ሚሊን ከግዜ ነጻ በመሆኑ እየጨመረ መሄዱን እየጨመረ ነው. ይህ ጣፋጭ ቂጣ መነሻው ራጃስታኒ በመሆኑ በአብዛኛዎቹ የቬጀቴሪያን ወይም የቬጀቴሪያን ጣዕም ይሸጣል. በተለይም ሽሪዎችን ለመጥራት በጣም ጥሩ ስለሆነ ከእራት ጋር ጥሩ ግንኙነት አለው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ባጃራታ (ሜኒው ዱቄት)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ሳንቲም ያክል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ, ጥልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የባጃራ አታላይ / ሚሜላ ዱቄትና ጨው ይጫኑ. መሃል ላይ አንድ የውኃ ጉድጓድ ይሙሉ.
- እዚህ የውኃ ጉድጓድ ውስጥ ትንሽ የውኃ መጠን ይኑቱ እና በ
ጋር ማጣመር ይጀምራሉ. ዱቄት እስኪቀላቀሉ ድረስ እና ውሃ እስኪመጣ ድረስ መቀላታችሁን ቀጥሉ. ከትክክለኛው ወፍራም ወፍራም ውሃ አይጨምሩ! መከለያው በአንድ ላይ ለመሰብሰብ በተፈለገው ጊዜ በትንሹ አክል. እኛ እንደአስፈላጊነቱ በሚያስችል መልኩ ውኃ ለመጨመር ያህል መካከለኛ መያዣ ማዘጋጀት እንፈልጋለን. አንዴ ዱቄቱ እና ውሀው በደንብ ከተቀላቀሉ በኋላ መንከስ ይጀምሩ እና ለስላሳ እና መካከለኛ አሲዲ እስኪኖሩ ድረስ ይቀጥሉ. መከፉ ሲፈፀም በጨርቅ ፊልም ይሸፍኑ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይራቁ.
- አሁን የእንቆቅልዶቹን የእሳት ቃጠሎ ላይ አኑሩ.
- የምግብ ቆጣቢው ማሞቂያ ቢሆንም, ወለሉን እኩል መጠን ያላቸው ክፍሎችን መከፋፈል - ለእዚህ ምግብ የሚሆን 7-8 ያህል መድረስ አለብዎ - እና በእጆቻችሁ መካከል, ለስላሳ ኳስ ይዝጉ.
- በአንዱ ጥቂት ባጃራ / አታሜል ዱቄት ላይ የሚንሸራተቱ ወለሎች ወይም ሰሌዳዎች በፍጥነት ያቦዝላሉ. አንድ ኳስ ውሰድ እና ጠፍጣፋ አድርግ. አሁን የሚንሸራተቱ ማያያዣውን በመጠቀም ክብደቱ 6 ኢንክ ሜትር እና በግምት ከ 6 እስከ 8 ሚሊ ሜትር ውፍረት ያለው ክብ ቅርጽ ያለው ክብ ቅርጽ እንዲቀላጠፍ ያድርጉ.በሚያከናውኑበት ጊዜ ይህን ክበብ ከዳብ ሰሌዳው ላይ ይጫኑትና ትኩስ ጥቁር ጣውላ ላይ ያስቀምጡት.
- ብዙም ሳይቆይ ሮቶ ውስጥ ጥቃቅን አረፋዎች ታያለህ. የመጀመሪያውን የመንገዱን የማከናወን ጊዜ አሁን ነው - ራቶን ከስፕታቱ ጋር ማዞር. የመጀመሪያው መሻገሩን እንደጨረሰ, ከላይኛው ጠርዝ ላይ ትንሽ ብናኝ እና በሮቶ ዙሪያ ሁሉ በደንብ ይሠራል. በዚህ ገጽ ላይ እንደገና በ 30 ሴኮንድ ውስጥ እና በቀዘቀዘ ዘይት እንደገና ይግለጡ. ሁለቱም ወገኖች በትንሽ በትንሹ እና በወርቃማ ቡና ላይ በሚሆኑበት ጊዜ ባጃ ራቶ ይደረጋል. E ያንዳንዱ E ስከሚጠቀምበት ድረስ E ያንዳንዱ የ E ለት ኳስ E ንደገና ይድገሙት.
- በመረጥከው ጣፋጭ ምግብ ላይ ሞቅ በማድረግ ይዝናኑ!