ሁለት ረድፍ ከባዶ የዝሆድ ገብሬ

01 ቀን 2

ታላቅ ድል

ለማንኛውም የቡና ጥራጥሬ ገብስ ለመግዛት የሚፈልጉ ከሆነ, "ስድስት ረድፍ" እና "ሁለት ረድፍ" ሐረጎችን ሊያገኙ ይችላሉ. ምን ማለት ነው?

በጣም የተለመደው እህል ሩቅ ነው. የቢራ ጠመንቶች አብዛኛውን ጊዜ ስለ ብቅል ወይም እህል ሲናገሩ, እና "ሁለት ረድፍ" ወይም "ስድስት ረድፍ" የሚሉ ቃላትን ካዩ ነው.

እነዚህ ቃላት የገብሱ ፍሬዎች በቡናው ተክል ላይ የሚያድጉበትን መንገድ ያመለክታሉ. በሁለት ረድፍ, ልክ በመጀመሪያው ስዕል ልክ እንደታችኛው ክፍል በሁለቱም በኩል ቀጥ አድርገው የተሰመሩ ናቸው. በስድስት ረድፍ ላይ, በሁለተኛው ስእል ውስጥ እንዳለው በጣም በቅርብ ርቀት የተቀመጡ ስድስት መስመሮች ውስጥ ይገኛሉ.

ስለዚህ ምን ልዩነት ነው?

በየትኛውም ሥፍራ ግን ሰሜን አሜሪካ በቢራ እና በእንስሳት መኖ መካከል ልዩነት ነው. ሁለት ረድፎችን ለመጠጥ አገልግሎት ይውል የነበረ ሲሆን ስድስት እጥፍ ደግሞ እንስሳትን ለመመገብ ጥቅም ላይ ይውላል.

በሰሜን አሜሪካ የተለየ ታሪክ ነው. በርሜል ለአውሮፓ ተወላጅ ሲሆን የአውሮፓ ሰፋሪዎች ወደ አሜሪካ እንዲመጡ ባደረጉበት ጊዜ ስድስት ደረጃዎች ለጨፈረው የአየር ጠባይ ተስማሚ ናቸው. ባለስድስት ረድፍ ምርት ተቆረጠ. እናም የሰሜን አሜሪካ የእንስሶች ቅጦች ተስተካክለውለታል. ብዙ የሰሜን አሜሪካ ቢያን ዛሬ ሁለት እና ሰቅለ ገብስ ይጠቀማሉ, ነገር ግን በእርግጥ ብቸኛው ቦታ ስድስት ብቻ ነው.

ባለ ሁለት ረድፍ ምርጫ

ታዲያ በቀጣዩ አለም የተመረጠ ሁለት ረድፍ የሆነው ለምንድን ነው? ጥቂት ዋና ምክንያቶች አሉ. በአንደኛው ደረጃ, በሁለት ረድፍ በለስ ውስጥ ያሉ ጥፍሮች ትልልቅ እና የበለጠ ተመሳሳይነት አላቸው. ኩርኩሎች ከግድ ተከላካይ ጎን ስለሚያፈሩ ትልልቅ እና ብዙ መጠን ያለው ለመምጠጥ በቂ ቦታ አላቸው. ባለ ስድስት ረድፍ ገብስ ተመሳሳይ ቅርፅ አለው, ሁለት ትላልቅ ረድፎች ያሉት, ዳሩ መካከል ያለው ክፍተት በአራት ተጨማሪ ትንንሽ ረድፎች የተሞላ ነው.

ባለ ስድስት እሰከለኛ ፍሬዎች ይህ ያልተመዘገቡ መጠን በፋብሪካዎች ውስጥ ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. ጥቃቅን እና ትላልቅ ጥራጣዎችን በአንድ ላይ ለማዳበር ብትሞክር, አብዛኞቹ ትናንሽ ሰዎች በአግባቡ ተሞልቀው ይሞላሉ. በዚህ ምክንያት አብዛኛው ስድስት ጥራጥሬ በሚሰበሰብበት ጊዜ በመጠን ይለያል. ትልልቆቹ ወደ ቢራ እና ትናንሽ ነፍሳት ወደ እንስሳት ምግብ ይሠራሉ.

ለምንድነው ትንንሽ ኩርኮችን ለምን አንጨቃጨምን? እንደ እኒህ ደንብ መጠን አንድ ትልቅ የከነሬው መጠን በውስጡ የያዘው ትንሽ ውሕደት ነው. በጣም ትላልቅ የዘር ፍሬዎች የበለጠ የስኳር እና ይበልጥ ውጤታማ የሆነ የቢራ ጠመቃ ማለት ነው.

ብዙ ነጋዴዎች ሁለት ረድፎችን እንዲመርጡ ያደረገባቸው ሌላው ምክንያትም ትልቁ የሶስት ረድፍ ኩባንያዎች እንኳን ከሁለቱም ረድቃያዎቻቸው ያነሱ ናቸው, እና ባለ ሁለት እጥፍን እህል መጠቀም ብዙውን ጊዜ 1-2% ተጨባጭ የፍጥነት መጠን ይፈጥራል. በመሠረቱ, ሁለት ረድፍ ለባጋዎት ተጨማሪ እንቆጥብታ ይሰጥዎታል, እና ትልቅ የንግድ ቢራፍ ከሆኑ, እያንዳንዱ ብር መክፈል አስፈላጊ ነው.

ከዚህ አነስተኛ እህል ይዘት ጋር የተሳሰረ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ነው, አንዳንድ ጊዜ እንደ እንቅልፍ እና ያልተጠበቁ ምግቦች ወደ ችግሮችን ሊያመራ ይችላል.

02 ኦ 02

ለምን ስድስት ስፋት ይጠቀሙ?

ታዲያ ለምንድን ነው ስድስት እጥፍ ማዕድናት ይጠቀማል? በእውነቱ ለስላሳ ስድስት ደረጃ ያለው አንድ ነገር አስቀያሚ ኃይል ነው. ይህ ማለት በማከሚያው ሂደት ውስጥ የእህል እምባሳችንን ወደ ስኳንነት የሚቀይር የበዛ ኢንዛይሞች ስብስብ አለው. በሁሉም ቤንች ማሽላቶች ላይ ቢታመሙ, ብዙ የራስዎ የስኳር ህዋስ ለመለወጥ የሚያስችል በቂ የዳይቲክ ኃይል ይኖረዋል.

ነገር ግን እንደ በቆሎና አፎት (ተጨባጭ ይባላሉ) ያሉ ልዩ የተጣጣሙ እቃዎችን ማከል ይጀምሩ እና ወደ ችግር ሊጋለጡ ይችላሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የየራሳቸው ዳይሬክተሮች ኃይል የላቸውም, ስለዚህ በእንጨት መሰንጠቂያዎች ላይ የፀደቁትን አምፖሎች ወደ ስኳር ለመለወጥ ይተዋሉ. ባለ ስድስት እጥፍ ብቅል የሚጠቀሙ ከሆነ, ተጨማሪ አስገራሚ የኃይል ምንጭ አለዎት, እና ተጨማሪ የእጽዋት ስብስቦች እና ያልተቀላጠፈ ጠቋሚዎችን በቢራዎ ማከል ይችላሉ.

ታዲያ የትኛው ደረት ነው ?

በእርግጥ በእርግጠኝነት መተባበር ላይ ይወሰናል. የአለም አቀፉ መከፋፈል አንዳንድ ባህላዊ ልዩነቶች እንዳስከተለ ያስታውሱ. የሰሜን አሜሪካ ቢራዎች, በተለይም ልዩ ምግቦች እና ተከሳሾች, በተለምዶ ስድስት መስመሮች ይፈጠራሉ. ያ በኋላ እርስዎ ያለዎት የቅዱስ ቅጥ ከሆነ, የእርምጃዎን ዱካ ለመከተል የተሻሉ ይሆናሉ.

በዚሁ ተመሳሳይ ባህላዊ የአውሮፓ ቢርስ ሁሌም ሁልጊዜ በሁለት ረድፍ ዉስጥ በደንብ ይሠራል. የጀርመን ወይም የቤልጂየም አሎት ጣዕም ከፈለጉ ለሁለት እህል ይሞክሩ.

ሁለቱ እርስ በርሳቸው አይካፈሉም? በጭራሽ. የጀርመን ቢራ ማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ ነገር ግን ሊያገኙት የሚችሉት ባለ ስድስት ረድፍ ብቅል ነው, ቢራዎ አይጠፋም. ሙከራ ይጀምሩ, ነገሮችን ያዛሉ, እና ልዩነቱን መቀባቱ ይቻል እንደሆነ ይመልከቱ.