በአልኮል እና በሎጥ መካከል ያለው ልዩነት

"መጠጥ" እና "ሊቅ" የሚሉት ቃላት በጣም ተመሳሳይ ከመሆናቸው የተነሳ ሁለቱን ለማምለጥ ቀላል ነው. ሁለቱም መጠጦች እና አልብራሮች አልኮል እና ከመጠን በላይ በሆኑ ኮክቴሎች ውስጥ ወሳኝ ንጥረ ነገሮች ቢሆኑም ውሎቹን ሊለዋወጡ አይችሉም. በአጠቃላይ መጠጥ ጣፋጭ አይደለም, ሎለሪዎች ግን ናቸው. ሎተሮች በተቀቡ መጠጦች ላይ እንደ መዓዛ ማቅለጫ ተደርገው ይሠራሉ እንዲሁም ብቻቸውን በመደሰት ይጠቀማሉ. ይሁን እንጂ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን አሁን በመጠጥ ቅመም መልክ ይገኛል.

መጠጥ

መናፍስት በመባልም የሚታወቀው የአልኮል መጠጥ እንደ ጂን, ቮድካ, ዊስክ እና ዘንግ ወይም በጠንካራ መጠጥ ውስጥ ወደተቀላቀለ ተክሎች ወይም ሌሎች ተክሎች የተሠራ የአልኮል መጠጥ ነው. ከተፈጠፈረ በኋላ የሚከሰተው የማጣራት ሂደት ውሃውን ከአልኮል ይለያል. ይህ ሂደት ቢያንስ ለ 20 በመቶ የአልኮል ይዘት ይጨምራል. ዶሮካ እና ሮድ በአጠቃላይ 40 በመቶው ሲሆኑ ዊስክ አብዛኛውን ጊዜ ከ 40 እስከ 46 በመቶ ይዘልቃል እንዲሁም ጋን ደግሞ ከ 37.5 ወደ 50 በመቶ የአልኮል መጠጥ አለው.

ምንም እንኳን ስኳር በማፍሰስ ሂደት ውስጥ በአጠቃላይ ጥቅም ላይ ቢውልም የተገኘው መጠጥ ጣፋጭ ጣፋጭ አይደለም. ዛሬም አልካሪዎች ዛሬ እንደ መጤ እና ቀረፋ ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ቢኖሩም ለስላሳ ጣፋጭ አይደሉም. ብዙውን ጊዜ ልክ እንደ ሆምጣጤ እና ዘይቶች ከተለቀቀ በኋላ በማጣፈሻው ውስጥ ከተፈጨ በኋላ ይህ ጣዕም ይመረጣል.

መጠጦችን የኬክሮክሶች እና የተደባለቁ መጠጦች መሰረት ከመሆኑም በላይ በአለቶች ላይ በጣም ሰክረው ይጠራሉ.

እስቲ ግኒ እና ቶኒክ ስክሪን በዐለቱ, ጃክ እና ኮክ, ሮምና ኮክ 7 እና 7, ማርቲኒ, ማንሃታን እና ኦልድ ፎድስ አስቡ. ሰዎች አደጋ ሲፈጥሩ, ጠጥተው ይጠጣሉ.

Liqueur

በአጠቃላይ, ሊለሽኖች የተለያዩ ጣዕም, ዘይቶችና ፍቃዶች የተሻሻሉ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ራም , ዊስክ , ብሩ ጋይ እና ሌሎች አልብሶች ለስሊሶች እንደ መሰረት ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.

የሎጥ አልኮል ይዘት ከዝቅተኛ 15 በመቶ (30 ማስረጃ) እስከ 55 በመቶ (110 ማረጋገጫ) ይደርሳል, ስለዚህ ጥንካሬ ለይቶ የሚያሳውቅ ነገር አይደለም. ቀደም ባሉት ጊዜያት መጠጦች ለኤልኬቶች እንደ ገመዳ ተደርገው ይወሰዱ ነበር. ብዙውን ጊዜ መድኃኒትነት ይጠቀማሉ.

የሻጣ ጌጦች ከቡና ጀምሮ እስከ አልንድና ብርቱካንማ የመሳሰሉ ብዙ አይነት ጣዕም አላቸው. በተጨማሪም እንደ ቤይሊ አይሪሽ ክሬም, እንደ ክሬም ዴ ካካዎ የመሳሰሉ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ምግቦችን ያክላል.

ሎተርስ ሰፊ በሆኑ የፈጠራ እና ተረት ኬክ ተክሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, እነዚህም ብዙውን ጊዜ ልዩ ልዩ የሚያደርጉት ንጥረ ነገሮች ናቸው. አብዛኛዎቹም ጭምር ወይም በአለቶች ላይ ናቸው.

ግራንድ ማርኒየር የብርቱካን ማቅለጫ ጣፋጭ ጣዕም ምሳሌ ሲሆን እንደ ቴኳላ ፀሐይ መውጫ ባሉ በሚታወቀው ኬክ መስሪያዎች ውስጥ የተካፈሉ ናቸው. ከብዙ የምግብ አዘገጃጀት ጣዕመች በተጨማሪ ጣዕም ያቀርባል. በሆድ ሻይ ውስጥ የእንቅልፍ ማጌጫም እንዲሁ በራሱ የደስታ ስሜት ነው. ሌሎች የታወቁ (እና ጣፋጭ) ሎለሾች ደግሞ ጥቂቶቹን ለመጥራት የአማሬቶ, የቦንድ, የኩዌትቴሬ, ክሬም ዲ ካሲስ, ክሬም ዴይንት, አይሪሽ ክሬም, ካኽሉ እና ሳክፕስፕስ ናቸው.