ይህ የሚያበረታታ የሃንጋሪ ቀዝቃዛ ሾርባ ጣፋጭ ምግብ ነው, ግን ብዙውን ጊዜ እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል. ከስስክሬም በስተቀር, ይህ እምብርት ሾርባ አይደለም. የወይን ወይን እና ብሩኒ ጥሩ የሆነ እግር ይሰጡታል. ጊዜን ለመቆጠብ ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥሬዎችን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ሁለት ብርጭቆ ብርሃናማ ቡና ስኳር
- 2 ኩንታል ውሃ
- 8 በጣም ትልቅ የበሰለ ኩኪዎች, የተሸፈኑ, የተቆራረጡ, የተጣሩ ወይም የተከተፉ ድቦችን
- 2 ጠርሙስ እና 3 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ
- 1/3 ስኒ ግራድድ ስኳር
- ከ 1 ሊም
- 5 ኩባያዎች በከፊል-ቀዝቃዛ ነጭ ወይን
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አንድ አራተኛ የአፕሪኮት ወይም የዶሻ ብራንዲ
- 1 ኩባያ ከባድ ሎሚ ክሬም, ተላጫ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ ቡናማ ስኳር ማዘጋጀት እና ለ 10 ደቂቃዎች 2 ኩባያ ውሃ ማዘጋጀት. ከሙቀት ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- ፍራፍሬን 3 የተባለውን ምሣሌ 3, በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 2 ጠርሙስ የሎሚ ጭማቂ እና 1/3 ስኒ ቅጠላ ቅጠጥ ይሞላል. ማቀዝቀዣ.
- ስኳር እስከ 5 ቀላቶች ድረስ ለስላሳ እና በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. የሊም ዞፕ ጨው, 3 የሾርባ የስንዴ ጭማቂ, የተጣራ የስኳር ምንጣፍ, ወይን, ቀረፋ, የአልሜዲን, ጨው, እና ብራንዴ በደንብ ይደባለቁ.
- የተከለለ ጥራጥሬዎችን በደንብ ማዋሃድ እና በጅሪያ ክሬም መታጠፍ. ቢያንስ 2 ሰዓት ፈሳሽ. በሾለ ክሬም, ጥቂቱ የዶላ ሽቦች እና የትንሽ ነጠብጣብ (ከተፈለገ) በተቀዘቀቀ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያርፉ.
ማሳሰቢያ: ለተከተመዱ ሾሾች ከ 3 እስከ 16 ኩብ ሰሃን ጣፋጭ ምግቦችን 2 ኩባያ መቆጠብ. ከ 3/4 ብር አፍጭን ቡናማ ስኳር ጋር መጠቅለቱን ያቁሙ. እንደ አስቀለው የዶሻ አዘገጃጀት ይቀጥሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 640 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 43 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 95 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |