ወፍራም, የበጀት ምቹ የሆነ የጫካ ስቴክ ወይም የ 7 አጥንት ተስፍታ ይህን ቀላል ምድጃ በመጠቀም ለቤተሰቡ ውብ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ያቀርባል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ረዥም እና ጣፋጭ ምቾት የሚቀጠቅጥ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የታወቀ መንገድ ሆኗል. መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት ምናልባት እስከ 1960 ዎቹ ተመልሶ ሊሆን ይችላል. የበሬ ዱቄቱ ከድንች የተሸፈነ የሽንኩርት ቅቤ ጋር በመሆን ከድንች, ከካሮስትና ከሴሊ ዝርያዎች ጋር በሳር የተሸፈነ ሽፋን ይዘጋጃል.
ስቴክ እና አትክልቶች በሸፍጥ የተሸፈኑ ናቸው, ሙሉ እራት አንድ ጥቅል አዘጋጅተዋል. የእራት ግብዣው ወደ ፍጹምነት የተጋገረ ነው. አንድ ሙሉ ምግብ ለማብሰል በጣም ቀላል መንገድ ነው, እና ቤተሰብዎ ይወደወዋል.
ይህን ቀላል የበጀት ጣፋጭ እራት በአስቸኳይ በተጠበሰ ቢስካሽ ወይም በተሰዋነ ዳቦ ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 እስከ 1 ½ ፓውንድ ግንድ
- ስቴክ , 1 ኢንች ውፍረት
- 1 የፖስታ ሣጥን ሽንኩርት ድብልቅ
- 3 ካሮስ, ርዝመቱ በግማሽ ይቀጥርና ወደ ምሰሶዎች ይቁረጡ
- 2 ጥንቸሎች የሸክላ ምት ወደ እንጨት ቆርጠዋል
- 3 መካከለኛ ድንች, የተሸፈነና የተከፈለ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 F.
- ከ 18 ኢንች ርዝመት ከፍተኛ የሆነ የአየርሚኒየም ፊሻ ከ 2 እስከ 3 ጫማ ርዝመት ይቀንሱ.
- ከፋሚካሹ መሃከል ላይ ስቴክኑ ላይ አስቀምጡ እና በሽንኩርት ሾርባ ድብል ይንቁ. ስጋውን ከአትክልቶች ጋር ይሸፍኑ. ቅቤ ቅቤ ቅቤን በጨው እና በፓፕሪካ ላይ ይረጩ.
- ጭማቂውን ወደታች ይጫኑና ጭማቂዎችን ይያዙት.
- የወረቀት ማቅለጫውን በትልቅ, ጥሬ መጋለጫ ወይም መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከ 1 እስከ 1 1/2 ሰዓታት ውስጥ ሾርባውን እና አትክልቶችን በቅድሚያ በማሞቅ ዉስጥ ይለውጡ, ወይም ሹል ስቴክ በጣም ተወዳጅ እስከሚሆን ድረስ.
ያገለግላል 4.
ጠቃሚ ምክሮች
- ደረቅ ድንችና ካሮትን ጨምሮ አስገዳጁ ሩታንባ, ሪፕሊቶች ወይም ፓሽኒፕስ ወደ ጥቅሉ አክል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 530 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 138 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,263 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |