ለፖላንድ ላንር ሰማያዊ የበለዘበች ይህ ቢስክሊት ወይም የሳይቶሪኒ-ቦሮኬዌይ ኮሲስተ ቦልት (ሰማያዊ እንጆሪዎችም በመባል ይታወቃሉ) በመባል ይታወቃሉ. የታሸገ የሎሚ የኬቲ ቅልቅል, አዲስ እንጆሪ, ቅቤ ክሬም እና እንቁላል ይጠቀማሉ. በድሮ ጊዜ በፖላንድ ውስጥ በጣም ርቀው የሚገኙ መንደሮችም ደርሷል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች (አዲስ)
- አማራጭ: 1 የሻይ ማንኪያ ላም
- zest
- 2 ½ ጠረጴዛ ለሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 18.25 ኦውን ጥቅል ኬክ ቅልቅል
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- ቅባት: የታሸገ ስኳር (ወይም
- የሎሚ ግመል )
- አማራጭ: ብይፕሌት ኩስ (ለማገልገል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. በመጠጥ መካከለኛ ቦታ ላይ ብሉካሪ እና ዚፕትን በመጠቀም ከዱቄት ዱቄት ጋር ቀስ ብለው ይለፉ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የኬክ ቅልቅል እና ቅጠላ ቅጠልን ያዋህዱ. እያንዲንደን ከተጨመረ በኋሊ በትንሹ ፍጥነት መዯመርን አንዴ እንቁሊሌን መጨመር. በትንሽ ፍጥነት 2 ደቂቃዎች ለመደበቅ ይቀጥሉ. በሰማያዊ እና በዜስ ውስጥ ተጣጥፈው.
- በ 10 ኢንች ቤንንድ ፓን በመርጨት ማብሰያ ይኑር. ባት ውስጥ እስከ 35 ሰከንድ 40 ደቂቃዎች ድረስ ወይም እስከ የጥርስ ሪክ ምርመራ ድረስ እስኪጸዱ ድረስ ያስተላልፉ. ከማስተዋወቂያው በፊት ለ 15 ደቂቃዎች በኬብል ማሰሪያ ውስጥ ሙቀት ውስጥ ይንሽሩ. ሙሉ በሙሉ ሙቅ. ከኮከቤዎች ስኳር ጋር አቧራ ይብሉ ወይም የሎሚ ግንድ ላይ ያፈስሱ. ካስፈለገ የቢሊየም መጠጥ ይጠቀሙ.