 F / 57C ዝቅ በማድረግ እና የቼሪየስ መጠን ላይ ተመርኩዞ ለ 10 - 20 ሰዓቶች ያህል ለስላሳዎች ይጨምሩ.
ጫጩቶች ለስላሳው ሙሉ ለሙሉ ደረቅ መሆን አለባቸው, ነገር ግን አሁንም በቆዳ እና በቀላሉ ሊጣድፉ ይችላሉ.
የደረቀውን ቼሪስ ክምችት
ቼሪየሎቹ እስኪቀላቀሉ ድረስ ሙሉ ለሙሉ የተሟጠጡ መሆናቸው ሙሉ ለሙሉ እርግጠኛ አይሆኑም (ከእሳት ውስጥ ከተጣሉ በኋላ ኩኪዎቹ ምን እንደሚመስሉ ያውቃሉ?). ማቀዝቀዣውን ያጥፉት እና ይክፈቱት. ቸሪዎችን በ 20-30 ደቂቃዎች በሳሎቹን ማቀዝቀዝ.
ከማቀዝቀዣ ጊዜ በኋላ ግማሹን ከግሪዎቹ ውስጥ ግማሹን ቆርጠው. በእረፍቱ ላይ የእይታ እርጥበት መኖር የለበትም.
የደረቀ የቼሪም ሁኔታ
የሽሪምሪስ በትክክል ከተጠገሉ በኋላም እንኳ ሊሰማዎት በማይችሉት ፍሬ ውስጥ የተወሰነ እርጥበት ሊኖር ይችላል. ይህ ፍሬውን በአስተማማኝ ሁኔታ እንዳይጠበቁ እና ከማቃጠያነት እንዳይቆዩ በቂ አይሆንም. ነገር ግን "ማቀዝቀዣ" ተብሎ የተሰየመውን ፍሬ ከተሰሩ ምርጥ እና ምርጥ ምርት ይኖርዎታል.
የደረቀውን የቀዘቀዘውን የሽያጩን ጌጣ ጌጦች ወደ መስታወት ጎድጓዳ ሣጥኖች ይለውጡ. ማሰሪያዎችን ይክፈቱ. በሳምንት አንድ ጊዜ ለሳምንት አንድ ቀን እንጨቶች ይንቀሉት. ይህ የቼሪየስ ቤቶችን እና ማንኛውም ሙቀትን ያካትታል. በኩሬዎቹ ጎኖች ላይ የሚፈጠር ቅዝቃዜ ካለ, ፍሬዎ በሚገባ በደንብ አይደርቅም እና ለጥቂት ሰዓታት ወደ ውኃ ማጠብያ መመለስ ያስፈልገዋል.
አንዴ የደረቁ ኪራይዎችዎ ከተገጠማችሁ በኋላ, በ Airtight ኮንቴነሮች ውስጥ በቀጥታ ከብርጭን ወይም ከሙቀት ያስቀምጧቸው. በዚህ ነጥብ ላይ እቃዎችን ሙሉ ለሙሉ መሙላት ጥሩ ነው-2/3 ሙሉ የተሞላው እቃዎቹን በሀይል ማዞር ሲፈልጉ ለክፍሉ ደረጃ ነው.