በአስቸኳይ ፓስታ ምግብ ማብሰል እንደ ሬቫዮሊ ወይም ተክልሊን ወይም ፓስታ የተሞላ ፓስታ የተሞላ ቢሆን እንደ ፋሲካ ወይም የመልእስ ፀጉር ነው. ጥሬው ከተለመደው የተለየ ነው, እና አስደሳች የሆኑ መሟጠጦች (እንደ አስፕሪጋስ እና አርቲኩከስ ያሉ ብቻ የተሸፈኑ) የቢቱኒኒ ፓስታዎችን በማግኘቴ በጣም ደስ ይለኛል, ነገር ግን ፓስታው በእውነታ ዕፅዋት ይሠራል. እያደገ ነው. ይህንን በአካባቢያዊ ላውን ላሳካ ፓን, ወይም በመደብሮች ወይም በክብ ጥብስ ውስጥ ማድረግ ስለማይፈልጉ በአስረባ በካሬዎች ውስጥ ለማንጠልጠል አያስፈልግዎትም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ያልተገባ ቅቤ 2 ሳርሞች
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 3 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ስፒንች
- 2 ሙሉ ሙሉ ወተት
- ለመጣስ (እንደ አማራጭ) የሚከፈት ደጋማ ዱቄት
- ኮሶ ወይም ሸካራቂ ጨው እና በአካባቢው ፔፐር
- ¾ ስኒ የተጣራ የፖምሳያን አይብ, የተከፈለ
- 1 ½ ኩባያ ራቺኮ አይብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀይ ትኩስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ተቀርፆ ተጭኗል
- 3 (9 ኦውንስ) ጥቅሎች ቦንቶኒ ስፒንች እና አርኬኬክ ሪቪዮሊ ወይም 3 ዱቄት አፋሪስ ሪቫዮሊ ወይም ጥምር
- 1 (6-ounce) ጥቅል ወይም አርሴኮክሰንት ልቦች, በረዶ እና የተዘበራረቀ, የታሸገ ወይም በቫኪዩም የታሸገ, በግምት የተቆረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ° F ያሸጋግሩ. ባለ 9 ሳንቲ ሜትር ስከር ማንኪያ ወይም ሌላ ከ 1 እስከ 1/2 እስከ 2-ሳር መጋገሪያ ምግብ ይቅፈሉ, ያልፈጠጠ ማብሰያ ዱቄት.
- ለፓስታ እንጉዳሌ አንዴ ትሌቅ ቧምቧሌ ይምጡ.
- በትልቅ የበሰለ ኩቅያ መካከለኛ ሙቀትን ቅቤ ያቀልጡ. በዱቄቱ ውስጥ ይንገሩን እና ድብልቁ ወርቅ እስኪቀላጥ ድረስ ለኣንድ ደቂቃ የሚሆን ምግብ ማብሰል. ስፖንጅን እና ጥቂቱን እስኪጨርስ ድረስ, ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ብዙ ጊዜ በማንሳት ያብሱ. ወተቱ ቀስ ብሎ ወተቱ ውስጥ ውስጡን ወደ ነዳጅ ያመጡለት. እስከ አንድ ወይም ሁለት ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ, አልፎ አልፎ እስኪወድቅ ድረስ ይንሳፈፉ. ከተፈለፈለ, ከተፈለገ, እና በጨው እና በፔሩ. በ 1/2 ኩባያ ፋርማሲን.
- በዚሁ ጊዜ በጨው እና በፔይን እርጥበታማ የሪኮታ ባቄላ, የሎሚ ጣዕም እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ አንድ ላይ ማዋሃድ.
- ውሃው በሚፈስበት ጊዜ, በጨው ወቅት በጨው ይሞሉ, እና በሙቀቱ አቅጣጫዎች ላይ ፓስታውን ያብሱ, ከመሙላት በፊት ሙሉ በሙሉ ይዘጋሉ.
- ከላዛን ላስቲክ እግር ታችኛው ጫፍ ላይ የሚጣፍጥ ክሬም ስፕታይከም ውስጤን ትንሽ ጣፋጭ ማድረቅ. ከሮቫዮሊዎች ግማሹ ላይ ከላይ ከፓርቲው ግማሽ ንጣፍ እና ከደረጃው ላይ ከሚገኙ አርኪዮክቶች መካከል ግማሹን ጣል ያድርጉት. የቀሪው ክሬም ስኳር ፋሲካ ግማሹን ከግማሽ በላይ ይቀቡ, ከዚያ ከግማሽ እጅ በላይ ይርጩት. እነዚህን ንብርብሮች ድገም. ሙቀትን እና ብስባትን እስኪጨምር ድረስ ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡና ይጋግሩ. ከተመረጠው ላሳያን ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ጫፉ ላይ ለመምጠጥ የመጨረሻውን ደቂቃ ይራቁ.