ስንግሪሪያ, በስፔን ውስጥ በጥብቅ ተተክሎ የተደባለቀ የፍራፍሬ ፍሬ ኮክቴል, በአስቸኳይ የበሰለ የበሰለ ሃምሳ እና በወዳጃዊ የበሰለ ወይንዎ አማካኝነት ከባድ የሆኑ የፓርቲ ሽኩቻዎችን ያቀርባል. የማንኛውም የሻይሪያ ምግብ ቁንጅል በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ስለሆነ, እና እራስዎ ከራስዎ ጣፋጭ ተጨማሪዎች ጋር ሲደባለቁት ብቻ ነው የተሻለው! ተወዳጅ ፍራፍሬዎች, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና አልባሳት ለማምለጥ "የተሳሳተ" ንጥረ ነገር ላይ መጨመር አስቸጋሪ ነው. ከዛም ቀዝቅዝና ይደሰቱ!
ይህ የቤሪ ዝርያ የመድኃኒት አዘገጃጀት ብዙዎቹ ቀይ የወይን ተክል ዝርያዎች በሚገኙባቸው ምርጥ ፍራፍሬዎች ላይ የተመሰረተ ነው, ማለትም ለስላሳ ምግቡ ለወደፊቱ ኮክቴል. የበጋ ፍሬዎች ከፍተኛ ደረጃ ላይ በሚገኙበት ጊዜ እና ቀይ ወይን ሁልጊዜ በሰዎች አእምሮ ውስጥ አለመኖሩ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጧት (750 ሚሊ) ቀይ የወይን ጠጅ
- 1/2 ኩባያ በሬቸር (ትኩስ ወይም አረንጓዴ)
- 1/2 ኩባያ ጥቁር ፍሬ (ትኩስ ወይም አረንጓዴ)
- 1/2 ኩባያ ብልጭታ (ትኩስ ወይም አረንጓዴ)
- 1/2 ስቴስት እንጆሪስ (የተሰራ)
- 2 ኦውን. ብላክ ባሊዊት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 (12 አውንስ). የጠርሙስ ዝንጅ (ቅዝቃዜ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወይን, ቤሪ, ብላክ ባሊዊተር እና ስኳር ወደ ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ መጨመሪያውን, ሽፋኑን እና ቦታውን ይጨምሩ.
- ከማስተግበርህ ትንሽ ቀደም ብሎ በቀዘቀዘ ጂን አልል ውስጥ አፍስስ. በረዶውን ወደ ፒቸር ወይም ግላዊ ብርጭቆዎችን ይጨምሩ.
የወይኑ አማራጮች
ለሻይሪያ ምርጥ ምርጥ ቀይ ወይን ጠጅዎች የራሳቸው ቀይ እና ጥቁር የፍራፍሬ ገጽታዎችን ይይዛሉ. ለቀብርያ ወይን ሲገዙ የሚፈልጓቸው ነገሮች እነሆ. (ለሽርሽር በወር አየር ላይ ከ 10 ዶላር በላይ አይውሰዱ, ምክንያቱም ለሽቶ ቀለም የሚሄዱት በጣም ውድ ወይን ውስጥ የተገኘውን ውስብስብ ነገር ሳይሆን አይደለም.)
- Cabernet Sauvignon- ካሊፎርኒያ, ዋሽንግተን, ቺሊ ወይም አውስትራሊያ ውስጥ ለስላሳ መጠጦች ይመረጣል.
- Merlot - ዋሽንግተን እና ካሊፎርኒ ያሉ ወይን ይመርታሉ.
- ሪዮጃ ጃፓን - ይህ ጣፋጭነት ባለው የ Tempranillo ወይን ጀርባ ላይ የተገነባው የስፔን ዋና ቀይ ወይን ነው.
- Zinfandel - በጣም ብዙ ቀለም ያለው ቀይ ወይን ጠጅን (የሮማን ነገር አይደለም). አንዳንድ የጋዝ ፍራፍሬዎችን ለመያዝ Lodi Zinfandel ን ይፈልጉ.
- የሻይራዝ አውስትራሊያን ሻራዝ ለፓርቲው ጥሬ ገንፎ በአትክልት ፍሬዎች እና በቀላል ዋጋ ዋጋዎች ላይ ጠንካራ መሰረት ነው.
የተጨመሩ ሀሳቦች
ከበሬዎች በተጨማሪ, የተሻሻሉ ጥራጥሬዎች, የኪዊ መጠጦች, ወይም ሁለት የጂን, ብራንዲ ወይም ሮም, የጂን ፐል, የጭቆና ሶዳ ወይንም ትኩስ ጭማቂ ጭማቂ መጨመር ይችላሉ.
ሌሎች የ Sangria አማራጮች
ነገሮችን ወደላይ እንዲቀይሩ ከፈለጉ, በቀይ ወይን እና በንብ ማል ልብሶች የተሸፈነውን ምርጥ የፓርቲ ዘፈን ይሞክሩ እና በቀዝቃዛ ወይም በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ጣለው. የሆነ ጣፋጭ, ቀለል ያለ, እና ነጭ ወይን ጠጅ ላይ ተመስርቶ? ከዚያም ነጭ ወይን ጠጅ (ቫይስ) ይወዳሉ . የሻሪያን ጣዕም ይወዳል, ግን በስኳር ለመደፍረስ እየሞከረ ነው? በ agave nectar ላይ የተመሰረቱ አነስተኛ የስኳር አማራጮች ያሉ ጥሩ ጣዕም አለው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 10 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |