ቀለል ያለ ጥሬዎችን እና ስኳር ጥራጥሬን ወደ ማራቂያው እና አሲዲው ሽርሽር ይቀይሩ. አስገራሚው ነገር አዲስ ትኩስ ጥራጥሬዎች በመጨረሻው የሶምቤት ውስጥ ምን ያህል እንደሚመጡ ነው. የምትወደውን ያህል, ወይም ለበርካታ ቀለማት, ጥቂት የሮማን ዘሮች በሶኬት ወይም በሁለት ድማሽ እንጨቶች ይቅበስ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ
- ባርትሌት ,
- Bosc , ወይም
- የአንጃ ዱቄት (4 ገደማ)
- 1 1/2 ኩባያ pear nectar (የተከፋፈለ)
- 3/4 ስኳር
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሩትራ, ኮር, ፔል እና ጥሬ እምብዛም አይጥሉት.
- የተቆራረጡትን ፍራፍሬዎች, 1/2 ስኒ ጥሬ የአበባ ማር, እና ስኳር በትንሽ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ. ድብልቁ እስኪፈላስል ድረስ ጥቂቱን ያብሱ.
- ቋሚ ጅማትን ለማቆየት እና ለማብሰል ሙቀትን ይቀንሱ, እስከሚመስሉት ድረስ አስመስለው ወደ ውስጥ ሲገቡ ጥልቀቱ እስኪወድቅ ድረስ እና 10 ደቂቃዎች ያህል ፈሳሹ እስኪጨርስ ድረስ ይነሳል.
- ድብደባው እስኪቀላቀል ድረስ ድብደባውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀይሩት.
- ቅልቅል ወደ ድብልቅ ሳጥና ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይለውጡ.
- ሽርሽር እስኪጠግድ ድረስ, ብዙውን ጊዜ ከጥቂት ሰዓቶች በኋላ ማቀዝቀዣውን (ማቀዝቀዣ) ማድረግ (ይህን ሂደት በፍጥነት በማጣራት, በበረዶ ውስጥ ወደተሞላ ትላልቅ ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በመጨመር, እምስዎን በማጣበቅ, እና ቅዝቃዜ እስኪፈጠር ድስቱን ያነሳሳ) .
- በቀሪው 1 ኩባያ የኒከታ የአበባ ማር እና የንጭውን የሎሚ ጭማቂ በማቀዝቀልና በአምራቹ አቅጣጫ መሠረት በበረዶ መልክ ቀራጭ ውስጥ አስቀምጡ. አይስክሬሚ ሰሪ ከሌልዎ ወደ ትልቁ የብረት ኮንክሪት ወይም የብረት ብስለሌ ሳህን ይዛወሩ እና በማቀዝያው ውስጥ ያስቀምጡ. ቀዝቃዛው እስኪቀንስ ድረስ በ 30 ደቂቃዎች ጊዜ ውስጥ ድብልቁን ይጫኑት. አንዴ ከቀጠሉ, ከፈለጉ ምን ዓይነት ቅዥቶችዎን ለማብረድ በኤሌክትሪክ የሚሰራጩ ሰራተኞች ይጫኑት, ከማስገደድዎ በፊት, እዚያው ላይ ይጫኑት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 155 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |