አንድ ቅባት እና ቶም ኮሊንስ ከአንድ መቶ ለሚበልጡ ዓመታት ተወዳጅ ኮክቴል ለምን እንደሆነ ያጣራሉ. ለቀለቀ የበጋ ቀን በጣም ረጅም, የሚያረካ ጉንቻ እና በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ ለመከታተል በሚያስችል መልኩ እጅግ በጣም ቀላል ነው, እንዲሁም ማንም ሊደባለቅ የሚችል መጠጥ እንዲሆን ማድረግ.
ቶም ኮሊንስ ከ "ኮሌይንስ" የተደባለቀ ብስላሳ መጠጥ ቤተሰብ ነው, እና በእያንዳንዱ መካከል ያለው ቀዳሚ ልዩነት የሚጠቀመው መሰረታዊ መጠጥ ነው . በጣም ግልጽ የሆነ መጠጥ ነው, ስለዚህ የጂን ምርጫዎ በእሱ ጣዕም ላይ ታላቅ ተጽዕኖ ይኖረዋል. ምርጡን ጂን መጠቀም ባያስፈልግዎም, ቶም ኮሊንስ ቢያንስ በትንሽ መደርደሪያ ከሚገኝ ነገር ይሻላል.
ከጂን ባሻገር የሎሚ ጭማቂ, ቀላል ሽሮ እና የክለብ ሶዳ ይፈለግበታል. ሁሉም በጣም የተለመዱ የመጠጥ ንጥረ ነገሮች ናቸው, እና አሁን በርስዎ ባር ቤት ወይም ምግብ ቤት ውስጥ መሆን ይጀምራሉ. ቶም ኮሊንስ በመላው ዓለም ለሚጠጡ ሰዎች ዋነኛው ምክንያት የሆነው ይህ ቀለል ያለ ምክንያት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 አውንስ
- ጂን
- 1 ኤን
- የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኦውን
- ቀላል ሲሪ
- የክለብ ሶዳ
- ቅባት:
- የማራስቼን ቼሪ ,
- የሎሚ ወይም ብርቱካን ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በበረዶ ክበቦች ውስጥ በአከርካሪ መስታወት ውስጥ የጂን, የሎሚ ጭማቂ, እና ቀላል አይብ .
- በደንብ አሽከሉት .
- በክለብ ሶዳ (ፎርት) ሶፍት .
- የቼሪ ፍሬን እና ብርቱካን ወይም ሎሚን ቅጠል ያድርጉ. አንድ ኮክቴል በጥንቃቄ ተጠቅመው የፍራፍሬዎቹን ፍሬዎች ለስላሳ ፍሬዎች በማጠፍ እንደ "ጠቁም" በመባል የሚታወቅ ተክልን መፍጠር ይችላሉ.
የሚመርጡ ከሆነ ጂን, ጭማቂ እና ጣፋጭ (ጂን) ይንቀጠቀጡና በበረዶ ውስጥ ወደ ብርጭቆ ይሽከረክሩ. ሌላው አማራጭ ደግሞ መስተዋቶቹን በጨርቁ ላይ በማስገባትና በመጨፍጨፉ ላይ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ማድረግ , ግን አጭር ማድረግ, ከሶዳማ በፊት ከመጨፍለቅ በፊት ይንቀጠቀጣል.
ጥንታዊ ወይስ ዘመናዊ ጂን?
ቶም ኮሊንስ ከ 1800 ዎቹ ጀምሮ በመጀመሪያው ታትሞ ከወጣው መጽሃፍ ውስጥ መታየት ስለጀመረ. እንደ << ጆን ቫን ቫንቬንዲ >> የተባሉት የ << ፕሮፌሰር >> ከበርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ዋነኛው የመነሻው አጀማመር በ 1877 (እ.አ.አ.) ከመጀመሪያው እትም በፊት የታወቀ ነበር.
በቶማስ ዘመን " ጊን " ብዙውን ጊዜ ወደ አሮጌው ቶም ጊን, ፑሊሞንግ ጂን ወይም ሆላንድ ጂን (በአሁኑ ጊዜ እንደ ጀነቬር ይባላል ) ይጠቅሳል . የቶም ኮሊንስን በእውነት በእውነት በሚታወቀው ቅጥ የተሰራውን ጣዕም ለማግኘት ከፈለጉ ከነዚህ ውስጥ አንዱን ይሞክሩ.
ዛሬ, በጂን ብዙ ተጨማሪ ምርጫዎች አሉን. ይህ የምግብ አሰራር, ከሌሎች የተለመዱ የጂን ኩክታዎች ጋር , እነዚህን ሁሉ አማራጮች ለማሰስ ተስማሚ ፎርሙላዎች ናቸው. እያንዳንዱ ግዜ የመጠጫውን መገለጫ ይለውጣል, በእያንዳንዱ ጊዜ አዲስ እና የሚያምር ጣዕም ይሰጥዎታል.
ከእርስዎ ምርጫዎች መካከል የለንደን ደረቅ ጌጦች ይገኙበታል. እንደ ቤልፋይተር , ቶናይኪ እና ቦምቤ ሳፋር የመሳሰሉ ምርቶች ሁሉ ጥሩውን ቶም ኮሊንስ ያደርጋሉ. ለመጠጥ ዘመናዊ ዘመናዊ መጠጥ ለመስጠት, እንደ ሄንድሪክ, አቪዬሽን ወይም ሌላው ቀርቶ ቫንቪን ከሚባሉት አዳዲስ ዝርያዎች አንዱን አንሳ .
ስኳር, ዶሮ, ወይም ቅባት?
በቶም ኮሊንስ ውስጥ ለመጠጥ ጣፋጭ አሻንጉሊቶች ተጨማሪ ምርጫዎች አሉዎት. በባህላዊው መንገድ, ቀጥ ያለ ነጭ ስኳር ጥቅም ላይ ውሏል. ይህንን ለመምረጥ ከፈለጉ በኩሽና ውስጥ ሊከማቹ ከሚችለው መደበኛ የስኳር ስኳር ይልቅ አንድ ከፍተኛ ስኳር ያስቡ. አነስ ያሉ ክሪስታሎች በተሻለ ሁኔታ ይበሰብሳሉ, እና በመስታወትዎ ስር ግዙፍ ክሮች አይተዉም.
ለማሟላት ማንኛውንም ችግር ካለ ለማቆም የመርሃፕ አሰራር ምክሮችን በቀላሉ ይመርጣል. ለዘመናዊው አሞሌ በጣም አስፈላጊ የሆነ ጣፋጭ እና ቤታ በቤት ውስጥ በጥቂት ደቂቃዎች ጊዜ ብቻ ያስፈልጋል.
ስኳር, ውሃ እና ቆርቆሮ የሚሆን ምድጃ ካለዎ ቀለል የሆነ መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.
የመጨረሻው አማራጭ ጥጥ ቅጠልን መፍጠር ነው . ይህ የሎሚ ጭማቂን እና ጣፋጭን በቀላሉ ለመጠጥነት ለመጠጥ መቀላቀል ያዋህዳል. በጣም ምቹ እና ከጃፍሪቃዎች ውስጥ ወደ "አየር የተሸፈነ ጣዕም" ውስጥ ባሉ ኮክቴሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል . በተጨማሪም የኩራኒስ ጭማቂ እና ቀላል የፐርፕን ብስክሌት በተናጠል ለማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ምትክ አድርገው ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይሁን እንጂ ለያንዳንዱ መጠጥ ጣፋጭ እና ማቅለጥን መልመድ መቻልን አያሳይም.
ለቶም ኮሊንስ የፈለከው ጣፋጭ ምንም ቢሆን, ለየግል ጣዕምዎ መለወጥ እና ለስላሳ ጣዕም ነው . በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚጠቀሙባቸው ጥረቶች ጥሩ መነሻ ቦታዎች ናቸው, ነገር ግን እንደበሰበው ጂን መሰረት አንዳንድ ማስተካከያ ያስፈልገዋል.
ስለ ሶዳ
ቶም ኮሊንስ በጂን እና የሶዳ ባርኮስ ዓይነቶች ውስጥ ገብቷል, እንደ ጂን ሮኬይ, ጋቢ ባር እና ጂን ፉድ የመሳሰሉ ሌሎች ተወዳጆች ጋር ተቀላቅሏል. ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹ ሶዳ ( የጂን እና ቶኒክ ) ይመስላሉ , ሌሎች ግን ለጠጪውና ለብርተኞች እንዲተውላቸው ያደርጋሉ.
ዛሬ ለቶም ኮሊንስ ወደ ክለብ ሶዳ መዞር በጣም የተለመደ ነው. በምትኩ, አሁን በመጠጫ ጊዜ ውስጥ በሚገኙ ማናቸውም ንጹህ ጋዝ ውሃ ውስጥ ይሁኑ. ስቴስተር በቀጥታ ከሶዶቃን ሱፊን ውስጥ በጣም የተለመደ አማራጭ ነው. ሁለተኛው ጥሩ አማራጭ የቡድ ሶዳ (ኳስ ሶዳ) ነው.
ምንም እንኳን መጥፎ ለቶም ኮሊንስ ባይሆንም, የጣፋጭ ሹካዎች እንደ ጂንግ አልለ ወይም ሎሚ-ሊም ሶዳ የመሳሰሉት ትንሽ ጣፋጭ ናቸው. ብቸኛ አማራጮችዎ ከሆኑ, ጥሩውን ሚዛን ለመጠበቅ የንጹህ አጣባቂውን ይያዙ.
በተጨማሪም ስለ ጂን አል-ኡሊን ማውጣት ከፈለጉ ከቶም ኮሊንስ የበለጠ የጂን ቢት መፍጨትን ያስከትላል .
ተጨማሪ Collins የምግብ አዘገጃጀት
ቶም ኮሊንስ እና ሁሉም የመልመጃ ማህበረሰቦች የመጠጫ ቤቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው, እና በእያንዳንዱ የባትሪ ዝርዝር ዝርዝር ውስጥ መሆን አለበት. ጆን እና ቶም ኮሊንስ ከቡድኑ በጣም ታዋቂ ናቸው.
ዊስኪን እና የትኛው የጂን ጂን የሚያገኝበት ጊዜ በጣም አስቸጋሪ ሆኖ ከተገኘ በቀላሉ ሊጠቀሙበት የሚችሉ ቀላል ዘዴ አለ. ከድሮው ጂሚ ዴይን ዘፈኑ ትልቁ መጥፎ ጆን የዊስክ መጠጦችን የሚያመለክት ስለሆነ, ጆን ኮሊንስን ያገኛል . ከዚያ, ቶም ኮሊንስን ከድሮው ቶም ጊን ጋር በማጎዳኘት.
ከሁለቱም ባሻገር, የተለያዩ መጠጦችን ለመሰብሰብ የመጠጥ ጣፋጩን መለወጥ ይችላሉ. አንዳንዶቹ ግልጽ ናቸው, ሌሎች ግን አይደሉም. ለምሳሌ, የቮዲካ ኮሌዶች ቮድካ ይደርሳል, ብሩኒ ክሬንስ የቦንጋ ሽርሽር ያስፈልገዋል. ሻርሊ ኮሊንስ በተለይም የጃማይካን ሬን ይጠራል.
ከእዚያም, አንዳንድ ቀል የሆኑ ኮክተሮችን ለመፍጠር የቀለበት ቀለምን መጠቀም ይችላሉ. እነዚህ ዘመናዊ የምግብ አዘገጃጀቶች እርስዎ የሚወዱትን ተጨማሪ ምግቦች ሊያካትቱ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, አሜሪካን ኮሌኖች የቢንጊውን የቢሊን እና የሊምቤሪያን ንጥረ ነገሮች በጨርቃ ጨርቅ ላይ ሲጨመሩ ላሊቨረር ሳፓይር ኮሊንስ ለላጣ መጎንጎል በሎቬንደር-በል ጣቢያን ይጠቀማል. በጣም ልዩ የሆነ ነገር ሲፈልጉ የሃውባክ ኮሌጆችን ከቤት ውስጥ ሪሁርብሪክ ሽሮ ጋር ይሞክሩ.
እዚያም አያቁሙ. ቶም ኮሊንስን እና ሁሉንም የአሮጌው የአጎት ሌጆቹን መውደድ ሲማሩ, ይህ ታላቅ ጣዕም ሊያነሳሳቸው ስለሚችሏቸው ሌሎች አማራጮች በየቀኑ ማሰብ ይጀምራሉ. እነዚህን ሕልሞች ይከተሉ እና በአዲሶቹ ፈጠራዎችዎ ይደሰቱ.