ባህላዊ ሩዝ ሃሽና ማር ማር

ብዙ የንብ ማር ጣብያዎች በደን የተሸፈኑ እና ቡናማ ስኳር ያላቸው ሲሆን ይህም የማርቱን ጣዕም መለየት አስቸጋሪ ነው. በዚህ የሮሽ ሃሽና አንጋፋ ስሪት ውስጥ የስኳር መጠን መቀነስ, ማርዎትን በብዛት አሳጥሬያለሁ, እና ሻጩን ለሻይ መቀላቀል እውን ሆዱን ያበራልኝ.

የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ብዙ ጊዜ ጥሬ እና አንድ ጥሬ ዕጣ ፈንታ ልዩ ጣዕም ያላቸውን ልዩ ልዩ ባህሪያት ያሳያል.

ጠቃሚ ምክር: ጠጣርን ለመቀነስ ለማር ዘይት በተጠቀሙበት ተመሳሳይ መጠን መለኪያ ማርዎን ለመለካት - ጥጥሩ ውስጥ ማፍሰስ በጣም ቀላል ይሆናል!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 3 ½ ኩባያ (440 ግሬም) ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
• 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው
• 1 ኩባያ ቀረፋ
• 1-1 / 2 የሻይ ማንኪያ ዝንጅ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ካርታም
• 1/4 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
• 3 ትላልቅ እንቁላል
• 3/4 ስኒ (145 ግ) ስኳር
• 1 ኩባያ የዘይት ክምችት (235 ሚሊ ሊትር), እንደ ጂፕፑዝስ ወይም ካኖላ ዘይት
• 1-1 / 4 ኩንታል (425 ጂ) ማር
• 1 ኩባያ (235 ml) ጥብቅ የሆነ ሻይ ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል
• 4 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቪኖ እጨድ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኮንቴይነሮች ስኳር (አማራጭ)
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (አማራጭ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀቱን እስከ 350 ° ሴ (175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ አስቀድመው ያድርጉ. የቧንቧን ማንኪያ ( ብስኩት) በንጥል ድንጋይ በኩል ይቀቡ እና ውሰድ.

2. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ማበጠሪያ ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, ቀረፋ, ዝንጅብል, ካርማ እና አልማመቅ ይጠቀማሉ. ያስቀምጡ.

3. በሌላ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል እና ስኳር, ዘይት, ማር, የተጣራ ሻይ, እና ቫሊን እስክጠናቅለው ይጠቀማሉ.

4. የቀዘቀዙትን እቃዎች በቀዝቃዛ ጨው የእርሻ እቃዎች በ 4 ጭማቂዎች ላይ ጨምሩ.

የሳጥን ጎን ጎኖች ላይ ይንጠቁጡ እና ከያንዳንዱ አዲስ ጭማቂ በፊት በደንብ ይቀላቀሉ. ባትሩ ለስላሳ እና ከቁልፍ ነፃ እስከሚሆን ድረስ መንሸራተት ይቀጥሉ. ባትውን ወደ የተዘጋጀውን ፓነል ይክሉት. ከ 50 እስከ 55 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ ውስጥ ከመብላት በፊት በማቀዝቀዣው እራት ይካፈሉ, ወይም የኩጣኑ ጫፍ ወርቃማ ቡኒዎች ወርቃማ ቡኒዎች እስከሚነቁበት ጊዜ ድረስ ይነሳሉ, እና በመሃል ላይ አንድ የኬጅ ሞካሪ ይወጣሉ.

5. ኬክ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በኩሬው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከመጥፋቱ በፊት በመጥፋቱ ወይም በመጋገሪያው መካከል ቀጭን ስቴክለር ወይም ቀጭን ቢላ አሂድ ይሂዱ. በጥንቃቄ ወደ የኬክ ሳጥኖች መለዋወጥ. ከተፈለገ የኪሳራቸውን ስኳር እና የቀይ አበባን በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በማጣበቅ እና በኬሚካሉ ላይ መበጣጠፍ. ቅዳሜዎች በሸፍጥ የተሸፈኑ, በደንብ የተጠለፉ, ለቀን ሙቀት በአንድ ሳምንት ውስጥ, ወይም በጋጭ ላይ ለ 3 ወራት ሊቀመጡ ይችላሉ. ይደሰቱ!

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	344
ድምር	18 ግ
የተበላው ድካም	2 ግ
ያልተበላሸ ስብ	11 ግ
ኮሌስትሮል	65 ሚ.ግ.
ሶዲየም	323 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	44 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)