ቲማቲም Pesto Spaghett ድንቅ ምግብ ነው. ቲማቲም ሲቀላቀሉ እና በበጋው ወቅት ምንም ዓይነት የበሰለ የምግብ አይነቴ ሲኖር ብቻ ትላልቅ ቲማቲሞችን ይጠቀሙ. በፀደይ, በመጥፋትና በክረምት ጊዜ በፍጥነት ጣፋጭ, ጣዕም እና ጣፋጭ የሆኑ የቼሪ ቲማቲሞችን በመጠቀም ይግዙት.
እርስዎም የራስዎን የፒስቶስ ማዘጋጀት እና በዚህ ጽሁፍ ላይ አንድ ስኒ መውሰድ ይችላሉ. ይህን በአንዳንድ የፓርማሲያን አይብ ላይ ለመርጨት እወዳለሁ - ነገር ግን ይህ የአራት ንጥረ ነገር ምግቦችን ያመጣል!
ከፈለክ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ተጨማሪ እቃዎችን ማስገባት ትችላለህ. ህጻን አፍታዎች ወይም የተወሰኑ ዉሃዎችን እና ነጭ ሽንኩርት ማከል እወዳለሁ. ማንኛውም የተረፈ የአትክልት አትክልት በዚህ ቀለል ያለ ምግብ ውስጥ ጣፋጭ ነው.
በአትክልት የተሰራ የትንሽ ጭማቂ እና አረንጓዴ ሰላጣ ወይም ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምጫት ያቅርቡ. አንድ ብርጭቆ የወይን ጠጅ ይህን ቀላል ምግብ ያጠናቅቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (16 አውን) ጥቅል ስፓጌቲ ፓስታ
- 1 (10 oz) ኮምጣጣ ዴንች ፓስቲኮ ወይም 1 ብር በቤት ውስጥ የተሰራ ፓስታ
- 4 የበሰለ ቲማቲሞች, የተቆራረጠ ወይም 1-2 ፒን
- የቼሪ ቲማቲሞች , ግማሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በከፍተኛ ሙቀት ላይ አንድ ሰሃን የጨው ውሃ በጅራቱ ላይ ይላኩት. ስፓጌቲን እንደ ጥቅል አድረጎቹን መሠረት በማድረግ እስኪቀላጥ ድረስ ያብሱ , ወይም ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ. ስፓጌቲን በደንብ ጎርፈቱ, መጀመሪያ ¼ ኩባያ ፈሳሽ ይይዙ.
ከተፈጠረው ምግብ ማጠራቀሚያ ጋር የተቦደለውን እና የተጨማዡ ፓስታውን ወደ ድስቱ ይመለሱ. ስፓይቲ በተሰነጠቀ እስከሚድግድ ድረስ በፒስተቶ ውስጥ ይንገላቱና በትንሹ ሙቀቶች በእሳት ይላጫሉ.
በመጨረሻው ቲማቲም ላይ ጨምር, በእርጋታ ይንሸራታቱ እና ወዲያውኑ ያገዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 625 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 102 ሚሜ |
| ሶዲየም | 11 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 58 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |