ይህ የዱቄት ክሬም ደስ የሚያሰኝና ለመዘጋጀት ቀላል የሆነ ምግብ ነው. አስቀያሚውን በፍጥነት ለማቀዝቀዝ ዝግጁ በሆነው የበረዶ ውሃ ውስጥ ብቻ አለ.
የንጣፍ ጥብስ, የዓይን ብስባሽ ወይም የዓይን ብስለትን ለመሙላት ይህንን የዱቄት ክሬኑን ይጠቀሙ ወይም የእንጉዳይ ኬክ ጥቅሎችን ወይም ክሬም-ዶል ባዶዎችን ለመሙላት ይጠቀሙበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ትላል እንቁላል (የሱቅ)
- 3 ኩባያ ወተት (ወይም ለገጠሙ አንድ ግማሽ ግማሽ ግማሽ ክፍል ይጠቀሙ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1/3 የፍራፍሬ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ መጭመቅ (ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ቫኖ ቢኖ ዱቄት እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኒየም ከተጣራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመሰዊያው ውስጥ ከ 1 እስከ 2 ኢንች ርዝማኔ ውስጥ ወይም ትልቅ ዕቃ ውስጥ (ግሪንዲው ሲሰራ መካከለኛውን ለማስቀመጥ በቂ ነው).
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የእንቁላል ጅሎዎች እስኪያልቅ ድረስ ይዝጉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ሳያቋርጥ ወተት ያጠቡ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ የተጣራ ስኳር, የበቆሎ ዱቄትና ጨው ይዋኙ. ዘልቆቹ በደንብ እንዲዋሃዱ ያድርጉት. ጡት ውስጥ 1/2 ስኒ ዉስጥ ይሸፍኑ እና እስኪሰገዝስ ድረስ ይንገሩን. በቀዶ ጥገናው እስኪቀላቀለ ድረስ በቀጣይ ወተት ይሞላል.
- ዱቄቱን በትንሽ-አነስተኛ ሙቀት ላይ ያስቀምጡ እና አዘገጃጀቱ, ዘወትር ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያህል በማወሳወል, ወይም ድብልቁን እስኪያልቅ ድረስ እስኪፈላ ድረስ ይሞላል. ለ 1 ደቂቃ ይፍቀዱ, ያለማቋረጥ መነቃቃቱን ይቀጥሉ.
- ወለሉን በጋዝ ውሃ ውስጥ በመጥለቅ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ወዲያውኑ ያስቀምጡት. ድብልቁ እስኪቀላቀለው በተደጋጋሚ ይንቃ. በቫኒሊ የተጣራ ወይም የቫሊን ቢጤን ኮት ያርቁ.
- ቆዳ እንዳይበሰብስ ለመከላከል የፕላስቲክ ሽፋን በፎጣ ቀለም ላይ ይጫኑ. በጥሩ ሁኔታ እንዲፈስ ሳጥኑን ወደ ማቀዝቀዣ ያዛውሩት.
- የምግብ አዘገጃጀቱ 3 1/2 ኩባያ የፓትሪ ክሬም ያደርገዋል.
- ክሬም, ባዶ ዶኖዎች, ኬኮች, የኬክ ሸክሎች ወይም ሌሎች ምግቦችን ለመሙላት ይጠቀሙበት.
ልዩነቶች
- ላም - የቫንሊን መጭመቂያውን ጭማቂ እና የ 1 ጄን ሎሚ ይጨምሩ.
- ቫኒላ ቢን - የቫኒሊን ቅቤን 1 ሳንቲም ይቀንሱ እና 1 በሻይ ማንኪያ የቫኒላ ቢጤ ጥጥን ይጨምሩ.
- ቸኮሌት - ስኳር እና የበቆሎ ዱቄት ጥራጥሬን 1/4 ስኒ ጣፋጭ ዱቄት ጨምር ወይም ከቆዳው ላይ ከመውጣታችሁ በፊት 3 ፈንዝዝ ማይ ሴቲቭ ቸኮሌት ወደ ሞቃት ብስክሌት መቀላቀል.
- ቡና - ወተት ወደ 1 ጠርሙስ የፕሬስሶ ዱቄት ወይም የአስቸኳይ የቡና ቅንጣቶችን መጨመር.
- ስቴሪየም, ብሉቤሪ ወይም ፍራፍሬ - ከ 1/3 ስኒ ዉሃ ያልተፈጨ የፍራፍሬ ዛር, ሰማያዊ ተክል ወይም ከቫኒላ ጋር.
- ሌሎች ጣዕምዎች - ከቫኒላ ጋር, 1/4 የሻይ ማንኪያ, የአበባ ዱቄት, ወይም ኮክቴክ ጣዕም ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
ቀላል Homemade Butterscotch Pudding
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 159 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 90 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 53 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |