ለወንዶች ቀናት, በዓላት, ፑልላኮች, እና የየእለት ቀን አከባበርዎች, ይህ የቪጋን ቢጫ ኬክ ትልቅ የምግብ አይነት ነው, እና ከተለያዩ የወተት ምርቶች ነጻ የሆኑ ከበረዷማዎች, ከዳይ-ነፃ ፍሌትር ማክሮ ወደ ቪጋን ቸኮሌት ስሮይንግ .
አንድ 8 "የክብደት ኬክ ወይም አንድ 9" x13 "ሉል ኬክ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ (1 ዱባ) የአኩሪ ሌብሮን
- 1 ½ ኩንታል እና 1 ሳንቲሙ ነጭ ሽፋን ያለው ስኳር
- 8 ኦንቶች የወተት-ነጭ-አኩሪ አተር ክሬም (ወይም ቶፋቱቲ ቱር ሱፐርጅን ይጠቀሙ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- አንድ ግማሽ ኩባያ እንቁላል የሚተኩ ፈሳሽ እስከ 1/3 ስኒ ዉሃ ውሃ ይጥላል
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ሙሉ ሙሉ ቅባት ቅባት ኮኮናት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F ሙላውን አስቀድመው ይሞሉ. ፈሳሽ ዘይት እና ዱቄት በሁለት 8 "የፕሪዝም ፎጣ ጣፋጮች ይለውጡ.
- በትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የወተት ተዋጽኦ ማራባትን እስኪጨርስ ድረስ ኤሌክትሮ ማቀናበርያ ይጠቀሙ. ተጨማሪ ስኳር እና ድብታ ተጨማሪ 3-4 ደቂቃዎችን ወይም ድብልቁን እስኪረጨ እና ጥፍሩ እስኪጨምሩ ድረስ. የአኩሪ አተር ክሬም, ቫኒላ, የሎሚ ጭማቂ, እና የእንቁጥ ተከላካይ ቅልቅል ይጨምሩ እና እስኪሰጋ እስከ ቡቃያ ድረስ ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- በሌላ ድስት ውስጥ የተቀላቀለ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይለውጡ. የተጨመሩትን ንጥረ ነገሮች በዝናብ ወደ ዉሃ አክል ይጨምሩ, ከቆሸቱ ወተት ጋር በመቀላቀል ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተጨምረው. ባትውን በሁለት ሳንቃው መካከል በተመጣጣኝ መንገድ በመክፈሉ የተዘጋጁትን ፓንቶች ይክፈሉት. ለ 22-25 ደቂቃዎች ቢቦር ወይም ወደ ማእከል ውስጥ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ማፅዳቱ ንጹህ ነው. በሸክላ ማቆሚያ ሽርሽር ላይ ለ 10 ደቂቃዎች ዱቄት ውስጥ ያሉትን ኩኪዎች ማቀዝቀዣዎች, እና በጠረጴዛ ዙሪያ በጥቂው ዘይ የተሞላ ቢላ ማራገሚያውን ከጣፋዎቹ ለማቅለጥ. ከመጠን በላይ ከመጥፋቱ በፊት ከመጠን በላይ ከመጠጣትዎ በፊት ከመጠን በላይ ማቀዝቀዣ ይንገሩን.
** ይህ ምግብ ከወተት ተዋጽኦ ነፃ, ከእንቁላል ነፃ, እና የቪጂን ምግቦች ጋር ተስማሚ ነው, ነገር ግን የአለርጂ ለተሰጣቸው ሰዎች ወይም የአመጋገብ ገደቦች ካሉበት ማንኛውም ምግብ ጋር እንደሚመሳሰል, ሁሉንም የአመጋገብ ዝርዝሮች በጥንቃቄ ማንበብ እንዳለብዎ እርግጠኛ ይሁኑ. የወተት ተዋጽዎዎች (ወይም ሌሎች አለርጂዎች, ለእርስዎ በተግባር ላይ ካሉ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 365 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 436 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |