እነዚህ ቸኮሌት ፓና ኮላ የተሰኘው ለግፋይ, ጭጋግ, ፕሮቲን እና ጣፋጭ ምግቦች ከግሪክ ሞቃት ጋር ይመሳሰላሉ. በዚህ ጥነት ውስጥ ጥራቱ በጣም ጥቂቶቹ ናቸው. የኦርጋኒክ ወተት እና የወተት ምርቶችን የሚሸጥ የአካባቢውን ወተት ፍለጋን ማሟላት ጥሩ ጠቀሜታ አለው. እኔ (ለአካባቢያችን ላለው) ስልጣንን (ለራሴ) መጠቀም እፈልጋለሁ, ስትራስትስ የግሪክ ሞቃሹን ለዚህ ምግብ ያመጣል. ይህ ግን ለአንዳንዶች በጣም ብዙ ግራ መጋባት ሊሆን ይችላል. ምንም እንኳን እርስዎ የሚጠቀሙት የዱቄት ጣፋጭ ምግቦች በአካባቢው የቤሪ ፍሬዎች እንደሚወደዱ ይወቁ. እርስዎም ቢርትልልክ ፓንጋ ኮታ በዚህ ዓይነቱ ውድ የኩሽ ክሬም ላይ ተመሳሳይ ጣፋጭ ዝርጋታ ማግኘት ይችላሉ.
እነዚህ ከጎጂ ፍሬዎች ጋር ሲቀርቡ በጣም ጣፋጭ ናቸው. ቤሪስ በተለይም ጥሩ አመሳካች ናቸው. በተጨማሪም አበባውን አበበዝኩኝ እና በቆሎ ቂጣ ውስጥ አሻንጉሊት መጨመር ችያለሁ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የሻይ ማንኪያ (1 ፖስታ) gelatin
- 2 ኩንታል ወተት (የተከፋፈለ)
- 3/4 ስኳር
- ቂጣ ጣፋጭ ¼ ኩባያ
- 3 አውንስ ቸኮሌት (ቆፍጦ)
- 1 3/4 ኩባያ የግሪክ ሞቃት (ወይም ሌላ ወፍራም የተሸፈነ ወተት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ቂለታይን እና ½ ኩባያ ወተት ያስቀምጡ. ግመልቲን እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን. ያስቀምጡት.
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ የቀረውን 1 ½ ስኒ ዉሃዎችን, ስኳር እና ኮኮዉን አንድ ላይ በማጣመር. ድስቱን ለማቀዝቀዝ አነስተኛ ድብልቅ ሙቀትን ጨብጠው በማብሰልና በተደጋጋሚ ማብሰል. የተቀጨውን ቸኮሌት ጨምር, ሙቀቱን አውጣ, እና ቾኮሌቱ እስኪፈርስ ድረስ ቀስቅሰው.
- የኬላቲን ቅልቅል በካካው ውስጥ ድፍን ይዝጉ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በዩካው እና በቫኒላ ያዋህዱ. በካካው ድብልቅ ውስጥ ቀስ ብሎ ይንጎራደዳል.
- በበረዶ መታጠቢያ ገንዳውን (የበረዶ ብረታ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን) በማስቀመጥ የመቃጠያ ጊዜውን ቀንስ እና ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅልውን ቀስቅሰው. ይህ እርምጃ አማራጭ ነው, ነገር ግን የፓንች ኮላ ለማዘጋጀት የሚያስፈልገውን ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል. በበረዶ መታጠቢያ ገንዳውን በማቀዝቀዝ, በቀጣይ እቅድ ማውጣት ችግር ከሌለ, ለማጥበቂያው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማታ ማታ ማራዘም አለበት. ይሁን እንጂ የምግብ ሰዓት ከመጠኑ ትንሽ ቀደም ብሎ እየመጣ ከሆነ, ለማቀዝቀዣው ማቀዝቀዣ ከማስገባትዎ በፊት ቅልቅል ማቀዝቀዣውን ለጥቂት ሰዓታት ውስጥ መጨመር ይችላል ማለት ነው.
- በበረዶ መታጠቢያውን ያቀዘቅዙት አልዎትም እንኳ አልያም የ panna ቡክ ላይ ወደ 6 ወይም 8 ጥቃቅን ጫጩቶች ማልበስ. ጣፋጭ ምግቡን እስኪጠግኑ ድረስ ክራቹስን ይሸፍኑና ጣፋጭ ምግቡን እስከሚቀጣጠሉ ድረስ ይሸፍኗቸዋል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 243 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 14 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 89 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |