እነዚህ ሁለት ብርቱካን መጠጦች ለመጠጥ ተለዋጭ ናቸው?
አንዳንድ ጊዜ ስም የማያውቅ ምግብ በሚኖርበት አካባቢ ትልቅ ልዩነት ያመጣል. ወደ የዌስት ኮስት የባሌ ወሽመጥ የኒው ዮርክ ሻንጣ ጋር ሲነጻጸር ማንኛውም ሰው ይስማማሉ. አንዳንድ ጊዜ አካባቢው ስሙ እንዲለወጥ ያደርጋል. ለምሳሌ ደማቅ የወይን ጠጅ ከሻምፓን, ፈረንሳይ ውስጥ "ሻምፓኝ" ብቻ ነው ሊባል የሚችለው. ይህ ዓይነቱ ስያሜ አንዳንድ ሰዎች ቴኳላ እና ሜዝካሎች አንድ ናቸው ቢሉም እነሱ ግን ተመሳሳይ ሁለት የተለያዩ መጠጦች ቢሆኑም ተመሳሳይ ነው.
ቴኳላ የአካባቢያዊ መጠጥ ነው, ነገር ግን ከቲኩላ የተለየ መጠጥ የሚያመጡ በርካታ ልዩነቶች አሉ.
በቴኩላ እና በሜዝክሌት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ቴኳላ ከካስቴል ውስጥ የማይፈለጉ ደረጃዎችን ይከተላል. ቴኳላ መጀመሪያ ከጣለው ውሃ ( ናሙና , ማለትም የመብራት ውሃ) እና ሰማያዊ የአበባ ተክል (ወይንም አናናቢ ተብሎም ይጠራል) ተብሎ ይጠራ ነበር. ሰማያዊ አታውስ ተለውሶ በሜክሲኮ ውስጥ እንደ ቫን ሜዛክሲ የሚባል የቡና ተለውጧል. ሌሎች አጋቬ ተክሎችም ብራንዲን ለማምረት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ነገር ግን እንደ ሚዛክ (ሜዛክ) የሚባሉት ናቸው.
የትኛ የአትክልት ተክል?
ዛሬ ሜዝናክ እና ቴኳላ ሁለት የተለያየ መጠጦች ናቸው . ቴኳላ የሚሠራው በመንግሥት ብቻ በተገለፀው በጃሊስኮ, ሜክሲኮ ውስጥ ብቻ ነው. ሜክካይል ከማንኛውም አግቬ ውስጥ ሊሰራ ይችላል. የመጀመሪያው ፍየል 104 ለ 106 ማረጋገጫ ነው, ነገር ግን ወደ ዩናይትድ ስቴትስ እንዲሸጋገር ወደ 80 ወደ 86 ማስረጃዎች ይቀንሳል.
የሜክሲከ መስፈርቶች የአልቫላ ስኳር ከተመዘገበው የአበባ ስኳር ውስጥ ቢያንስ 50 በመቶ የሚሆነውን ጥራጥሬን ያካትታል, የተቀረው 49 በመቶ ደግሞ በቆሎ ወይም በሻይ ስኳር ነው.
ከ 100 ፐርሰንት አግቬ የተሰራ ከቲኩላ የሚወጣው እጅግ በጣም ውድ ከመሆኑም በላይ በከፍተኛ ጥራቱ ምክንያት እንደ ሽታ መጠጥ ሆኖ ይቀመጣል.
ተኳላ እና ሜዝካካል ተለዋዋጭ ናቸው?
ብዙ የመጠጥ አላማዎች ቢበዛም ጣዕምዎን ሳያካትት በቴክላ የሚሠራውን በቀላሉ በቀላሉ መተካት ይችላሉ. ነገር ግን እንደ ማንኛውም ነገር, ወደዚህ ምርት በሚመጣበት ጊዜ እርስዎ የሚከፍሉት ያገኛሉ.
አንድ ተመጣጣኝ ተኳላ ወይም ሜዛክሊን በአብዛኛው ማርጋሪታ ወይም ሁለት ቢሆኑም ነገር ግን ለአብዛኛው የፀጉር ማቅለጫዎች እርስዎ ሊጥሉበት የማይፈልጉት ነገር አይደለም. ይሁን እንጂ እውነተኛ 100 በመቶ አጋቫስ ከቲኩላ ጋር ለመደሰት የሚፈልጓቸው ነገሮች ናቸው. ብዙ ሰዎች ይህ ጣፋጭ የበረሃ መጠጥ ጣፋጭ ስለሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው.
Tequila Worm? እንደ Mezcal Worm የበለጠ!
ይህ ቴኳላ በጠርሙ ውስጥ ካለው ትል ጋር የሚገናኘው የተለመደ የከተማ ወሬ ነው. ይህ "ትል" በእውነቱ እንደ ጉሳኖ የሚጠራ የእሳት እራት ነው . በ 40 ዎቹ ዓመታት ጆኮኮ ሎዛኖ ፖዝ የተባለ መጠጥ ቤት ውስጥ ትልቹን በመተዉት ጣዕሙን ለውጦታል. ሰዎች ከእነዚህ "ተኩላ ዎር" አንዱን ማግኘቱ ጥሩ ዕድል እንደነበረ ያምናሉ. ሌሎች ደግሞ ዕፅዋት የመጠጥ ኃይል የማጣት ምልክት እንደሆነ ያምናሉ. ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ የከተማው አፈ ታሪኮች ግን በርካታ የሜክሳስ ምርቶች ለግብይት ዓላማ ጥቅም ላይ ውለዋል.