ይህ በጣም ጣፋጭ ጣዕምና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ዱቄት ነው. ይህ አረንጓዴ ፓሪያን ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ነው. ወደ የበዓላት ጥቅጥቅ ዕቅድዎ ምናሌ ያክሉት!
በመመሪያዎች አማካኝነት ሁሉም ዓይነት ቅቤ ስኒዎችን አካትቻለሁ, ነገር ግን የተከማቸ ጣፋጭ ዱቄት ወይም የምትወደውን የምግብ አዘገጃጀት ለመምረጥ ነፃነት ይሰማኛል.
እንጨት ለመስቀል ግድየለሽ ካልሆኑ ከተለመደው ከፍተኛ የክብ ፍራፍሬ ጣራ ጋር ይምጠጡት. በእንፋሎት ከመታሸጉ በፊት የእንፋሎት ቧንቧን ለማምለጥ እና የእንፋጭ ጥፍሩን ለመቦርቦር ለማስወጣት በውስጡ የፀጉር ማብለያዎችን ይቀንሱ
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለፓቼው:
- 2 ½ ሙሉ-ፕላስቲክ ዱቄት
- 2 ሳሊጉኖች ስኳርድ ስኳር
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ዱቦች (8 አውንስ) ቅቤ (በጋጭ ፈንዝ የተቀነሰ, በትንንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ)
- ከ 7 እስከ 9 ኩባያዎች የበረዶ ውሃ
- ለመሙላት
- 5 ትኩስ ሽማዎች (የተጣደፉ እና የተሰጡ ናቸው)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሊም ብሩሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ኩባያ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ)
- ለዕፅዋት መታጠብ:
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1 ጠርሙስ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ የምግብ አዘጋጅ ውስጥ 2 ½ ኩባ ዱቄት ዱቄት, 2 ስኳርጦስ ስኳር እና 3/4 ሳሊ ሾት ጨው አጣምር. አሽከርካሪዎች በደንብ እንዲዋሃዱ ለማድረግ.
- ከሻጩ ውስጥ ግማሹን 5 ወይም 6 ጊዜ ይጨምሩ. የተቀረው ቅቤ እና ፓሊስ 5 ተጨማሪ ጊዜ ያክሉ. ድብሉ በትላልቅ የፕላስቲክ ቅልቅሎች መታየት አለበት.
- ስሇ 7 ጠርዙስ የበረዶ ውሃዎችን እና ጥቂት ጊዜያትን ይጨምሩ. ለመጨፍለቅ በሚጣደፍበት ጊዜ መያዣው በደንብ እስኪደባ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ ተጨማሪ ውሃን, በአንድ ጊዜ በሻይ ማንኪያ ይጨምሩ.
- ሾጣጣውን ወደ ዉጪው ወዘተ. አቧራውን ይጫኑ እና ቅርጽ ወደ ሁለት ጠፍጣፋ ዲስኮች ይቁጠሩ. በጡጦ ውስጥ አንድ ላይ ለመሰብሰብ ከሚያስፈልገው በላይ አይስጡ.
- ቅጠሎችን በፕላስቲክ መጠቅለልና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 30 እስከ 45 ደቂቃዎች ይሙሉ.
- ከመጀመሪያው ከግራ ወደታች የጣፋ ሻንጣ ትልቁን የ 2 ኢንች ርዝማኔ ወደ ክበብ ያወጡት. ቂጣውን በፓትራ ሳጥኑ ላይ አስቀምጡት እና ከረሜላውን ይተው.
- የተቆራረጡትን pears ያክሉ. 1 ኩባያ ስኳር, 1/4 የዱቄ ዱቄት, የሎሚ ኩላ, ቀረፋ, እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው, በእንቁዎች ላይ አፍስሱ. ከሎሚ ጭማቂ ጋር ቀዳዳ በመፍጠር እና ከ 2 ሳንቲም ቅቤ ጋር ቆርጠዋል.
- ቀሪው ጥራጥሬውን አዙረው በ 1/2-ኢንች ስፋት ርዝመት ይለጥፉ. ሽፋኖቹን በኩሬው ጫፍ ላይ በማንዣበብ በሚሰራጭ ቅርጽ (በካርታው አናት ላይ ይመልከቱ) (ከታች ያለውን አቅጣጫ ይመልከቱ እና የቪዲዮ አገናኝን ይመልከቱ). በተፈለገ ጊዜ ጠርዞቹን ያሸልቡ.
- የእንቁላል አስኳል እና 1 ኩንታል ወለር ወተት እና በደንብ ይቀላቅሉ. የእንቁላል እጥባቱን በጫማ ክር ላይ በደንብ ይግፉት.
- የታሸገውን ጫፍ በሸፍጥ ወይም በለስ ጋሻ ይሸፍኑ. በ 425 ፍርፍቱ ለ 25 ደቂቃዎች ይከርክሙ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቆንጆ እና ሽቦ ያስወግዱ.
መስኪያ እንዴት እንደሚሠራ
- የጌጣጌ ምድጃዎችን ለመስራት ከ 1/2 ኢንች ሰፊ ስታይድ ሾጣጣ ማውጣት. በመሙላት አናት ላይ ከ 5 እስከ 6 የሚደርሱ መያዣዎችን ማዘጋጀት.
- የሌላውን ቀለበት ወደታች ይቁረጡ እና አዲስ የመወጠሪያ ጫፍ ወደ የመጀመሪያው ስብስብ ያቀጣጥራል.
- ያጠፏቸውን ድፍጣፎች ይቅፏቸው እና ተለዋጭ ቀዳዳዎችን ያውጡ. ሌላ ድራጎችን በመደርደሪያው ላይ ያስቀምጡ እና የተጣጠፉ ድድሮችን እንደገና ያሳድጉ. በ "የተጣጠፈ" ወፍራም ዱቄት እስከሚሸፍኑ ድረስ ይደግሙ.
- የታችኛው ወፍራም ስፋቱ ላይ ከሚገኘው በላይ ጥቁር ቀዳዳ ላይ. ከላጣ የዱቄት ጫፎች ጫፎች ጫፍና ጫፎ ስር ይዝጉ. ለማተም ይጫኑ ከዚያም ጠርዙን ይቀጠቅጡ.
ቪዲዮ-የእርሳስ ፒክ ክሬን (ከንጉስ አርተር ቡሬ) እንዴት መትከል እንደሚቻል
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 526 |
| ድምር | 30 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 369 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 65 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |