ቦከን የተሸፈነ የቼሪ ቲማቲም እስከዛሬ ካደረኩ ተወዳጅ ተወዳጅ አፕሊኬሽኖች ውስጥ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ የምግብ አዘገጃጀት እጥፍ እና አሁንም አልወጪም. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ስራ በጣም ጥሩ ነው, ግን ቀላል ነው. በጣም ትንሽ ጣፋጭ ድብልቅ ቅልቅል በመጠቀም ጥቃቅን ቲማቲሞችን አዘጋጅተው እራስዎ ውስጥ ይግቡ. እንደ ጉርሻ, በሚሰሩበት ጊዜ አንድ ወይን ወይም ሁለት ነገሮችን ይብሉ!
አዲስ በገበያ ላይ የቀረበውን አዲሱን የተጋገረ ባክሳ እወዳለሁ. በእርስዎ ማይክሮዌቭ ውስጥ ማቀዝቀዝዎን በደንብ ቀለም ያድርጉ እና ለመጠቀም ዝግጁ ነው! ምንም እክል አይፈፅምም, ቅሬታ እና ማጽዳት የለም. እውነተኛ የፓምሺያን አይብ, እውነተኛ መአከላዊ እና እውነተኛ ምትክ መሆንዎን ያረጋግጡ. በአንድ ወቅት አንድ ሰው የምግብ አዘገጃጀቱን ከእቅላል ሜቶ, ፓርሰሳን ከዚያ አረንጓዴ ሳጥን, እና ከቦካን ቢስክሎች ጋር እንዳደረጉት ነግሬው ነበር. እና ከዚያ ለምን ጥሩ እንዳልሆነ መረዳት አልቻሉም!
በእያንዳንዱ ትንሽ ቲማቲም የታችኛው ክፍል ላይ ቀጥ ብለው እንዲቆሙ በማድረግ ትንሽ ቀጭን ቅቤን መቁረጥ ትችላላችሁ, ነገር ግን ያን ያህል አያስፈልግም እና ስራ አይጨመዱም. ትንሹን ቲማቲም ቀጥ ብሎ እና ቆንጆ ለመያዝ ከፓስ ሴር ጋር የአስገቡን ሰሃን ከእርሳስ ጋር ተጠቀም.
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት የቬጀታሪያን ስሪት ለማቀላጠፍ ወይንም ለመድኃኒት ዋጋ ያላቸውን የአዝማቆ ዝርያዎች ለመተካት ይሞክሩ.
እነዚህ የውጭ ማጥመጃዎች ውጭ በሚቀዘቅዝበት ወቅት በበጋ ወቅት ምግብ ሲጀምሩ ፍጹም ናቸው. ምክንያቱም አስቀድመው ማድረግ ስላለባቸው, ለመዝናኛ ፍጹም ናቸው. የምግብ ማጥፊያ ፓርቲ መጣል ከፈለጉ ትልቅ የቡፌ ሥም አካል ሆነው ያገለግላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፒን
- የቼሪ ቲማቲም
- 3/4 የሻይ ማንኪያ
- አዲስ የተጣራ ፓሜሲያን አይብ (ዉስጥ አልተጠቀሰም)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ዱቄት
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ የቀለም ቅጠሎች
- 1 (16 አውን) ጥቅል የተቆራረጠ ቦካን, በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጀ, የተረጨ እና የተረበሸ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
እያንዲንደ የቼሪቲ ቲማቲም ከሊይ በሊይ ይቁረጡ, እና የበሇት ሙሌተኛ ወይም ሹሌ ቢላ በመጠቀም , ዘሮቹ እና ወበዴን በጥንቃቄ ይሙሊቸው. ለማጥለጥ እያንዳንዱን ትንሽ ቲማቲም በወረቀት ፎጣ ላይ ጣል ያድርጉ.
ካሮት, ፓርማሲያን የተባለ ጥራጥሬ, የጡንቻ ዱቄት, የቀንድ ቅጠሎች, እና ባቄን በአነስተኛ ቀስጣሽ ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. አንድ ትንሽ ትንሽ ስኒን በመጠቀም እያንዳንዱ የቼሪቶማ ቲማንን ከቦካ ድብልቅ ጋር. ሁሉንም የአትክልት ቅጠሎች ይሸፍኑ እና ማቅለቢያውን ለማቀነባበር ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
ለማገልገል, ትንሹን ቲማቲም ዙሪያውን ለመዞር እንዲያገለግለው ጣፋጭነቱን ከፓሲስ ጋር ማገናኘት እፈልጋለሁ. በጣም ቆንጆ ነው. ሳሊዎችን ቀስ በቀስ ለመያዝ ማጠፍ አለብህ - ሰላጣ አታደርገውም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 466 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 75 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,177 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |