ጥያቄ ሙራሊድ ምንድን ነው?
ማቅላድ ከጃኤል ወይም ከጅሙ ይለያል?
መልስ- ብርቱካንማ ማጌላድ ለረጅም ጊዜ የዳቦ እና የምግብ ፍርፋሪ ተወዳጅነት ስርጭት ነው. ማርስቦርዱ መጀመሪያ የተለያየ የተለየ ፍሬ, አንድ በጨው አውጪ ቤተሰብ ውስጥ እንዳልሰራ ስታውቅ ትገረም ይሆናል. ማሽላዴስ እንደ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን እንደ ዳቦ እና ጣፋጭ ምግቦች ዋናው ክፍል እንዲሁም ለስጋ, ለዶሮ እና ለአትክልት ጣፋጮች ለስላሳ እና ለስላሳነት ይጠቀማሉ.
ባለፉት መቶ ዘመናት ማማሌዲድ የሚለው አተረጓጎም ተሻሽሏል. በመጀመሪያ ከኮንቹፍ ፍሬ የተሠራ ጣፋጭ ነው. ሙሜላድ የሚለው ቃል የተጋላጭ አመጣጥ አለው. አንድ ዘገባ ማሽላዜድ የተገነባው ማሪያን, ንግስት ኦውስ ኦፍ ኦቭ ስኮትክን, እና ለጉዞ ምቾት ከስኳር ጋር የተቀላቀለ ስኳር በመፍጠር ነው. ታሪኩ የሚያመለክተው ማልማጌድ " ማሪ ደ ናድ " ( ፈረንጇ ደዋይ) የተባለ የፈረንሳይኛ ሐረግ "ማርያም ህመም" ማለት ነው.
ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ የታሪክ ምሁራን ይህንን ማብራሪያ ያፌዙበት እና ቃሉ ከፖርቱጋል ፖርቹሎ የመጣው ለኳን ነው, እሱም በመጀመሪያ ማርሞላዳ የተሠራበት. ማማላዴ ለመጀመሪያ ጊዜ በእንግሊዝኛ የታተመ በ 1524 ውስጥ ይታያል. በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን የሴቪል ብርቱካንማ (የመራራነት ዝርያ) በቃላሚል ዝነኛው ሙጫ ተተኩ.
ዛሬ, ለፍላሊድ አጠቃላይ መግለጫ ፍራፍሬ እና ሽንኩርት ሲታገዱ ጣፋጭ ነው. ቁልፉ የአበባው ጣፋጭነት ሚዛኑን እንዲዛባ በማድረግ ምቾት ያበዛል.
አብዛኛዎቹ ማማሌዎች (ወይም ብርቱካናማ ቀለም), ብርቱካናማ (በተለየ የሶቪዬን ብርቱካን), ሎሚ, በግሪፍሬት ወይም ኩኩምቢት አላቸው. ለጠቅላላው መሠረት, ብዙ ሌሎች ፍራፍሬዎችን ለመድፍ መጨመር ይቻላል .
አንዳንድ ኩኪዎች ማቅላቦትን እና ፍራፍሬን በመለዋወጥ ይጠቀማሉ. ብዙ ችግሮችን ለመፍታት ብዙ መሃንዲዎች አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በመቀመር ቅመም የተሰሩ የአትክልት ቅመማ ቅመሞችን በመፍጠር እና በመሳሰሉት ስርዓቶች ውስጥ እንደ ማከላት ወዘተ.