ቮስ ፎሬስ የተባለ ጣዕም እንቁላል ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና ለስላሳነት የሚውል ነገር ግን ያልተለመዱ እና ቅባቶች አይሆንም. በአበባ, በጥቁር ጥጥሮች, በኪላንትሮ እና በቀዝቃዛ ሰጭ ኩዊስ (ኮርኒስ) የሚመስል ፍራፍሬን በመጠቀም ወይም በአትክልተኝነት (ኦሜሌ) ተጠቀሙ.
ይህ በሀይሶ ፍሬስኮ የአሰራር ቅባት የተሰራውን እንቁላል ያገለግላል. ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ሰው እና ሌሎች የሶላስ አይነቶች ሁለት ተጨማሪ እንቁላሎችን ብቻ አክል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2
- እንቁላል
- አንድ ግማሽ ሾጣጣ ተረፈ
- queso fresco
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሉን በሳጥን ውስጥ ይዝጉ. በሾርባ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያን ቅቤ ወይም ዘይት ያሙቁ. እንቁናን አክል. እንቁላሉን ለማብሰል ይንከባለል. እንቁላሎቹ በቆሎው ውስጥ እንዲንሳፈፉ እና ከ 10 እስከ 20 ሰከንዶች ለማብሰል ሲጀምሩ.
- አይብ ለተወሰነ እንቁላል ጨው ይጨምራል, ስለዚህ ጨው ከመጨመሩ በፊት ይቀምጡት.
- እንቁላል በአቮካዶ, ጥቁር ጥራጥሬ, ክላይንሮ ወይም ሞቅ ያለ ጨው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 252 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 437 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 367 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |